2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Viele Menschen lieben Nüsse, einige haben sogar gehört, dass sie gut für das Gehirn sind. Aber Nüsse sind anders, sie sind alle auf ihre Weise nützlich und auf ihre Weise schädlich. Als Referenz erwähne ich, dass aus botanischer Sicht nur Haselnüsse und Cashewnüsse mit Nüssen verwandt sind, aber das ist jetzt nicht so wichtig. Alle Früchte, die wir Nüsse nennen, haben einige gemeinsame gesundheitliche Vorteile. Nüsse enthalten viel Protein, weshalb Ernährungswissenschaftler empfehlen, bei der Umstellung auf eine vegetarische Ernährung darauf zu achten
Nüsse sind sehr kalorienreich, wofür sie schon immer von Reisenden und Nomaden geschätzt wurden. Sie enthalten auch Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen, und Omega-3-Fettsäuren, die das Risiko von Herzerkrankungen verringern. Alle Nüsse enthalten viele Vitamine, Mikro- und Makroelemente. Die meisten Nährstoffe werden in Nüssen lange gespeichert. Natürlich sind rohe Nüsse viel gesünder als geröstete oder gekochte Nüsse.
Werfen wir also einen Blick auf einige der gängigsten Nussarten
Walnuss
Es hat eine positive Wirkung auf die Arbeit der Blutgefäße, die das Gehirn versorgen, was wiederum die geistige Leistungsfähigkeit erhöht. Dies bedeutet natürlich nicht, dass Sie regelmäßig Walnüsse essen, um ein Genie zu werden. Aber Ihr Gedächtnis wird viel stärker, Ihre Gedanken bleiben länger klar, Sie werden weniger Stress und Angst empfinden und Sie werden mit ziemlicher Sicherheit keine Arteriosklerose haben. Walnusskerne enthalten: Zink und Mangan, die den Blutzuckerspiegel senken; Eisen, das für Anämie benötigt wird; Tannine, eine große Menge an Fettsäuren, mehr als zwanzig essentielle Aminosäuren; Vitamine B1 (notwendig für die Funktion des Nervensystems), B2 (sichert die Funktion des Immunsystems) und PP. Die Verwendung von Walnüssen wirkt sich positiv auf die männliche Potenz, die Arbeit des Magen-Darm-Trakts aus und schärft die Sinne. Trotz all dieser positiven Eigenschaften sollten Sie nicht mehr als 5-7 Kerne dieser Nuss pro Tag essen. Walnuss ist sehr kalorienreich, kann allergische Reaktionen hervorrufen, Hautkrankheiten und Mandelentzündungen verschlimmern.
Haselnuss
Enthält eine große Menge an leicht verdaulichem Protein, wodurch Haselnüsse für Vegetarier praktisch Fleisch ersetzen können. Es enthält auch Fette, aber praktisch keine Kohlenhydrate, daher ist es trotz seines hohen Energiewertes für Menschen, die auf die Figur achten, nicht sehr schädlich. Die in Haselnüssen enthaltenen B-Vitamine sorgen für die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems und Vitamin E bekämpft Krebs. Haselnüsse sind nützlich für stillende Frauen, da sie die Milchproduktion fördern, sowie für Neugeborene, da sie sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken. Haselnüsse helfen, sich von einer schweren Krankheit zu erholen und vor Schlaflosigkeit und nervöser Anspannung zu bewahren. Die Norm pro Tag beträgt 15-20 Nukleolen. Übermäßiges Essen kann Allergien auslösen.
Cashew
Verbessert die Funktion des Kreislaufsystems. Cashewnüsse sind sehr vorteilhaft bei Erkrankungen der Atemwege. Cashewpaste wurde von den Indianern zur Behandlung von Zahnfleischerkrankungen verwendet. Cashew enthält Vitamine der Gruppe B, A, E. Besitzt antiseptische, antibakterielle Eigenschaften. Cashewkerne sind wie alle Nüsse sehr kalorienreich. Die Tagesdosis beträgt etwa 30 Gramm. Cashewkerne lösen sehr selten Allergien aus, aber trotzdem ist es besser, nicht zu viel zu essen, es hat definitiv keinen Nutzen davon.
Pistazien
Die am wenigsten nahrhafte Nuss mit einem hohen Gehalt an Aminosäuren. Die in Pistazien enthaltenen Stoffe fördern das Zellwachstum und die Zellteilung und schützen ihre Wände vor Zerstörung. Pistazien enthalten auch Vitamin E (hat antioxidative Eigenschaften) und Gruppe B. Pistazien enthalten Zeaxanthin und Lutein, die das Sehvermögen stärken und zur Erhaltung gesunder Knochen und Zähne beitragen. 30 Pistazien enthalten die gleiche Menge an Ballaststoffen wie eine Schüssel Haferflocken. In Salzwasser eingeweichte Pistazien (ja, die sehr leckeren in Plastiktüten) werden mehr schaden als nützen. Pistazien können Allergien auslösen, daher solltest du nicht mehr als eine Handvoll davon pro Tag essen.
Um gesünder zu werden, solltest du im Allgemeinen jeden Tag eine Handvoll verschiedener Nüsse essen. Passen Sie auf sich auf und denken Sie daran - alles ist in Maßen gut.
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