2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Es wird nicht schwer sein, Dill in fast jedem Gemüsegarten zu finden, denn beim Kochen ist er eines der gefragtesten und beliebtesten Gewürze! Es wird mit gleichem Erfolg für die Herstellung von Marinaden und für Salate verwendet und wie gut Salzkartoffeln mit Sauerrahm und Dill sind - einfach unbeschreiblich! Darüber hinaus ernten viele Hostessen Dill für den Winter - entweder einfrieren oder trocknen. Und wo Nachfrage besteht, wird es immer Angebot geben, so dass unermüdliche Züchter nicht aufhören, an der Entwicklung neuer Dillsorten zu arbeiten. Auf welche Dillsorten sollte man wirklich achten?
Redoute
Dies ist eine früh reifende Dillsorte, die ein ziemlich starkes und reichhaltiges Aroma aufweisen kann und nicht nur die Blätter, sondern auch die Stiele sind extrem duftend! Die Pflanze selbst ist relativ niedrig, mit kräftigen basalen Rosetten und mit Laub gefüllt, das mit einer wachsartigen Blüte bedeckt ist, die für das Auge angenehm ist. Die länglichen Blattsegmente eines solchen Dills zeichnen sich durch eine sehr beeindruckende Länge aus, und seine Schirme sind immer konvex und sehr groß. Unter guten Haltungsbedingungen von einem Quadratmeter können Sie leicht 1, 2 bis 3 Kilogramm saftiges und duftendes Grün sammeln!
Anker
Eine weitere sehr beliebte frühreifende Sorte, mit der Sie pro Quadratmeter bis zu zwei bis drei Kilogramm frische Kräuter sammeln können. Gleichzeitig kann Dill der Sorte Anker mehrmals pro Saison gesät werden, wobei jedes Mal neue Ernten gesammelt werden. Ein solcher Dill wird jedoch nicht mit einem starken Aroma zufrieden sein - er zeichnet sich durch eine durchschnittliche Aromaintensität aus.
Richelieu
Die Sorte Richelieu gehört zu den Mid-Season-Sorten - man erkennt sie nicht schwer an ihrem unglaublich schönen durchbrochenen Laub: Dünne blaugrüne Nadeln sind äußerst dekorativ und ziehen einfach das Auge an! Der Durchmesser seiner luxuriösen Regenschirme kann zwanzig Zentimeter erreichen, während jeder Korb zwei bis fünf Dutzend einfache Regenschirme enthält und die Höhe dieser attraktiven Pflanze oft einen Meter überschreitet. Ein solcher Dill gibt ziemlich viel Grün (im Durchschnitt 1, 3 kg von jedem Quadrat), und im August ist es jedoch noch möglich, reife Samen daraus zu sammeln, vorausgesetzt, die Sorte wurde im April ausgesät.
Regenschirm
Diese mittelreife Sorte ist eine Pflanze mit einer Höhe von zwei Metern, deren Blätter grün und in Fäden länglich sind, die sehr beeindruckende Größen erreichen können. Und der Durchmesser seiner Regenschirme erreicht oft zwanzig Zentimeter - jeder Regenschirm enthält bis zu fünfzig unprätentiöse Körbe. Der Ertrag dieser Sorte beträgt durchschnittlich 2,3 kg Grüns pro Quadratmeter, und diese Grüns werden normalerweise nach eineinhalb Monaten ab dem Zeitpunkt der ersten Triebe geerntet. Übrigens verliert Umbrella Dill auch während der Blütezeit nicht sein bezauberndes Aroma!
Muster
Als Hauptunterscheidungsmerkmal der meist als spätreifend bezeichneten Buschsorte Uzory gilt die langsame Stängelbildung. Große und sehr duftende Blätter eines solchen Dills wachsen von unten nach oben usw. Im gesamten Stamm jedes Stiels kann die Höhe der Stängel im Allgemeinen bis zu eineinhalb Meter erreichen. Außerdem überzeugt es mit einer beeindruckenden Krankheitsresistenz und einem hohen Vitamin-C-Gehalt! Der Zeitpunkt der Ernte der grünen Masse wird normalerweise durchgeführt, bevor die Dillbüsche zwei Monate alt sind.
Alligator
Diese Buschsorte wird auch als spätreifend eingestuft. Die Höhe des Alligator-Dills kann bis zu 1,6 Meter erreichen, während jede Pflanze mit recht kräftigen Stängeln ausgestattet ist und Blattrosetten, großzügig mit wertvollem Inhalt gefüllt, immer leicht erhöht sind. Das Aroma dieser Sorte ist ziemlich stark und ausgeprägt, und ihre Fähigkeit, eine große Menge grüner Masse aufzubauen, macht sie zu einer der beliebtesten Sorten unter modernen Gärtnern. Gleichzeitig können die Grüns nach eineinhalb Monaten ab dem Zeitpunkt der ersten Triebe entfernt werden!
Welche Dillsorten bauen Sie auf Ihren Parzellen an?
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