2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
In den letzten Jahren sind Sträucher zu einer beliebten Dekoration von Stadtstraßen, Boulevards und Parks geworden, auf deren Ästen bis zum Ende des Sommers süße Beeren erscheinen und die Passanten dazu verleiten, sie zu probieren. Sie bleiben lange im Gebüsch und erhöhen die Versuchung. Natürlich sind die Leute heute besser informiert, aber es gibt immer noch diejenigen, die die Frage stellen: „Was ist das für eine Beere? Ist es essbar? Wenn es essbar ist, was kann man daraus zubereiten?"
Die attraktiven Beeren der Stadt stellen eine besondere Gefahr für neugierige Kinder dar, die unsere wunderbare Welt durch Geschmacksproben erleben. Obwohl seltsamerweise auch einige Erwachsene die Gefahren nicht kennen. Es war die an mich gerichtete Frage eines zufälligen, nicht allzu jungen Passanten, die mich veranlasste, diesen Artikel zu schreiben. Als sie die Fülle an weißen Beeren auf den niedrigen Büschen entlang des gepflasterten Fußweges betrachtete, fragte sie mich: „Was ist das für eine Beere? Ist es essbar? Wenn es essbar ist, was kann man daraus zubereiten?" Es war eine der Pflanzenarten, die im Volksmund "Wolfsbeere" genannt wurden. Dieser Name verbirgt Pflanzen, die nach botanischen Kriterien völlig unterschiedlich sind, verschiedene wissenschaftliche lateinische Namen haben und die Welt mit Früchten in verschiedenen Farben (weiß, schwarz, rot, blau …) erfreuen. Sie sind unter einem Namen unter den Menschen vereint, weil ihre Früchte, giftig oder giftig, heimtückisch sind, die menschliche Gesundheit gefährden oder von Krankheiten heilen, je nach Dosierung ihres Verzehrs.
Wolfsbeere - Schneebeere
Es waren die weißen Früchte dieses Busches, die meinen gelegentlichen Mitreisenden in der Stadt interessierten. Miniaturbüschel weißer Beeren waren reichlich über Zweige verstreut, verstrickt mit flexiblen Trieben der allgegenwärtigen Ackerwinde. Persönlich haben diese weißen Appetithäppchen meinen Appetit nicht geweckt. Sie sahen eher aus wie glatte Schaumstoffbälle, nützlich zum Dekorieren, aber nicht zum Essen.
Dieser sommergrüne Strauch mit dem lateinischen Namen "Symphoricarpos" heißt Snezhnik, die Schneebeere. Seine schneeweißen Früchte, die aus botanischer Sicht überhaupt keine Beeren, sondern "saftige Steinfrüchte" sind, eignen sich nicht für hausgemachte Zubereitungen für den Winter, da sie giftige Substanzen enthalten. Natürlich wird eine Person, nachdem sie ein paar Beeren probiert hat, ihrer Gesundheit nicht viel Schaden zufügen, aber von zwei oder drei gegessenen Pinseln können Sie Schwindel oder Erbrechen bekommen.
Es scheint, warum pflanzen Sie gefährliche Pflanzen an öffentlichen Orten? Die Antwort ist ganz einfach: Die Schneebeere ist neben ihrer malerischen Schönheit eine sehr unprätentiöse Pflanze, die keinen fruchtbaren Boden benötigt, im Sommer regelmäßig gegossen wird, auch im Schatten erfolgreich wächst und vor allem Staub und Gas in Ruhe „verdaut“. Verschmutzung russischer Städte. Daher verwenden Designer es gerne in städtischen Pflanzungen, in der Hoffnung, dass unsere Leute gebildet sind und sich daher nicht an schneeweißen Steinfrüchten erfreuen.
Holunder oder Roter Holunder
Der lateinische Name dieser Pflanzenart aus der Gattung Holunder klingt wie "Sambucus racemosa", was in der Übersetzung ins Russische den Namen - Holunderzyste - gibt. Sie wird im Volksmund auch Wolfsbeere genannt, was Designer nicht daran hindert, Stadtparks mit spektakulären Büschen zu dekorieren, die im Herbst reichlich mit roten Beerensträußen bedeckt sind. Obwohl Holunderfrüchte wie Snezhnik Steinfrüchte sind, keine Beeren.
Ein städtischer Mensch, weit weg von den Feinheiten der Wissenschaft der "Botanik", kann die hellen Pinsel des Holunders mit den Pinseln des Vogelbeerrots verwechseln. Pflanzen lassen sich jedoch leicht an ihrer Blattform unterscheiden. Auf dem Foto links sind die Blätter der Holunderbeere rot und rechts die Blätter der Vogelbeere rot:
Im Gegensatz zu den angenehm riechenden Blättern und Beeren von Rowan Red haben die spektakulären Blätter und Früchte von Red Holunder einen unangenehmen Geruch, der den Wunsch einer Person, sich an hellen Beeren zu schlemmen, durchaus stoppen kann.
Die Untauglichkeit von Holunderfrüchten für Lebensmittel negiert nicht ihre heilenden Fähigkeiten, die der Mensch seit der Antike nutzt. Man sagt, dass Holunderzweige für tapfere Mäuse verwendet werden können, die es lieben, die Gemüsevorräte in den Kellern zu verbrauchen. Wenn in Ihrem Haushalt Kupfergeschirr konserviert wurde, helfen die frischen Früchte des Roten Holunders, es von einer dunklen Blüte zu befreien.
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