2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Nektarine (lateinisch Prunus persica) - eine der Pfirsichsorten mit glatter Haut.
Geschichte
Das Wort "Nectarine" war den englischsprachigen Ausgaben zufolge bereits 1616 bekannt. Trotzdem gewannen Nektarinen erst gegen Ende des 20.
Es ist allgemein anerkannt, dass Nektarinen als Folge einer klassischen Mutation entstanden sind, nämlich als Folge der Selbstbestäubung einiger Pfirsichbäume und periodischer Ausfälle in der Nierenentwicklung. Und als die Leute lernten, Bäume zu pfropfen, wurde diese lustige Mutation zu einer sehr erfolgreichen Variante.
Beschreibung
Die Frucht der Nektarinen hat die gleiche glatte Schale wie die Pflaume. Tatsächlich sind dies Pfirsiche, die nicht behaart sind. Die leckersten und schönsten Früchte befinden sich übrigens meist näher an der Bodenoberfläche oder an den Stämmen.
Wo wächst
Die Hauptproduzenten dieser Früchte sind derzeit die Mittelmeerländer: Tunesien, Griechenland, Zypern, Italien und das ehemalige Jugoslawien. Und China gilt als Geburtsort der Nektarinen.
Anwendung
Nektarinen werden frisch gegessen oder zur Herstellung von Konserven, süßen Marmeladen und einer Vielzahl von Desserts verwendet.
Diese saftigen Früchte sind sehr reich an Vitamin C und A – diese Eigenschaft macht Nektarinen zu unverzichtbaren Helfern für die Haut, denn sie helfen, die lebensspendende Feuchtigkeit in ihren Zellen zu speichern und verhindern so Erschlaffung und Faltenbildung. Der regelmäßige Verzehr von Nektarinen hilft, die Sekretion der Verdauungsdrüsen zu erhöhen, was die Verdauung von fettigen und schlecht verdaulichen Lebensmitteln erheblich erleichtert. Und im Allgemeinen haben diese wunderbaren Früchte eine ausgeprägte therapeutische und prophylaktische Wirkung - sie normalisieren den Stoffwechsel recht schnell und können sogar die Entwicklung der Onkologie verhindern.
Die in diesen Früchten enthaltenen Pektinverbindungen hemmen die Aktivität verschiedener schädlicher Mikroorganismen erheblich. Und ein viertel Glas frisch gepresster Nektarinensaft, eine Viertelstunde vor den Mahlzeiten getrunken, hilft perfekt bei Verstopfung, erhöhter Magensäure, Herzrhythmusstörungen und Anämie.
Die systematische Verwendung von Nektarinen gilt als hervorragende Vorbeugung gegen Arteriosklerose und Bluthochdruck, da diese Früchte dazu beitragen, Flüssigkeit und Natrium aus dem Körper zu entfernen.
Nektarinen wurden auch in der Pharmakologie verwendet - aus bitteren Ölsorten werden hervorragende Heilsalben und lebensrettende Medikamente hergestellt.
Auch die Schale von Nektarinen wird verwendet - sie wird häufig zur Gewinnung von Aktivkohle verwendet. Und schöne Souvenirs sind aus hervorragend poliertem Holz. Daher kann Nektarine sicher als universelle Kultur angesehen werden.
Schaden
Werden Nektarinen übermäßig konsumiert, lassen hohe Blutzuckerwerte und die unvermeidliche Zunahme des Körpergewichts nicht lange auf sich warten. Und da diese Früchte Allergene enthalten, sind sie für Allergiker und Diabetiker kategorisch kontraindiziert.
Geben Sie Kindern unter sieben Jahren nicht zu viele Nektarinen. Geschälte Früchte in Dosen gelten als viel sicherer, da das in der Schale von Nektarinen enthaltene Protein allergische Reaktionen hervorrufen kann.
Und die Samen von Nektarinen enthalten Blausäure, die ein ziemlich starkes Gift ist.
Wachsend
Im Vergleich zu normalem Pfirsich ist Nektarine viel resistenter gegen verschiedene Schädlinge. Und vor nicht allzu langer Zeit wurden winterharte Nektarinensorten gezüchtet, die nicht nur im Nordkaukasus, sondern auch in der Region Wolgograd erfolgreich angebaut werden.
Gärtner lieben Nektarinen, weil die Früchte früher Sorten viel früher geerntet werden können als alle anderen Steinobstkulturen.
