Sonnenbeere Ist Eine Sonnenbeere. Teil 2

Inhaltsverzeichnis:

Video: Sonnenbeere Ist Eine Sonnenbeere. Teil 2

Video: Sonnenbeere Ist Eine Sonnenbeere. Teil 2
Video: TOP 15 Fakten, die Sie beim Kauf einer Wohnung in der Türkei kennen sollten 2024, April
Sonnenbeere Ist Eine Sonnenbeere. Teil 2
Sonnenbeere Ist Eine Sonnenbeere. Teil 2
Anonim
Sonnenbeere ist eine Sonnenbeere. Teil 2
Sonnenbeere ist eine Sonnenbeere. Teil 2

Wenn Sie ein experimentierfreudiger Gärtner sind und sich entscheiden, eine Sonnenbeere in Ihrem Garten anzubauen, beachten Sie die folgenden Tipps. Kaufen Sie zunächst Samen dieser Ernte nur in Fachgeschäften. Zweitens ähnelt der Anbau von Sonnenbeeren der agrotechnischen Pflege von Tomaten. Der Vorteil dieser wertvollen Kultur ist, dass sie weniger anspruchsvoll und sensibel ist. Die Überseebeere verträgt Trockenheit und Kälte gut und kann in einem launischen nordwestlichen Klima angebaut werden

Wachsende Setzlinge

Wie jedes andere Familienmitglied werden die Nachtschatten-Sonnenbeeren in Setzlingen angebaut. Wenn Sie eine anständige Ernte der wertvollsten Beere planen, beginnen Sie im März mit dem Keimen der Setzlinge. Für ein schnelles Wachstum der Samen weichen Sie sie eine halbe Stunde in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung ein, spülen Sie sie dann mit fließendem Wasser ab und legen Sie sie erneut in eine feuchte Umgebung, eingewickelt in ein nasses Tuch. Warten Sie, bis die Samen sprießen. Bereiten Sie einen Behälter für zukünftige Sämlinge vor und sorgen Sie für eine gute Drainage am Boden. Bedecken Sie die Samen nicht tiefer als 0,5 cm, sonst können die Sämlinge verfaulen. Sämlinge erscheinen ziemlich schnell, in einem Monat erreichen Ihre Sämlinge 30 cm Die Raumtemperatur sollte Raumtemperatur sein, die Bewässerung erfolgt regelmäßig. Pflücken Sie junge Sämlinge mit 2 echten Blättern.

Bild
Bild

Landung im offenen Gelände

Jeder Boden ist für Sunberry geeignet, er ist nicht skurril. Nur nicht auf Erde mit niedrigem pH-Wert pflanzen. Saurer Boden verringert den Ertrag der Beere. Pflanzen Sie Beeren aus Übersee in den Beeten, in denen heimische Zucchini oder Gurken gewachsen sind, sie wird mit solchen Vorgängern glücklich sein. Die ideale Pflanzoption wäre ein mit Dung gedüngtes Beet an einem sonnigen Ort. Sonnenbeere wird normalerweise einjährig angebaut, mit einer großen Ernte in dieser Zeit. Die Aussaat im Freiland erfolgt Ende Mai, der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 70 cm, die Sonnenbeerblüte hält den ganzen Sommer über, die Blütenstände sind nicht festgesteckt.

Die Pflanzenpflege besteht in reichlichem, regelmäßigem Gießen und Füttern. Als Dünger können Sie Gülle oder fermentierten Kräutertee zubereiten. Manchmal fallen unter der Last der Beeren der Stamm der Pflanze und die Stiefsöhne, sie müssen mit Holzschleudern und Stützen gestützt werden.

Decken Sie die Pflanze während der frühen Herbstfröste mit Spinnvlies oder einem anderen Abdeckmaterial ab.

Bild
Bild

Ernte und Verwendung von Beeren

Eine Sonnenbeere mit nur minimaler Pflege wird Ihnen eine reiche Ernte bescheren. Nehmen Sie sich Zeit zum Pflücken, lassen Sie die Beeren den ganzen September reifen. Überreife Beeren sind viel schmackhafter, die beste Zeit zum Pflücken ist der Oktober, wenn der erste Frost einsetzt.

Wenn Sie eine unreife Beere probieren, werden Sie sie höchstwahrscheinlich nicht mögen. Unreife und frische Beeren sind aufgrund der fehlenden "Säure" nicht sehr schmackhaft. Es lohnt sich jedoch, sie mit kochendem Wasser zu verbrühen und auf Frost zu warten, dann erhält die Beere einen einzigartigen Geschmack. Eine interessante Tatsache - überreife Sonnenbeeren werden weich und verrotten oder trocknen nie aus. Möchten Sie Ihre Aufnahme von frischen Beeren erweitern? Dann pflücken Sie den Pflanzenstrauch aus und hängen ihn mit Früchten in einen warmen Raum.

Um etwas von ihrer Sonnenbeere zu kochen, werden die Beeren zuerst mit kochendem Wasser behandelt, um den Nachtschattengeschmack zu entfernen, das Wasser wird dann abgelassen und weiterverarbeitet. Das gebräuchlichste Rezept für Sonnenbeeren ist Marmelade. Köstliche Marmelade wird aus Sonnenbeeren im Duett mit Preiselbeeren, Johannisbeeren, roten Vogelbeeren, Berberitzen, Preiselbeeren hergestellt. Und wenn Sie gehackte Zitrone hinzufügen, wird der Geschmack der Marmelade erstaunlich. Um den Wert zu erhalten und die biochemische Zusammensetzung der Beeren nicht zu zerstören, wird empfohlen, die Marmelade fünf Minuten lang zu kochen.

Bild
Bild

Lassen Sie sich nicht vom Essen von Sonnenbeermarmelade mitreißen, ein übermäßiger Verzehr führt zu Magenverstimmungen. Zum einen wirken die in Beeren enthaltenen Pektine als Abführmittel, zum anderen ist das Produkt kalorienreich. Für Feinschmecker können Sie aus einer Sonnenbeere einen heilenden Wein zubereiten. Wir nehmen 10 Liter abgekochtes Wasser, 3 kg zerkleinerte Beeren und 3 kg Zucker und lassen es ohne Sauerstoff gären. Wein kann innerhalb eines Monats getrunken werden. Wenn Sie vor den Mahlzeiten ein Getränk in der Menge von 50 g trinken, verbessern Sie die Stimmung und das Wohlbefinden der Eule.

Es gibt auch Kontraindikationen: Beeren verursachen Schläfrigkeit, werden nicht für diejenigen empfohlen, die sich hinter das Steuer setzen; bei schwangeren Frauen kann es zu einer Uteruskontraktion kommen; Allergiker entwickeln Hautausschläge und Rötungen.

Empfohlen: