2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Champedak (lat. Artocarpus champeden) Ist eine holzige Fruchtpflanze aus der Familie der Maulbeeren, die eine enge biologische Verwandtschaft mit Brotfrucht, Jackfrucht und Marang aufweisen kann.
Beschreibung
Chempedak ist ein immergrüner Baum, der eine Höhe von 18 Metern erreicht. Eine solche Höhe ist übrigens nur für kultivierte Bäume charakteristisch, und wilde Exemplare können bis zu fünfundvierzig Meter hoch werden.
Die ovalen Früchte des Chepedaks sitzen auf stark verdickten Blattstielen. Ihre Breite beträgt durchschnittlich fünfzehn Zentimeter und ihre Länge kann zwischen fünfundzwanzig und fünfundvierzig Zentimetern variieren. Reife Früchte zeichnen sich durch ein sehr angenehmes und gleichzeitig recht starkes Aroma sowie eine attraktive gelblich-bräunliche Farbe aus. Die klebrige Schale der Frucht enthält eine kleine Menge klebrigen Latex. Das süße und überraschend saftige Fruchtfleisch hat eine sehr zarte Textur und ist in satten Dunkelgelbtönen gefärbt. Und die inneren Teile des Champions sind in viele unabhängige Segmente unterteilt, und jedes Segment enthält einen Knochen, der sich leicht vom Fruchtfleisch trennen lässt. All das gilt nur für Kulturformen - Wildfrüchte sind oft sauer und riechen nicht.
Die Reifung der Früchte erfolgt in der Regel im Zeitraum von Juni bis August, während der Champedak lange reift - von 94 bis 105 Tagen. Beim Kauf dieser ausgefallenen Frucht sollten Sie auf ihr Aroma und ihre Weichheit achten – je duftender und weicher die Früchte, desto besser.
Wo wächst
Chempedak ist eine in Malaysia heimische Pflanze, wo sie respektvoll „Champion“genannt wird. Dort wird er auch hauptsächlich angebaut. Darüber hinaus ist es möglich, die Pflanzung des Champions auf dem Territorium von Thailand, Brunei und Indonesien zu sehen, und Sie können diese Kultur auf einer Höhe von 1300 Metern über dem Meeresspiegel treffen.
Anwendung
Champedac-Fruchtfleisch ist sowohl frisch als auch gebraten sehr gut. Er macht auch köstliche Obstsalate, ausgezeichnete Beilagen zu Fleisch und köstliche Desserts. Die Samen dieser Kultur sind auch für Lebensmittel geeignet.
Reife Früchte lassen sich ganz einfach mit den Händen öffnen - man muss nur an den verschiedenen Enden der Frucht ziehen, als würde man sie zerreißen. Champedak ist übrigens eine sehr zufriedenstellende Frucht, da sein Kaloriengehalt 117 kcal pro 100 g Fruchtfleisch beträgt (genau wie Kartoffeln). Diese Früchte sind sehr reich an B-Vitaminen, Ascorbinsäure, Carotin und einer Vielzahl nützlicher Mikroelemente. Chempedak zeichnet sich durch eine hervorragende allgemeine Stärkungswirkung und die Fähigkeit aus, sowohl das Herz-Kreislauf- als auch das Nervensystem äußerst positiv zu beeinflussen. Mit dieser ausgefallenen Frucht können Sie die Verdauung sichtbar verbessern und Ihr Immunsystem, Zähne, Gelenke und Knochen stärken.
Der Champion ist auch nützlich für Menschen, die an Erkrankungen der Harnwege leiden. Es wird häufig verwendet, um den Schlaf und die Stimmung zu verbessern sowie einige neurotische Zustände und Depressionen zu behandeln - alles dank Substanzen, die zur Normalisierung der Gehirnaktivität beitragen. Übrigens, wenn Sie hyperaktiven Kindern den Champion geben, werden sie sich viel ruhiger verhalten.
Und der hohe Kaliumgehalt macht Champedak zu einem unersetzlichen Mittel nicht nur bei neurotischen Störungen, sondern auch bei Herzinsuffizienz, Wassersucht, Bluthochdruck sowie bei Nierenödemen und Ödemen der kardialen Ätiologie. Das Fruchtfleisch der Frucht ist unter anderem auch für seine zart abführende Wirkung bekannt, was es zu einem hervorragenden Helfer für alle macht, die sich Sorgen um Verstopfung machen.
Diese Frucht hat auch eine positive Wirkung auf die Haut, indem sie die Degenerationsprozesse ihrer Zellen erheblich verlangsamt und dazu beiträgt, sie glatter und elastischer zu machen.
Kontraindikationen
Eine übermäßige Anwendung von Champedac kann zu Schläfrigkeit und Apathie führen, daher sollte es von jedem Autofahrer mit äußerster Vorsicht angewendet werden. Außerdem enthält diese Frucht Stoffe, die Allergien auslösen können.
