2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Labrusca-Traube (lat. Vitis labrusca) - ein Vertreter der Gattung Trauben der Traubenfamilie. Heimat - Nordamerika. Es ist der Vorfahre vieler Sorten. Derzeit in den USA angebaut, in kleinen Mengen in der Ukraine, Abchasien und der Schwarzmeerküste. Es wird häufig im Landschaftsbau verwendet. Unterscheidet sich in der Frostbeständigkeit, verträgt Fröste bis -20 °C. Kultiviert in den nördlichen Regionen des Weinbaus. Es gibt einige Sorten und Hybriden.
Merkmale der Kultur
Die Labrusca-Traube ist eine kräftige Liane mit einem verholzten Stiel, die während ihres Wachstums dichtes Dickicht bilden kann. Triebe sind grün, kurz weichhaarig, zylindrisch, mit Fühlern ausgestattet, wodurch sich die Rebe an der Stütze festhält. Blätter ganz oder gelappt, rund oder eiförmig, gestielt, dicht, dunkelgrün, runzelig, bis 17 cm lang, am Grund breit eingekerbt, am Rand gezähnt.
In jungen Jahren ist die Unterseite der Blätter mit weißer oder grauer flockiger Behaarung bedeckt, die mit der Zeit eine rötliche Farbe annimmt. Die Blüten sind zweihäusig, staminate werden in lockeren Blütenständen gesammelt, Pistillat - in dichten, dichten Blütenständen. Die Früchte sind kugelförmig oder ellipsoid, gelbgrün, rosa, rotbraun, violett oder schwarzviolett, bis zu 2 cm im Durchmesser, gesammelt in kleinen Büscheln. Das Fruchtfleisch ist süß und zart. Labrusca-Trauben blühen im Juni, die Früchte reifen im September.
Wachstumsbedingungen
Die Labrusca-Traube bevorzugt lockere, leichte, fruchtbare, mäßig feuchte, sandige Lehm- und Sandböden. Der Standort ist vorzugsweise leicht schattig, ein dichter Schatten ist höchst unerwünscht. Die betrachtete Rebsorte verträgt keine schweren, lehmigen, sumpfigen, salzigen, trockenen und wassergesättigten Böden.
Sorten und Hybriden
* Isabella ist eine in South Carolina heimische Sorte. Es ist eine Tafelsorte, die zur Herstellung von Wein verwendet wird. Heute wird sie in vielen europäischen Ländern sowie in Georgien, Abchasien, Aserbaidschan, Dagestan und im Gebiet Krasnodar angebaut. Unterschiedlich resistent gegen Mehltau, Oidium und Grauschimmel, anfällig für Anthraknose und Reblaus. Die Cluster sind klein, zylindrisch, locker. Die Beeren sind schwarz, länglich oder rund, schwarz, mit einem wachsartigen Überzug, haben eine feste und elastische Schale. Das Fruchtfleisch ist süß-sauer, hat ein starkes Aroma, das an Erdbeeren erinnert.
* Goldener Strahl - eine Sorte, die zur Herstellung von Weinen verwendet und frisch konsumiert wird. Nicht frostbeständig, anfällig für Reblaus, durchschnittlicher Ertrag. Die Trauben sind groß, dicht, konisch, mit kleinen grünlich-gelben Beeren. Das Fruchtfleisch ist süß, schleimig.
* Lydia - ist eine Kreuzung aus Labrusca-Traube und Vinifer-Traube. Eine Tafelsorte, die oft in der Weinherstellung verwendet wird. Im Kaukasus und der Ukraine angebaut. Frostbeständig, ertragreich, resistent gegen Mehltau und Echten Mehltau. Die Trauben sind locker, klein, zylindrisch-konisch oder konisch und bestehen aus dunkelroten großen Beeren mit einer lila Tönung. Das Fruchtfleisch ist süß, hat ein Erdbeeraroma.
* Kuderk 4401 - ein Hybrid, der durch Kreuzung der Rebsorte Rupestris und der Sorte Chassela Rose gewonnen wurde. Oft als Chisinau oder Sahatin bezeichnet. Es wird zur Herstellung von Weinen und Cognacs verwendet. Unterscheidet sich nicht in Frostbeständigkeit, Reblausresistenz. Trauben sind klein, locker, konisch, mit kleinen runden schwarzen Beeren. Das Fruchtfleisch ist süß, lecker.
* Terrace 20 ist eine Kreuzung aus Rupestris Grape und Alicante Busheh. Es wird bei der Weinherstellung verwendet. Die Sorte ist frostbeständig, schimmelresistent, ertragreich. Neigung zur Reblaus. Trauben sind klein, locker, konisch, mit runden schwarzen Beeren. Das Fruchtfleisch ist süß, fest.
* Noah - die Sorte wird oft als Isabella White bezeichnet. Kultiviert in Moldawien, der Ukraine und südlichen Regionen Russlands. Es wird bei der Weinherstellung verwendet. Es kann sich nicht mit Frostbeständigkeit rühmen, es ist anfällig für Reblaus. Die Trauben sind klein, locker, konisch, mit mittelrunden grünlich-gelben Beeren. Das Fruchtfleisch ist süß, schleimig, hat ein Erdbeeraroma.
* Seibel 1 ist eine Kreuzung aus der Rupestrisch-Traube und der Vinifer-Traube. In der Ukraine und Moldawien angebaut. Es wird zur Herstellung von Cognac und Wein verwendet. Die Sorte ist frostbeständig, ertragreich, anfällig für Schäden durch Reblaus und Mehltau. Trauben sind klein, konisch, locker, mit runden schwarzen Beeren. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig.
