2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Ugni (lat. Ugni molinae) - ein Obststrauch aus der Familie der Myrten. In der Wissenschaft wird diese Pflanze als chilenisches Ugni oder Molina Ugni bezeichnet. Und unter den Leuten wird er auch Unyi genannt.
Geschichte
Die erste Beschreibung von Ugni erschien 1782 und wurde von Juan Ignacio Molina gemacht (tatsächlich ist dies genau das, was den vollständigen lateinischen Namen dieser Kultur bestimmt). Und 1844 kultivierte William Lobb, ein Botaniker und Pflanzensammler, diese Pflanze erstmals in England und präsentierte die ausgefallenen Früchte sogar dem königlichen Hof. Übrigens sind diese Beeren zu einer Lieblingsdelikatesse von Königin Victoria geworden.
Beschreibung
Ugni ist ein kompakter immergrüner Strauch, der zwischen dreißig und einhundertsiebzig Zentimeter hoch wird. Exemplare von etwa drei Metern Höhe sind äußerst selten.
Glänzende dunkelgrüne lanzettliche oder ovale Blätter der Ugne werden bis zu ein bis zwei Zentimeter lang und bis zu eineinhalb Zentimeter breit. Wenn die Blätter dieser Pflanze ein wenig in den Händen gerieben werden, beginnen sie ein ziemlich angenehmes Aroma zu verströmen.
Ugni-Blüten werden von einer Blütenkrone mit einem Durchmesser von etwa einem Zentimeter, vielen kurzen Staubblättern und blassrosa oder weißen Blütenblättern in einer Menge von vier bis fünf Stück gebildet.
Ugni-Früchte sind rote Beeren von relativ kleiner Größe, die einen Durchmesser von einem Zentimeter erreichen und ziemlich stark nach Erdbeeren riechen. Die Farbe der Beeren kann jedoch variieren – manchmal sind die Früchte lila oder sogar weiß. Außerdem haben alle Beeren einen ausgeprägten sauren Geschmack. Jeder Busch kann pro Saison bis zu mehreren Kilogramm Beeren produzieren. Darüber hinaus reifen die Beeren auf der Südhalbkugel von März bis Mai und auf der Nordhalbkugel von August bis Oktober.
Wo wächst
Südamerika (hauptsächlich argentinische Gebiete) gilt als Heimat von Ugn. Diese Pflanze wächst wild in Chile, in gemäßigten Regenwäldern. In den letzten Jahrzehnten wurde diese Pflanze aktiv für essbare Beeren angebaut, die einen würzigen Erdbeerduft verströmen. Heutzutage kann man sich auch in Neuseeland, Mexiko oder Japan treffen.
Anwendung
Aus der essbaren Frucht werden traditionell reichhaltige chilenische Liköre und aromatische Gelees hergestellt. Aber auch Marmeladen, Konfitüren und viele andere Sorten von Kohlekonserven sind sehr gut.
Ogne-Früchte zeichnen sich durch einen relativ hohen Gehalt an Polyphenolen aus, die starke antioxidative Eigenschaften haben.
Geröstete Samen sind ein sehr guter Ersatz für Kaffee, und die Blätter dieser Pflanze werden oft getrocknet und als Tee aufgebrüht.
Die hervorragenden dekorativen Eigenschaften von Ogne machen es möglich, diese Pflanze im Landschaftsbau zu verwenden - daraus werden luxuriöse Hecken gewonnen.
Kontraindikationen
Da die Ogny-Beeren Stoffe enthalten, die allergische Reaktionen hervorrufen, sind sie für Personen mit individueller Unverträglichkeit möglicherweise nicht geeignet.
Wachsen und pflegen
Ugni wächst sehr gut in Innenräumen. Es ist jedoch wichtig zu berücksichtigen, dass für seine volle Entwicklung schwach saure Böden (ohne Kalkgehalt), eine gute Drainage und eine ziemlich intensive Beleuchtung erforderlich sind. Diese Kultur kann jedoch im Halbschatten wachsen, eine vollständige Beschattung übersteht sie jedoch nicht. Und sie verträgt auch Fröste bis minus zehn Grad.
Aale können sowohl durch Stecklinge als auch mit Hilfe von Samen vermehrt werden. Dies geschieht in der Regel im Sommer. Und in der Wintersaison wird die Bildung von Ugne durchgeführt - damit alle Büsche die richtige Form haben und kompakt genug sind, werden sie abgeschnitten.
