Vom Unkraut Zum Gesunden Getreide

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Eine Person teilt Pflanzen in "nützlich" und "unkrautig" ein, basierend auf der gesammelten Erfahrung zu einem bestimmten Zeitpunkt. Aber die Zeit vergeht und plötzlich stellt sich heraus, dass das lästige Unkraut, das so viel Energie verschwendet, eine sehr nützliche Pflanze für den menschlichen Körper ist. Eine solche magische Verwandlung ist einigen Getreidesorten zugefallen

"Erschütternder" Roggen

Wildwachsend

RoggenUm die Aufmerksamkeit einer Person auf sich zu ziehen, kletterte sie beharrlich in die von der Pinne bearbeiteten Gersten- und Weizenfelder. Es verringerte den Ertrag von Getreide, das seit der Antike angebaut wurde und das Hauptnahrungsmittel ist. Die Bewohner Westasiens nannten es sogar "joudar", was in eine für uns verständliche Sprache übersetzt bedeutet"

quälend ».

Dieses Verhalten von Roggen wurde durch den reichen inneren Inhalt der oberirdischen Pflanzenteile und die ausgezeichnete Unprätentiösität gegenüber den Lebensbedingungen gerechtfertigt. Während Dürre oder Frost die Weizenernten leicht ruinierten, ertrug Roggen das Unglück der Natur. Widerstrebend mussten die Bauern die überlebenden Früchte des Unkrauts einsammeln.

Pflanzenresistenz wurde bereitgestellt

Wurzelnbis zu einer Tiefe von 2 Metern eindringen und

hohe physiologische Aktivität, vom Schöpfer gespendet und ermöglicht die Aufnahme von Nährstoffen aus solchen chemischen Verbindungen des Bodens, dass andere Pflanzen "zu hart" waren, genauer gesagt, nicht in Bezug auf die physiologische Aktivität.

Die Toleranz gegenüber Bodensäure ermöglicht Roggen, auf Podsolböden zu wachsen, auf denen Weizen nicht wächst. Wenn Sie nicht geizig sind und für den Roggenanbau auf fruchtbare Schwarzerde oder leichte Lehmböden zurückgreifen, ist ein hoher Ertrag an nahrhaftem Getreide garantiert.

Warum ist das Roggenkorn für den Menschen so attraktiv? In einer ziemlich großen Körnung gesammelt

vollständiger Satz Chemikalien, die ein Mensch für ein erfülltes Leben braucht. Beim Essen von schwarzem Roggenbrot und dem Trinken von Kwas aus diesem Brot konnten epische russische Helden wie zum Beispiel Ilya Muromets aufwachsen.

So wurde aus dem lästigen Unkraut nahrhaftes Brot, das zur Hauptsache auf dem Tisch des russischen Bauern wurde.

Hafer ist eine Katastrophe für Weizen

Wild

Hafer war in seinem Verhalten Roggen nicht unterlegen und verunreinigte ärgerlich die Ernte von Dinkel (einer alten Weizensorte). Lucius Columella, der im 1. Jahrhundert n. Chr. lebte und mehr als ein Dutzend Bücher über die Landwirtschaft schrieb, die bis heute sicher überlebt haben, war erstaunt über die Völker Deutschlands, die Hafer säen und ausschließlich aßen

Haferflocken … Lucius selbst, der seine Militärjugend (in der er das antike Rom in Syrien repräsentieren musste) auf die Landwirtschaft umstellte, hielt Hafer für die erste Katastrophe für Weizen.

Unprätentiös gegen Schmutz und Kältebeständigkeit ermöglichte es Hafer, die Dinkelkulturen von den Feldern der nördlichen Territorien zu verdrängen, und gewöhnen die Menschen allmählich an Haferflocken zum Frühstück. In vielen europäischen Ländern ist Haferflocken auch heute noch ein traditionelles Morgengericht. Gesunder Brei ist seit einiger Zeit in Russland gefragt.

Obwohl Hafer zuvor in Russland angebaut wurde, wurde er an Pferde verfüttert. Russen haben sich aus Hafer gekocht

Geleedessen Geschmack sauer war. Als sie später begannen, Gelee aus Beeren und Früchten herzustellen und Zucker hinzufügten, wurde der ursprüngliche Name, der auf dem Wort "sauer" basierte, für solche Gerichte festgelegt. Ich erinnere mich nicht, dass sie in meiner Kindheit Haferflockengelee gekocht haben, aber wir wussten von den „Geleeufern“, die das Leben im Paradies verkörpern, aus russischen Volksmärchen.

Schon früher wurde Hafer gekocht“

Haferflocken »- Spezialmehl, das nicht durch Mahlen von Getreide gewonnen wurde, sondern speziell verarbeitetes Getreide wurde gemahlen, um seinen Geschmack und seinen Nährwert besser zu bewahren.

Auf diese Weise,

Hafer aus der Kategorie "Unkraut" wurde in ein nützliches und für die menschliche Ernährung gefordertes umgeschult.

Zusammenfassung

Beeilen Sie sich nicht, um lästiges Unkraut vollständig auszurotten. Vielleicht wird ihre Aufdringlichkeit von edlen Impulsen diktiert, um dem Wohl des Menschen zu dienen. Wer weiß, vielleicht werden Sie bei genauerer Betrachtung des Unkrauts zum Entdecker einer Pflanze, die für den Menschen am nützlichsten ist. Schließlich gibt es auf der Erde nichts Zufälliges.