2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Jeder hat mindestens einmal in seinem Leben Zitrone probiert. Der säuerliche Geschmack der Früchte lässt dich falten. Aber es gibt wunderbare Beeren, die den Prozess angenehm machen. Es besteht das Gefühl, dass die Säure in Zucker umgewandelt wird. Was sind das für ungewöhnliche Früchte? Lassen Sie uns Ihnen alles der Reihe nach erzählen
Ein bisschen Geschichte
Der süßliche Weg wird im Volksmund "Zauberfrucht", "Wunderbare Beere" genannt. Wissenschaftlich - nur Wissenschaftler kennen Synsepalum. Was sind die Gründe für so ungewöhnliche Namen dieser Pflanze?
Während einer Expedition im Jahr 1725 entdeckte der französische Entdecker R. D. Marchais einen ungewöhnlichen Baum in Westafrika. Seine Früchte hatten die einzigartigen Eigenschaften, saure, salzige Speisen in süße zu "verwandeln". Einheimische verwendeten die Beeren, um den Geschmack von Wein und abgestandenem Essen zu verbessern. Bitteres Essen bleibt unverändert.
„Magie“besitzt die Substanz Miraculin, die Bestandteil der Pflanze ist. Es ist ein Ersatz für Zucker, "blockiert" für eine Weile (von 1 bis 1,5 Stunden) die Geschmacksknospen. Nach dem Verzehr einiger Pouria-Beeren erscheint jedes Essen süßlich, während das Aroma des Originalprodukts unverändert bleibt.
Biologie
In freier Wildbahn erreicht ein ausgewachsener Baum eine Höhe von 4-5 Metern, in Innenräumen nicht mehr als 1,5 Meter. Unterscheidet sich durch langsames Wachstum. In einem Jahr beträgt die Zunahme 4-8 cm. Die Krone eines fünfjährigen Sämlings beträgt nur 50 cm.
Der Stängel ist verzweigt. An den Zweigen sind ledrige, glatte, sattgrüne ovale Blätter spiralförmig angeordnet.
Das immergrüne Synsepalum blüht und trägt das ganze Jahr über Früchte. Auf der Pflanze sind gleichzeitig Blüten und Beeren in unterschiedlichen Höhen zu beobachten.
Blütenstände sind klein, weiß mit einem angenehmen Geruch, bisexuell. Eine Pflanze reicht aus, um erfolgreich Beeren zu setzen. Um die Erntemenge zu erhöhen, wird zusätzlich künstliche Bestäubung eingesetzt.
Nach einem Monat reifen längliche rote Früchte nicht mehr als 3 cm lang und können nicht gelagert werden. Getrocknete Beeren verlieren durch den Proteinabbau bei der Wärmebehandlung ihre „magischen Eigenschaften“. Sie werden frisch gegessen. Sie sind geschmacks- und geruchlos.
In jeder Beere befindet sich eine kleine Grube. Seine Größe ist vergleichbar mit einer Kaffeebohne. Sie lässt eine neue Pflanze entstehen. Verliert schnell die Keimfähigkeit. Daher werden zum Pflanzen Samen verwendet, die gerade aus dem Fruchtfleisch ausgewählt wurden.
Haftbedingungen
Ein feuchtes Klima eignet sich am besten für einen süßlichen Weg. Es wird empfohlen, diesen Indikator im Winter bei 50-55% und im Sommer bei 65-70% zu halten. In einem Raum wird dieser Effekt auf verschiedene Weise erreicht:
1. Stellen Sie die Pflanzen in ein Aquarium mit einer Steindrainageschicht. Am Boden, unterhalb des Topfspiegels, wird etwas Wasser hinzugefügt. Von oben mit Glas abdecken.
2. Konstruieren Sie einen Drahtrahmen, spannen Sie eine Plastiktüte. Die Kanten sind fixiert.
3. Platzieren Sie einen Luftbefeuchter neben dem Baum.
4. Besprühen Sie die Blume mehrmals täglich mit einer Sprühflasche.
5. Stellen Sie mehrere große Wasserbehälter auf die Fensterbank.
Im ersten und zweiten Fall werden die Pflanzen einmal täglich belüftet und der Unterstand für eine Weile entfernt.
"Magische Frucht" ist thermophil. Im Winter beträgt die optimale Lagertemperatur 20-22 Grad, im Sommer 5 Grad höher. Hitze und Feuchtigkeit sind die wichtigsten Bedingungen für das Wachstum von Synsepalum. Bei Abweichung von der Norm droht das Absterben von Bäumen. Bezieht sich negativ auf Entwürfe.
Böden sind vorzugsweise leicht sauer, locker mit Zugabe von Torf, Sand, Moos, Perlit. Die alkalische Reaktion des Bodens ist für ihn destruktiv. Am Boden des Topfes sind eine Drainageschicht aus Blähton und mehrere Löcher angebracht, damit die Wurzeln nicht durch überschüssiges Wasser verfaulen.
Die Pflanze liebt gestreutes Sonnenlicht oder schwachen Halbschatten. Der östliche Standort gilt als die beste Option. An den südlichen Fenstern ist die Strecke mittags beschattet.
Wir werden im nächsten Artikel die Methoden zur Pflege und Vermehrung von Zitrone betrachten.
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