Holzapfel

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Holzapfel (lat. Feronia limonia) - eine spektakuläre Obstpflanze, die ein Vertreter der zahlreichen Rutovye-Familie ist.

Beschreibung

Der Holzapfel ist ein langsamwüchsiger und sehr aufrechter Obstbaum mit eher runzeliger Rinde. Die Länge der dunkelgrünen Blätter reicht von fünf bis zwölfeinhalb Zentimetern, und wenn Sie sie richtig reiben, beginnen sie einen ausreichend starken Zitronenduft zu verströmen.

Ein sehr interessantes Merkmal ist für die runden Früchte des Holzapfels charakteristisch - das Vorhandensein einer sehr starken und harten Holzschale. Der Durchmesser der Früchte variiert ebenfalls zwischen fünf und zwölfeinhalb Zentimetern, und in ihnen befindet sich ein braunes, pulveriges und ziemlich klebriges Fruchtfleisch. Es hat einen leicht adstringierenden süßen Geschmack und ein sehr angenehmes Aroma. Und im Fruchtfleisch wird es nicht schwer sein, viele kleine weiße Samen zu finden. Es ist erwähnenswert, dass der Geschmack dieser Früchte absolut nicht wie ein Apfel ist, sondern eher an Ananas oder Mango erinnert.

Wo wächst

Der Holzapfel kam aus Indien und Sri Lanka zu uns - dort wird er seit langem in der Kultur angebaut und wächst nicht nur in Gärten, sondern überall entlang der Straßen. Und in den letzten Jahren wurde diese Pflanze in einer Reihe von Ländern Südostasiens, insbesondere auf den Philippinen und in Malaysia, aktiv angebaut.

Anwendung

Meistens wird das Fruchtfleisch eines duftenden Holzapfels frisch gegessen. Um es zu extrahieren, muss jedoch eine ziemlich harte und haltbare Schale der Frucht gebrochen werden. Dies ist nicht so einfach, daher ist es besser, sich sofort mit einem festen Gegenstand zu bewaffnen.

Das Fruchtfleisch wird oft mit Zucker, frischer Kokosmilch und süßem Palmensirup vermischt, um einen unglaublich leckeren Genuss wie Sorbet zu erhalten. Es wird häufig bei der Herstellung von Konfitüren, verschiedenen Süßwaren, Konfitüren, Getränken, Gelees und Chutneys verwendet. Die Bewohner Sri Lankas stellen aus diesen ungewöhnlichen Früchten eine unvergleichliche Creme her, und die Indonesier kombinieren das Fruchtfleisch reifer Früchte mit Zucker und gönnen sich diese Mischung oft beim Frühstück. Die Thais blieben auch nicht beiseite - sie verwenden junges Grün, das zu Salaten hinzugefügt wird.

Diese Frucht ist sehr reich an Mineralstoffen und Vitaminen aller Art, jedoch ist Ascorbinsäure noch weniger enthalten als bei allen anderen Vertretern der Familie Rutovye. Darüber hinaus enthält das Fruchtfleisch Zitronensäure und einige andere organische Säuren sowie etwas Schleim.

In ihrer historischen Heimat werden diese Früchte seit der Antike verwendet, um das Gedächtnis zu verbessern sowie verschiedene Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Verdauungsprobleme zu behandeln. Reife Früchte, die eine starke tonisierende und adstringierende Wirkung haben, werden zur Behandlung von Magenerkrankungen verwendet. Und unreife Früchte wirken noch stärker adstringierend und sind damit ein ideales Mittel gegen Ruhr oder Durchfall. Auch die Blätter der Pflanze eignen sich für diesen Zweck, außerdem eignen sie sich hervorragend bei Schluckauf, sowie bei Verdauungsstörungen und Erbrechen. Und der Saft aus der Frucht ist ein ausgezeichnetes Mittel zur Behandlung von Infektionskrankheiten des Rachens und der Mundhöhle (Halsschmerzen, Gingivitis, Stomatitis usw.). Auch die Samen, die bei der Behandlung von Herzkrankheiten aller Art verwendet werden, haben ihre Anwendung gefunden.

Das in der Malerei und Medizin verwendete Gummi wird aus den Ästen und Stämmen von Bäumen gewonnen, und aus den Schalen der Früchte werden ausgezeichnete Farbstoffe für Seide und Chintz gewonnen. Das Holz dieser Pflanze kann sich übrigens einer erstaunlichen Fäulnisbeständigkeit rühmen, daher wird daraus ein hervorragender Baustoff gewonnen. Und das Fruchtfleisch wird seit mehreren Jahrhunderten erfolgreich als Haushaltswaschmittel und Seife verwendet.

Kontraindikationen

Derzeit sind keine Kontraindikationen für die Verwendung eines Holzapfels bekannt, jedoch können individuelle Unverträglichkeiten und allergische Reaktionen nicht ausgeschlossen werden.

Wachsen und pflegen

Der Holzapfel wächst am besten in tropischen oder subtropischen Klimazonen. Im Allgemeinen ist sie sehr unprätentiös, jedoch ist diese Pflanze ziemlich lichtbedürftig und frostunverträglich.