2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Viele Gärtner entdecken immer wieder exotische und ungewöhnliche Pflanzen für sich. Sunberry ist eines dieser "Unikate", Amerikaner nennen es die Sonnenbeere
Gärtner der Welt haben bereits die diätetischen Eigenschaften dieser Beere und ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Sunberry gewinnt auch in Russland an Popularität und lässt sich erfolgreich in Sommerhäusern nieder.
Die Sonnenbeere ist eine Pflanzenhybride aus Nachtschattengewächsen, die durch Kreuzung und langjährige Arbeit des amerikanischen Wissenschaftlers Luther Burbank entstanden ist. Sunberrys Eltern sind Europäischer Kriechender Nachtschatten und Afrikanischer Nachtschatten. Ein gebürtiger Südamerikaner vereint nur die besten Eigenschaften der Elternformen, ist unprätentiös gegenüber Wachstumsbedingungen, hat einen guten Ertrag an großfrüchtigen Beeren und einen ausgezeichneten Geschmack. Sunberry ist eine starke Pflanze, hat eine schnelle Wachstumsrate, Blüten und Früchte reichlich.
Vorteile von Sunberry
Sonnenbeerenbeeren enthalten eine Reihe von biologisch aktiven Komponenten, die eine heilende Wirkung auf den Körper haben. Die Sonnenbeere wird bei Vergiftungen, Darmerkrankungen empfohlen, da sie eine einzigartige Menge an Pektinen enthält - ein natürliches Abführmittel. Kräuterpräparate, in deren Zusammensetzung die Sonnenbeere enthalten ist, werden zur Behandlung der Leber und in Momenten eines Festessens verwendet, wenn sie eine große Menge an fettigen und kalorienreichen Lebensmitteln konsumieren.
Ein Vorrat an nützlichen Elementen der Sonnenbeere hilft bei Gicht, lindert Entzündungen bei Arthritis, Lungenentzündung, Hämorrhoiden, Psoriasis. Nach dem Verzehr einer Sonnenbeere verschwinden die Kopfschmerzen, der Juckreiz im Körper wird beseitigt. Bei einem täglichen monatlichen Verzehr von 5 - 6 Beeren normalisiert sich der Blutdruck. Bei Bluthochdruck jeden Morgen mit Sonnenbeermarmelade frühstücken, fünf Esslöffel Marmelade pro Tag für einen Monat entfernen Giftstoffe und Gifte aus dem Körper. Kompott aus diesen Beeren hat eine harntreibende Wirkung.
Sunberry wird auch "jugendliche" Beeren genannt, weil sie Vitamin C enthalten, das die Immunität unterstützt, eine krebshemmende Wirkung hat, die Gesundheit der Blutgefäße gewährleistet und gleichzeitig den Alterungsprozess verlangsamt. Die antimikrobiellen Eigenschaften der Beere sind nützlich bei der Bekämpfung von akuten Atemwegsinfektionen.
Das in der Sonnenbeere enthaltene Provitamin A ist ein starkes Antioxidans, das Giftstoffe bekämpft. Die chemische Zusammensetzung der Beere ist mit Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen gesättigt und enthält seltenere Elemente des Periodensystems. Mangan wirkt sich positiv auf den Prozess der Hämatopoese aus. Nickel, Kupfer, Mangan, Selen normalisieren die Hämoglobinsynthese und beeinflussen die Hämatopoese und die Bildung neuer Erythrozyten. Sonnenbeeren enthalten sogar Silber, das zur Bekämpfung von Infektionen unerlässlich ist.
Beschreibung
Der lateinische Name für Sonnenbeere ist Solanum retroflexum. Die Pflanze selbst ist ein verzweigter Strauch aus der Familie der Nachtschattengewächse. Es gibt viele Gerüchte um diese Übersee-Beere. Einige Analphabeten werben sehr kontrovers für die Sonnenbeere und nennen sie "hohe Gartenblaubeeren". Tatsächlich ist dies nicht der Fall. Sunberry ist die südamerikanische Schwester des bekannten Nachtschattens. Sonnenbeertriebe erreichen eine Höhe von bis zu zwei Metern, aber solche Riesen sind selten. Die durchschnittliche Länge eines großen tetraedrischen Stängels beträgt 70 cm. Während der langen Blüte ist die Sonnenbeere dank der blühenden weißen Spitzenblüten sehr dekorativ.
Ende September können Sie sich bereits an reifen Sonnenbeeren schlemmen, die in ihrem Aussehen an Blaubeeren erinnern. Auffällig sind die großen, glänzenden Beeren, ähnlich einer großen Kirsche. Ein Busch der Pflanze ist sehr fruchtbar, aus fünf Büschen der ersten Jahre sammeln sie einen Eimer mit Früchten.
Die Beeren wachsen in Büscheln und haben, wenn sie frisch sind, einen spezifischen Geschmack. Oft pflücken die Leute eine Beere und fühlen sich frisch, spucken sie aus und denken, dass sie nicht lecker ist. Tatsache ist jedoch, dass Sunberry nur gut ist, wenn sie gekocht oder auf andere Weise gekocht wird.
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