2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Der seit der Zeit der Inkas bekannte Yacon gewinnt gerade erst das Vertrauen der Gemüsebauern in unserem Land. Viele Menschen geben nach der Hälfte der begonnenen Arbeit auf. Die Hauptbedingung ist, zu lernen, wie man eine neue Kultur richtig verbreitet
Reproduktion
Yacon kann auf drei Arten angebaut werden:
• Saatgut;
• grüne Stecklinge;
• Knollen.
Für unsere Bedingungen ist die Saatoption nicht geeignet. Ein zu kurzer Sommer verhindert, dass die Pflanzen einen vollständigen Entwicklungszyklus durchlaufen. Betrachten wir die letzten beiden Punkte genauer.
Grüne Stecklinge
Zu Hause werden Anfang Februar Yacon-Knollen in 10-15-Liter-Behältern gepflanzt. Sie warten auf das Keimen der grünen Masse. Beginnen Sie mit der Veredelung, wenn die Seitenäste eine Größe von 10 cm erreichen. Zur Reproduktion können Sie den Mitteltrieb verwenden und ihn in kleine Stücke teilen.
Ein Stängelabschnitt mit einem oder zwei Blattpaaren wird herausgeschnitten. Der Po wird mit einem Wurzelstimulator behandelt. Stecklinge werden schräg in Kisten mit einer nahrhaften Mischung aus Sand und Torf mit leichter Zusammensetzung gepflanzt. Perlit wird, falls gewünscht, hinzugefügt.
Befeuchten Sie den Boden. Durch die Bögen mit Folie abdecken. Die Landungen werden täglich ausgestrahlt. Bei Bedarf mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung bewässert, um Pilzkrankheiten auszuschließen. Zusätzlich werden sie mit Diodenlampen ergänzt. Die Tageslichtstunden betragen etwa 16 Stunden bei einer Temperatur von 20-22 Grad.
Ende April werden die Kisten ins Gewächshaus gebracht. Der Anbau von Sämlingen erfolgt in geschlossenem Boden und pflanzt junge Büsche in die Beete um.
Knollenvermehrung
Viele Gärtner glauben, dass es ausreicht, die Yacon-Knollen wie eine Kartoffel in den Boden zu werfen, um leistungsstarke Exemplare zu züchten. An den Knollen selbst befinden sich keine Wachstumsknospen. Sie sind wie Dahlien an der Basis des Stängels konzentriert. Um sich beim Teilen eines großen Busches nicht zu irren, keimen Sie ihn in einer feuchten Umgebung. Der lange Prozess beginnt Mitte Februar.
Der Boden großer Kartons ist mit Plastikfolie ausgekleidet. Darauf wird ein mit Wasser getränktes nasses Tuch gelegt.
Knollen werden mit Medikamenten gegen Pilzkrankheiten behandelt. Eine durchschnittliche Konzentration von Kaliumpermanganatlösung hat ähnliche Eigenschaften. Ganze Büsche werden auf einem Tuch ausgelegt. Oben mit Folie abdecken. Sie werden an einen warmen Ort gestellt.
Der Kindergarten wird täglich gelüftet. Befeuchten Sie das Material, während es trocknet. Wenn Sprossen erscheinen, wird der Unterstand entfernt. Pflanzen werden sorgfältig in Stücke geschnitten. In jeder verbleiben eine oder zwei Nieren.
Abschnitte werden mit brillantgrüner Lösung behandelt oder mit Asche bestreut. Lassen Sie die Wunden leicht anziehen.
Bereiten Sie den Boden aus Sand, Torf, Kompost im Verhältnis 1: 2: 1 vor. Die Töpfe sind mit Ablauflöchern versehen. Auf der Unterseite wird eine Schicht Blähton ausgelegt. Ein bisschen Erde. Sie werden einzeln in einen Behälter mit einem Durchmesser von 20-30cm gepflanzt. Das restliche Volumen wird mit Erde gefüllt. Dichtet gut ab. Mit Wasser besprühen.
Sie werden an sonnigen Fenstern platziert. Ordnen Sie zusätzliche Beleuchtung an, damit sich die Pflanzen nicht dehnen, die Stängel werden stark geformt.
Die Sämlinge werden zweimal im Abstand von 2 Wochen mit dem Mehrnährstoffdünger "Zdraven Universal" 1,5 Gramm pro Liter Wasser gefüttert. Wasser nach Bedarf mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat.
Nach 2 Monaten kann der Yacon ins Freiland verpflanzt werden. Junge Sämlinge haben Angst vor einem Kälteeinbruch. Temperaturen nahe null Grad verursachen ihren 100%igen Tod. Daher richten sich die Landetermine nach den Wetterbedingungen der Region.
Um den Prozess zu beschleunigen, errichteten sie provisorische Filmunterkünfte. Bei einsetzender Hitze entfernen sie den Schutz.
Krankheiten und Schädlinge
Ein nützliches Gemüse wird nicht nur von Menschen, sondern auch von Schädlingen geliebt. In geschützten Böden wird es von Weißen Fliege, Spinnmilben befallen. In den Beeten nagt der Drahtwurm an den Löchern in den Knollen.
Übermäßige Staunässe des Bodens während der Wachstumsphase führt zur Entwicklung einer Schleimbakteriose, die die Wurzeln vollständig zerstört.
Wir werden uns im nächsten Artikel mit der Technologie des Anbaus von Yacon im Freiland befassen.
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