2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
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Wie angenehm ist es, sich an einem kalten Winterabend mit einem Teller heißen aromatischen Borschtsch in der Küche niederzulassen! Und wenn Sie diesen Borschtsch mit Roggencrotons und einem kleinen Peperoni-Light dazugeben, dann wird es nur noch ein Märchen! Aber in den SB-Warenhäusern im Winter, egal wie viel ich gekauft habe, ist der Pfeffer geschmacklos, eher wie Gras, also habe ich den Pfeffer in den letzten Jahren selbst angebaut. Übrigens, bei der aktuell riesigen Sortenauswahl mit bunten Früchten in verschiedenen Formen wird Pfeffer nicht nur eine Bereicherung für den Tisch, sondern auch eine hervorragende Dekoration für die Fensterbank!
Was braucht man für den Anbau von Peperoni?
Um Peperoni anzubauen, ist nicht so viel erforderlich: das Vorhandensein einer Fensterbank mit Blick auf die Sonnenseite (die Sonne wird mindestens 3-4 Stunden benötigt), ein Topf, Sie können entweder gewöhnliche oder auch dekorative, gute Erde (Ich kaufe im Laden), Drainage (Kiesel, Blähton oder gewöhnliche Holzkohle können als Drainage verwendet werden), Samen, vorzugsweise selbstbestäubend, und eine Leuchtstofflampe, da der Pfeffer an kurzen Wintertagen eine Hintergrundbeleuchtung für 2-3 benötigt Stunden pro Tag.
Samen auswählen
Bei der Auswahl der Samen sollte auf 2 Dinge geachtet werden: die Reifegeschwindigkeit und die Bestäubungsmethode. Wir brauchen selbstbestäubende und frühreifende Sorten, den Rest sollte man besser nicht kaufen. Sie können die Zwischensaison nehmen und ein wenig von beiden pflanzen.
Auswahl (Vorbereitung) des Bodens und der Töpfe
In Geschäften ist die Auswahl an Boden jetzt einfach riesig. Wir müssen auf leichte Substrate achten, die notwendigerweise mit Nährstoffen (organische Düngemittel) gesättigt sind. Es wird sogar eine spezielle Mischung für den Gemüseanbau angeboten. Übrigens, wenn Sie Blumenerde für Pfeffer verwenden möchten, fügen Sie Holzasche in einer Menge von 200 g hinzu. für 5 Liter Erde. Dies ist notwendig, um den Säuregehalt des Bodens zu regulieren.
Den Boden können Sie übrigens selbst vorbereiten. Dazu nehmen wir gewöhnliches Land von der Stätte und fügen Humus und Sand im Verhältnis von 2 Teilen Land zu 1 Teil Humus und Sand hinzu.
Jetzt die Töpfe. Das optimale Volumen beträgt 3 bis 5 Liter, mehr wird nicht benötigt. Wenn die Paprika klein und zu klein ist (siehe Beschreibung der Samen), reicht ein 1-2 Liter Topf. Es ist ratsam, Keramiktöpfe zu kaufen, da in solchen Gerichten das Mikroklima besser ist und es keine starken Temperatursprünge gibt.
Vorbereitung für Landung und Landung
Gießen Sie Blähton (oder eine andere Drainage) auf den Boden des Topfes und füllen Sie ihn dann vorsichtig mit vorbereiteter oder gekaufter Erde, ohne den Rand des Topfes etwa 5-7 cm zu erreichen. Wenn der Pfeffer wächst, wird die Erde gegossen an die Spitze des Topfes.
Die Samen werden 2-3 Stunden in eine warme Lösung von rotem Kaliumpermanganat (nicht blass, aber nicht sehr gesättigt) getaucht. Nach dieser Zeit werfen wir die auf der Wasseroberfläche verbleibenden Samen weg, der Rest ist zum Pflanzen geeignet.
Im Prinzip ist die Landung nichts Schwieriges. In den Topf machen wir ein 1-2 Zentimeter tiefes Loch, gießen es leicht, geben 1-2 Samen hinein und bedecken es vorsichtig mit Erde.
Pflanzenpflege
Es ist nichts Schwieriges, einen Pfefferstrauch zu pflegen. Das Gießen ist mäßig, im Winter selten, im Frühjahr häufiger, da der Boden mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur austrocknet. Die Hauptsache ist, nicht zu befeuchten, sonst kann die Pflanze verschwinden. Jeden Tag muss der Pfeffer 1 Mal um 180 Grad um seine Achse gedreht werden, sonst entwickelt sich eine Seite, die mehr Licht hat, besser und die andere schlechter. Außerdem neigt sich die Feder zum Licht und der Busch wird schief.
Wenn die Höhe des Sprosses 20-25 cm beträgt, müssen Sie den Mitteltrieb zusammendrücken. Dies stimuliert das Wachstum der Seitentriebe und beschleunigt das Auftreten von Blüten und Früchten. Im Frühjahr und Sommer werden Paprika alle 2 Wochen mit Mineraldünger gefüttert und streng nach den Anweisungen verdünnt.
Denken Sie daran, den Busch regelmäßig zu schütteln, um die Bestäubung zu verbessern (auch wenn die Sorte selbstbestäubend ist). Übrigens kann eine Pflanze mehrere Jahre lang angebaut werden, wie eine Staude. Aber dafür ist es im Herbst unbedingt erforderlich, alte Triebe abzuschneiden und den Busch zu aktualisieren.
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