Urlaubsrezepte Für Neujahrsgetränke

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

An Silvester möchten Sie sich immer mit etwas Leckerem und Originellem verwöhnen. Dies gilt nicht nur für Speisen, sondern auch für Getränke. Wir empfehlen Ihnen, sich einige Rezepte für köstliche Neujahrs- und Weihnachtsgetränke für Kinder und Erwachsene zu merken

In den langen Neujahrsferien ist Zeit für leckere Experimente. Warum nicht ein paar neue Wintergetränkerezepte ausprobieren? Sie unterscheiden sich von Sommergerichten durch einen würzigen und wärmenden Geschmack. Hier sind ein paar Ideen:

Gewürztee

Im Winter möchten Sie sich mit heißen und aromatischen Getränken aufwärmen. Tee ist eine der besten Optionen. Aber ein Getränk, das jedem bekannt ist, kann origineller und schmackhafter werden, wenn Sie ihm eine Mischung aus aromatischen Gewürzen hinzufügen.

Zutaten:

- 4,5 Gläser klares Wasser, - 10 Beutel klassischen Schwarztee, - ein Stück frischer Ingwer ca. 5-7 cm, - 2 Esslöffel brauner Zucker

- 10 Schoten Kardamom (kann in Pulverform sein - 2 Esslöffel), - ein halber Teelöffel gemahlener Pfeffer, - einen halben Teelöffel Muskatnusspulver, - ein Zweig Vanille, - 5 Sterne Anis, - 3 Zimtstangen, - etwas Zimtpulver zur Dekoration.

Kochmethode:

Die aufgeführten Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Sobald die Mischung kocht, müssen Sie die Hitze reduzieren und eine Stunde köcheln lassen. Danach kann das Getränk getrunken werden und bei Bedarf Zucker hinzugefügt werden. Dann werden seine Reste in eine Glasflasche gegossen, die im Kühlschrank aufbewahrt wird. Wenn Sie möchten, können Sie es herausnehmen und zusammen mit einer kleinen Menge Milch (ca. 50/50) erhitzen. Es ist sinnvoll, Zimt über das Getränk zu streuen.

Leckerer Eierlikör

Im Westen ist es eines der beliebtesten Getränke zu Weihnachten und Silvester. Es kann sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei sein. Hier zum Beispiel die zweite Möglichkeit:

Zutaten:

- 4 Eigelb, - 2 Gläser Milch, - ein Glas Sahne, - ein halbes Glas Zucker, - ein Teelöffel Vanilleextrakt (oder Pulver), - ein Teelöffel geriebene Muskatnuss, - 2 massive Nelken-Kettenräder, - eine Prise Zimt, - (Option für Erwachsene - Sie können zwei Esslöffel Whisky oder Brandy hinzufügen).

Kochmethode:

Das Eigelb mit einem Schneebesen schlagen und langsam Zucker dazugeben, bis eine leichte und luftige Konsistenz entsteht. In einem separaten Topf Nelken, Zimt und Milch mischen, aufkochen und sofort vom Herd nehmen. Die Milchmischung sollte langsam unter ständigem Rühren zur Eimischung gegeben werden. Dann wird die resultierende Lösung in einen Topf gegossen und bei mittlerer Hitze erhitzt, wobei gerührt wird, bis das Getränk eindickt. Es ist wichtig, das Kochen und Gerinnen der Flüssigkeit zu verhindern. Nachdem das Getränk dick genug ist, wird es vom Herd genommen, gefiltert, Sahne hinzugefügt und abkühlen gelassen. Nach dem Abkühlen wird es mit Muskatnuss und Vanille gemischt (Sie können etwas Alkohol hinzufügen).

Heiße Zitrone

Dieses originelle Rezept für alkoholische Weihnachtscocktails wurde vom renommierten englischen Koch und Blogger Jamie Oliver erfunden. Mit diesem Getränk können Sie sich schnell aufwärmen.

Zutaten (für 8 Portionen):

- 200ml Rum, - ein Liter Apfelsaft, -? Liter Wasser

- ein Stück frischer Ingwer, - Zimtstange, - Saft von vier Zitronen, - flüssiger Honig nach Geschmack.

Kochmethode:

Gießen Sie Wasser und Apfelsaft in einen großen Topf, fügen Sie Zimt und gehackten Ingwer hinzu. Nachdem das Wasser kocht, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie die Flüssigkeit 15 Minuten ziehen. Dann wird Zitronensaft hineingegossen und durch ein Sieb gefiltert. Bringen Sie das Getränk erneut zum Kochen, fügen Sie Honig nach Geschmack hinzu und mischen Sie es gut. Rum wird in eine hitzebeständige Glasschale gegossen und mit heißer Limonade versetzt.

Würziger Apfelwein

Das beliebte Apfelweingetränk kann an Silvester relevant werden, wenn Sie ihm ein paar würzige und aromatische Gewürze hinzufügen. Dies macht Cider zu einer großartigen Alternative zu Glühwein.

Zutaten:

- 1,5 Liter Apfelwein (zu Hause oder gekauft), - 6 Stück getrocknete Aprikosen, - ein dünn geschnittener Apfel, - 4 ganze Zimtstangen, - 12 ganze Nelken, - ein Teelöffel schwarzer Pfeffer, - 113 g brauner oder normaler Zucker.

Kochmethode:

Alle Zutaten in einen Topf geben und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach wird die Flüssigkeit mit einem Sieb gefiltert. Das fertige Getränk wird in jeden Behälter mit hitzebeständigem Glas gegossen.

Karamell-Apfel-Milchshake

Dies ist eine großartige Alternative zu heißen Getränken für Kinder und Erwachsene in der Silvesternacht.

Zutaten:

- 3/4 Tasse Milch

- 3 Tassen gefrorener Vanillejoghurt

- ein Teelöffel Zimtpulver, - ein Tropfen Vanilleessenz oder 2-3 Prisen Vanillepulver, - 1/2 Tasse Apfelmus

- 1/4 Tasse Karamell (in einem Behälter).

Kochmethode:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut schlagen. Mit geriebener Schokolade oder Karamell servieren.

Heiße Weihnachtsschokolade

Dies ist ein wunderbares Weihnachtsgetränk für jedes Kind und jeden Erwachsenen in Vorfreude auf den Weihnachtsmann.

Zutaten:

- 200 ml fette Milch, - 30 g fein geriebene Zartbitterschokolade, - ein viertel Teelöffel gemahlener Zimt, - eine Prise geriebene Muskatnuss, - 4 Esslöffel Trinkschokoladepulver

- Schlagsahne zum Garnieren.

Kochmethode:

Zuerst müssen Sie die Milch in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht. In einer ofenfesten Tasse das Schokoladenpulver, die geriebene Schokolade, den Zimt und die Muskatnuss gründlich mischen. Gießen Sie heiße Milch hinein und schlagen Sie sie cremig. Dann das entstandene Getränk in eine Tasse gießen und mit Schlagsahne, Marshmallow oder einem Löffel Eis garnieren.