2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Vor hundert oder hundertfünfzig Jahren waren Tomaten exotisch. Heute baut es fast jeder an, der es liebt, Haushaltsmitglieder mit Gemüse aus dem eigenen Beet zu behandeln. Doch nicht alle sind mit der Ernte zufrieden. Versuchen wir uns an die Vorlieben dieses köstlichen Gemüses zu erinnern
Ausländer aus Mexiko
Im 16. Jahrhundert in Europa angekommen, haben Tomaten seit mehr als drei Jahrhunderten ihren Weg in den menschlichen Magen gefunden. Ihre Früchte galten als giftig und sehr schädlich und konnten einen Menschen in den Wahnsinn treiben. In Russland wurden sie „wahnsinnige Beeren“genannt. Übrigens sind Tomaten aus botanischer Sicht Obst, kein Gemüse. Erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts nahmen sie einen festen Platz unter den Lebensmittelgemüsen ein.
Günstige Temperatur
Die Tomate reagiert sehr empfindlich auf die Lufttemperatur. Angenehm für ihn bei einer Temperatur von 20 bis 25 Grad. Sinkt die Temperatur unter plus 15 Grad, hört die Tomate auf zu blühen, und bei plus 10 Grad richtet sie sich selbst einen Schlafmodus ein und stoppt das Wachstum. Außerdem mag er die Hitze nicht, die die Photosynthese in den Blättern verlangsamt und die Keimung der Pollenkörner hemmt.
Erleuchtung
Die Blumenbürste wird gelegt, je früher, desto mehr Licht kommt an die Pflanze. Je besser die Beleuchtung, desto früher die Ernte.
Feuchtigkeit
Bei einem Mangel an Feuchtigkeit im Boden werden die Blätter von Tomaten vor Empörung nicht rot, sondern dunkelgrün. Die Haare auf den Blättern stehen zu Berge und signalisieren dem Züchter das Problem. Wenn Sie das Signal der Tomate nicht verstehen und sie ohne Gießen lassen, beginnt die Pflanze, Knospen, blühende Blumen und sogar Eierstöcke zu verlieren, oder sie kann an Kopffäule erkranken und die Erntemenge drastisch reduzieren. Die optimale Bodenfeuchtigkeit für Tomaten beträgt 70 (plus oder minus 10) Prozent des PPV (limitierende Feldfeuchtigkeitskapazität).
Wenn die Erde unter den Tomaten trocken und krustig ist, ist es Zeit zu gießen. Wer mit dem Mulchen nicht befreundet ist, muss täglich gießen. Mit hochwertigem Mulch wird die Bewässerung auf einmal pro Woche reduziert, zudem muss der Boden nicht aufgelockert werden.
Sie sollten es jedoch nicht mit dem Gießen übertreiben, insbesondere während der Fruchtperiode. Überschüssige Feuchtigkeit lässt die Tomate knacken. Um die Feuchtigkeitsaufnahme der Pflanze in der Regenzeit im August zu reduzieren, greifen sie im Freiland zu einem kleinen Trick: Schneiden Sie die Seitenwurzeln auf einer Seite des Busches ab.
Für die Ernte ist auch die Luftfeuchtigkeit wichtig, die nur in Gewächshäusern dem Menschen unterliegt. Bei einem Feuchtigkeitsgehalt von mehr als 60 Prozent können sich Pollen nicht von den Staubgefäßen trennen, so dass sich die Früchte setzen können.
Die Erde
Tomaten wachsen am besten auf lehmigen oder sandigen Lehmböden. Sie sind viel toleranter gegenüber Bodensäure als andere Gemüsepflanzen und wachsen bei einem pH-Wert von 5,5 bis 7.
Vegetationsperiode
Je nach Sorte dauert die Vegetationsperiode 90 bis 120 Tage, und daher werden Tomaten unter unseren klimatischen Bedingungen durch Setzlinge angebaut.
Steppen
Die Rechtzeitigkeit des Kneifens ist der Schlüssel zu einer anständigen Ernte. Die Eile, Stiefkinder zu entfernen, wenn sie noch klein sind, führt zum Erwachen noch schlafender Knospen, die sofort neue freisetzen, um die entfernten Triebe zu ersetzen. Durch die verspätete Entnahme von Stiefkindern werden der Pflanze Nährstoffe für ihr Wachstum entzogen, während die strömenden Früchte beeinträchtigt werden.
Damit das Kneifen zu einem effektiven Erntehelfer wird, sollte das Verfahren mindestens einmal pro Woche durchgeführt werden, wobei Triebe entfernt werden, die auf 7-8 Zentimeter angewachsen sind. Darüber hinaus sollte dies in der ersten Sommerhälfte geschehen, und wenn der Juli die Hälfte seiner Reise hinter sich hat, ist es besser, die Büsche in Ruhe zu lassen und ihrem natürlichen Instinkt zu vertrauen. Schließlich entzieht eine übermäßige Exposition des Busches den Früchten ihren natürlichen Schutz vor dem sengenden Sonnenlicht, was ihnen großen Schaden zufügt.
