2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Sträucher mit essbaren Früchten sind attraktiver als Obstbäume, da sie sie im ersten oder zweiten Jahr ab dem Zeitpunkt der Pflanzung mit Vitaminbeeren behandeln, während die Früchte ihrer älteren Kollegen manchmal mehrere Jahre warten müssen. Und die Pflege ist für jeden Gärtner einfacher und günstiger
Himbeeren
Die Worte des Songs "Red raspberry …" sind hinter der Zeit. Züchter haben Sorten gezüchtet, deren Beeren gelb und sogar schwarz sein können, wie dornige Brombeersträucher. Aber egal welche Farbe Himbeeren treffen, sie war und bleibt eine beliebte Delikatesse und ein erfahrener Heiler.
Wenn Hagebutten stolz auf ihren Vitamin-C-Gehalt sind, dann sind Himbeeren reich an Salicylsäure. Dank dieser Säure gilt Himbeertee seit langem als das beste Mittel gegen Erkältungen. Darüber hinaus haben nicht nur Beeren, sondern auch die Blätter der Pflanze heilende Fähigkeiten.
Jemand pflanzt Himbeeren in gleichmäßigen Reihen und versorgt hohe, dünnstämmige Büsche mit zusätzlichen Stützdrähten. Und unter den Faulen wächst es in üppigem Dickicht und durchbricht oft den Zaun in offene Räume. Natürlich werden Beeren in solchen Dickichten kleiner, kleiner, aber mit dem gleichen berauschenden Aroma.
Die Ernte in solchen Dickichten droht zwar mit unangenehmen Begegnungen. Sie können zum Beispiel aus Versehen ein Hornissennest berühren, das verdreht oder besser gesagt aus Wachszellen zusammengeschustert ist, und von seinen Bewohnern gebissen werden.
Hagebutte
Entlang der Ufer von Flüssen und Waldrändern findet man ganze Dickichte duftender Wildrosen, aus denen dekorative Strauchrosen mit üppigen Blüten hervorgingen. Obwohl die Blüten der Hagebutten äußerlich viel schlichter (nur 5 Blütenblätter) und bescheidener sind als ihre dekorativen Nachkommen (bis zu 100 Blütenblätter pro Blüte), hinterlassen sie Früchte, die einfach mit Vitaminen gefüllt sind.
Nachdem neugierige Wissenschaftler Vitamine und ihre Rolle bei der gut koordinierten Arbeit aller Organe des menschlichen Körpers entdeckt hatten, begannen echte Wettbewerbe, um Vitamine in der menschlichen Nahrung, einschließlich Pflanzen, zu finden.
Es wurde festgestellt, dass 100 Gramm Hagebutten 2 Gramm Vitamin "C" enthalten. Führend im Gehalt an Vitamin "C" ist die Daurian Hagebutte, in deren Früchten sie 9-mal höher ist als die obige Zahl.
Viele Sommerbewohner ziehen es vor, ihre Grundstücke mit unprätentiösen Hagebuttenbüschen zu dekorieren, da sie sich nicht um seine launischen "Kinder" kümmern können. Die Büsche wachsen sehr schnell und erfordern daher Einschränkungen, um nicht die gesamte Fläche zu füllen.
Johannisbeere
Strauch, ohne den kein einziges Ferienhaus auskommt.
Am beliebtesten ist die schwarze Johannisbeere mit großen schwarzen Beeren und duftenden Blättern. Johannisbeerliebhaber bauen aber auch rote Beeren an, die sonst wegen ihres sauren Geschmacks „sauer“genannt werden, und weiße Beeren, die süßer schmecken.
So duftend auch die Blätter kultivierter Johannisbeeren sind, sie sind weit entfernt von dem Aroma freilebender Johannisbeerblätter.
Blaubeeren und Preiselbeeren
Ich habe mich entschieden, diese beiden Beeren unter einer Überschrift zusammenzufassen, nicht weil sie verwandte Geister sind, sondern wegen des kleinen Wuchses ihrer Büsche, für die das Wort "Strauch" nicht passt, aber das Wort "Strauch" wird viel konsonanter sein mit ihnen.
Die Natur von Pflanzen und ihren Früchten ist völlig unterschiedlich.
Blaubeerblätter sind weich und haben Angst vor Frost und verlassen daher die Büsche für den Winter. Die Beeren sind schwarz und färben die Münder der Esser in eine anhaltende schwarze Farbe. Sie haben heilende Fähigkeiten.
Preiselbeerblätter sind zäh, wie viele immergrüne Pflanzen. Selbst die jakutischen Fröste haben keine Angst vor ihnen, und deshalb gehen sie grün und saftig in den Winterschlaf und leuchten im Frühjahr mit einer dunkelgrünen Oberfläche durch den schmelzenden Schnee. Preiselbeeren variieren von leuchtenden Rot- bis Burgundertönen, säuerlich-bitter mit einem würzigen Aroma.
Blaubeere
Blaubeersträucher sind höher als die beiden vorherigen Pflanzen und können bis zu 1 Meter hoch werden. Aber häufiger werden sie 50-70 cm hoch, weil sie in sumpfigen Gebieten oder Tundra wachsen, wo man besonders nicht weglaufen kann.
Blaubeeren sind saftig und lecker und die Blätter fallen für den Winter ab.
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