2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Petersilie ist aus einer modernen Tafel nicht mehr wegzudenken - es gibt kaum noch einen Gemüsegarten, in dem diese kultivierte Gewürzpflanze nicht wachsen würde! Hostessen verwenden im Sommer und Winter aktiv duftende Petersilie. Nur um die Petersilie für den Winter zu halten, muss die Ernte reichlich sein. Und damit er nicht aufhört zu gefallen, ist es wichtig zu versuchen, saftige Petersilie vor verschiedenen Beschwerden zu schützen, die darauf lauern. Wie kann man verstehen, woran die Petersilie genau erkrankt ist, um ihr zu helfen, das überwundene Unglück schnell zu bewältigen?
Petersilie rost
Zu Beginn des Sommers erscheinen auf den Blättern der Petersilie mit Rost rostähnliche gelblich-bräunliche Beläge. Diese unglückselige Krankheit kann leicht die gesamte Ernte ruinieren.
Echter Mehltau auf Petersilie
Dieses allgegenwärtige Leiden äußert sich an Blattstielen, Blättern, Blütenständen und Stängeln in Form eines unangenehmen weißlichen Belags. Und wenig später ist die Plakette in dunklen Grautönen lackiert. Infizierte Petersilienblätter werden bei der kleinsten Berührung sehr zäh und zerbröckeln sehr leicht.
Peronosporose auf Grün
Der zweite Name dieser Geißel ist Falscher Mehltau. Diese Krankheit manifestiert sich sowohl im geschützten als auch im offenen Gelände. In der Regel befällt die Peronosporose ausschließlich Petersilienblätter - zu Beginn ihrer Entwicklung sind die Blätter mit winzigen weißlichen Flecken von unregelmäßiger Form bedeckt. Und nach einiger Zeit beginnen diese Flecken zu wachsen und werden schließlich gelb.
Am häufigsten betrifft die Peronosporose den Petersilienanbau in Gewächshäusern, und dies tritt hauptsächlich in der Herbst-Winter-Periode auf.
Weißer Fleck von Petersilienblättern
Diese Krankheit wird in der Wissenschaft als Septoria bezeichnet. Sie manifestiert sich auf beiden Seiten der Blätter in Form von charakteristischen Flecken, und mit der gleichen Kraft befällt diese Krankheit sowohl erwachsene Pflanzen als auch winzige Sämlinge. Flecken finden sich auf den unterschiedlichsten Teilen der Petersilie - auf Stielen, Blattstielen oder auf Blättern.
In der zweiten Sommerhälfte bilden sich auf den unteren Blättern zahlreiche unregelmäßige Flecken, die zunächst in bräunlichen Tönen gefärbt sind und sich nach einiger Zeit in gebrochenes Weiß mit ausgeprägten dunkelbraunen Rändern verfärben. Nach einiger Zeit bilden sich unter der Epidermis in der Mitte der Flecken Pilzpyknidien (kleine schwarze Punkte). Von den unteren Blättern wandert der weiße Fleck allmählich zu den oberen. Bei den Blattstielen mit Stielen sind die Flecken normalerweise leicht zurückgesetzt, länglich und braun. Manchmal betrifft der schädliche Angriff auch die Samen.
Fomoza
Phomose, auch Trockenfäule genannt, äußert sich meist in zwei Formen: in Form von Hodenverlust (wenn die wachsende Petersilie abstirbt) oder in Form von Trockenfäule von Hackfrüchten (diese Form findet sich bereits in Lagereinrichtungen).
An den Hoden äußert sich die Phomose wie folgt: An den Stängeln, meist näher an ihrer Basis, sowie an den Verzweigungsstellen von Blattstielen und Zweigen bilden sich zunächst dunkle Streifen und längliche Flecken, die sich in einem lila Farbton unterscheiden. Oft geht die Bildung solcher Flecken mit der begleitenden Freisetzung einer ziemlich klebrigen Masse einher. Nach einer Weile trocknen die infizierten Bereiche aus, werden grau und reichlich mit Pilzpyknidien bedeckt. Ähnliche Infektionszeichen sind an den Basen der Schirme an den Stielen sowie in der Nähe der Basen der Blütenstände zu sehen. Die von der Krankheit befallenen Organe sterben allmählich ab.
Schwarzfäule auf Grün
Diese Krankheit, auch Alternaria genannt, manifestiert sich bei Sämlingen zunächst als schwarzes Bein. Zuerst kommt es zur Schwärzung der Wurzelhälse und nach einer Weile werden die Blätter gelb, verblassen und trocknen aus. Bei feuchtem Wetter, insbesondere im Herbst, beginnen die infizierten Blätter zu faulen und es bildet sich eine schimmelige grünlich-braune Konidienplakette.
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