Kiwano Oder Gehörnte Melone

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Alle Liebhaber des Neuen und Außergewöhnlichen sollten unbedingt versuchen, die exotische Kiwano-Frucht auf ihrem persönlichen Grundstück anzubauen. Diese essbare und erstaunliche Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, einer Art der Gattung Cucumis, ist in letzter Zeit weithin bekannt geworden. Afrika ist der Geburtsort dieser Pflanze, aber sie wird auch in Amerika, Italien, Israel, Neuseeland erfolgreich als Gartenpflanze angebaut. Im Aussehen ähnelt Kiwano einer kleinen Melone oder einer ovalen Gurke mit dicken weichen Dornen, seine unreifen Früchte haben ein "grünes Chintz" -Shirt und ein spezifisches Aroma. Bei biologischer Reife ist die Frucht leuchtend orange und scheint mit Marmorflecken bedeckt zu sein. Der Geschmack exotischer Früchte lässt kaum jemanden gleichgültig, kombiniert den Geschmack von Banane, Kiwi und Zitrone mit einem Melonenaroma

Kiwano wird oft fälschlicherweise als afrikanische Gurke bezeichnet, weil sie ihrer Verwandten Anguria ähnelt (dies ist eine andere Gurkenart - Cucumis anguria). Kiwano wird in verschiedenen Ländern unterschiedlich genannt: Zweihornmelone, Geleemelone, Antillengurke, afrikanische Gurke.

Biologische Beschreibung von Kiwano

Kiwano ist eine verzweigte Rebe, die sich ideal für die Dekoration eines Gartens eignet und als Gemüsepflanze ihren rechtmäßigen Platz einnehmen wird. Diese krautige Pflanze erreicht eine Länge von 5 m, der Haupttrieb ist stark genug. Zusätzliche Zweige haben dünne, gerillte Stängel. So wächst der Kiwano während der Vegetationsperiode über große Flächen. Kiwano-Blätter ähneln drei- oder fünflappigen Gurkenblättern, nur kleiner, haben eine harte Behaarung.

Die Wurzeln der Pflanze sind schwach, die Blüten sind zahlreich, klein, gelb. Die Früchte werden an langen Stielen gebildet, im Wachstumsstadium grün, oval, mit Höckern, auf denen sich später Dornen bilden. Wenn sie reif ist, bekommt die Frucht eine schöne orangefarbene, ungenießbare Rinde. Im Inneren der Frucht befindet sich ein grünes, geleeartiges Fruchtfleisch mit einer Vielzahl von bis zu 1 cm langen Samen, der innere Teil der Kiwano ist durch weiche Adern in Sektoren unterteilt.

Wie man Kiwano in Zentralrussland anbaut

Kiwano stellt im Vergleich zu seiner Verwandten, der Gurke, weniger Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit, entwickelt sich jedoch langsam in sauren Böden und an dunklen Orten. Liebt gute Drainage und Zugang zu Nährstoffen. Die Pflanze ist photophil, thermophil, verträgt keine negativen Temperaturen und Fröste. Die ideale Temperatur für ihn beträgt 25 °C. Kiwanosamen bleiben 7 Jahre lang lebensfähig. Bei richtiger Pflege werden aus einem Exemplar bis zu 200 Früchte gewonnen.

Für private Nebenparzellen wurde eine einheimische Kiwano-Sorte namens "Green Dragon" entwickelt. Diese Sorte ist für den Anbau in der Zentralregion Russlands sowohl auf offenem als auch geschütztem Boden bestimmt. Die Vegetationsperiode der Sorte beträgt 75-77 Tage. Sie ist resistent gegen viele Krankheiten und wird selten von Schädlingen geschädigt.

Die beste Lösung besteht darin, Kiwano-Setzlinge zu züchten. Die Samen werden Ende April - Anfang Mai unter einem Schutz oder in einem Gewächshaus gepflanzt. Sämlinge werden an einem festen Ort gepflanzt, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Wenn Sie sich entscheiden, eine Kiwano in einem Gewächshaus zu pflanzen, dann bilden Sie zwei Reihen mit einem Abstand von 50 cm dazwischen, 40 cm zwischen Pflanzen in einer Reihe.

Bei der Aussaat im Freiland junge Pflanzen an windgeschützten Stellen platzieren, vorzugsweise entlang verschiedener Strukturen, Gitterzäune. Diese krautige Rebe wächst sehr schnell und daher sollten die Sämlinge zunächst an ein senkrechtes Spalier gebunden werden. Die Pflege von Kiwano besteht darin, regelmäßig Unkraut zu jäten, den Boden zu lockern; in heißen und trockenen Sommern ist 2 - 3 Mal pro Woche eine Bewässerung erforderlich. Top-Dressing stört nicht, worauf die Pflanze aktiv mit schnellem Wachstum reagiert. Wechseln Sie alle 10 bis 12 Tage mit organischen und mineralischen Nahrungsergänzungsmitteln. Blattdüngung mit einem komplexen Dünger mit Mikroelementen hat eine positive Wirkung.

Bei verdickten Pflanzungen erfordern Seitentriebe ein Kneifen am Eierstock. Je früher und häufiger junge Eierstöcke entfernt werden, desto schneller wachsen neue Früchte.

Verwendung und Vorteile von Kiwano

Kiwano enthält einen hohen Anteil an Wasser und Kohlenhydraten und dient auch als Quelle für eine beeindruckende Menge an Vitamin C, enthält die Vitamine PP, B1, B2, B3, B5, B6 und Folsäure. Geleemelone hat einen wertvollen Vorrat an organischen Säuren, Spurenelementen, Mineralsalzen alkalischer Natur. Diese Frucht ist für Personen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sehr zu empfehlen. Das Vorhandensein von Kalium-Makroelement in der Zusammensetzung von Kiwano trägt zur Schaffung von Bedingungen für Muskelkontraktionen und zur Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts in den Zellen bei. Kiwanosaft wird bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts empfohlen, hilft bei der Heilung von Wunden und Verbrennungen. Kiwano wird auch in der Kosmetik verwendet und stellt daraus Gesichts- und Körpermasken her.