2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Kürzlich habe ich die Akten alter Zeitschriften durchforstet und bin zufällig auf einen sehr interessanten Artikel gestoßen. Darin ging es um die Erfahrung des Zuckerrohranbaus in den Weiten des Südurals
Edel- oder Zuckerrohr ist längst in der Kultur angekommen. Die Stängel dieser Pflanze werden verwendet, um ein süßes Produkt zu erhalten. Die meisten Leute glauben, dass sie nur in warmen tropischen Klimazonen wachsen kann. Niemand denkt auch nur daran, es in Russland anzubauen. Aber vergeblich! Wie die Erfahrung einiger Gärtner zeigt, wächst Zuckerrohr in den Weiten unserer Heimat in einer jährlichen Kultur glücklich.
Anbaubedingungen
Das kultivierte Schilf passt sich perfekt den Bedingungen des rauen Klimas Russlands an. Stellt keine besonderen Anforderungen an Böden. Allerdings wird mehr Zucker gebildet, wenn er auf mit organischem Material gedüngten Lehmböden angebaut wird. Es reagiert besonders gut auf rote Erde.
Die Hauptanforderung ist eine gute Ausleuchtung des Geländes. Die Reihen sind in Nord-Süd-Richtung angeordnet. Außerdem erhält jede Pflanze den ganzen Tag über ausreichend Licht und Wärme.
Vorbereitung und Aussaat
Im Herbst wird der Boden vorbereitet. Graben Sie einen 40 cm tiefen Graben über die gesamte Länge des Bettes. Dazu wird verrotteter Mist mit Kompost gemischt. Pro 1 Quadratmeter werden 60 g Mehrnährstoffdünger Nitroammofoski gestreut. Die Masse wird gründlich gemischt. Für Durchgänge wird zwischen den Stegen eine Breite von 50 cm belassen.
Um die Erwärmung zu beschleunigen, werden im zeitigen Frühjahr Lichtbögen installiert, die mit Folien bedeckt sind. Eine Woche später, wenn sich der Boden auf 15 Grad erwärmt, beginnt die Aussaat. 3 Reihen mit einem Reihenabstand von 30 cm werden unter einen Unterstand gestellt, die Pflanzen werden im Abstand von 35 cm in einer Reihe gestaffelt.
Verschütten Sie die Löcher, legen Sie 2 Samen in einer Tiefe von 1,5 cm aus, bedecken Sie sie mit Erde und verdichten Sie die Erde gut. Mulchen Sie mit einer kleinen Schicht Sägemehl, um die Verdunstung von Feuchtigkeit zu schließen. Nach 1, 5-2 Wochen erscheinen Sämlinge.
Für Samenzwecke werden Setzlinge zu Hause angebaut. Gleichzeitig mit Tomaten gesät. Vor dem Pflanzen im Freiland sind sie an Tageslicht gewöhnt und stellen Setzlinge in den Schatten der Bäume.
Pflege
Nach einem Monat werden die Filme nach und nach entfernt, die Lichtbögen werden entfernt. Während der Saison werden sie mehrmals gejätet. Der Boden wird locker gehalten. Pflanzen werden selten gegossen, aber in großen Dosen. Erhöhen Sie zu Beginn des Sommers die Mulchschicht, um den Wasserverbrauch zu reduzieren.
In der ersten Sommerhälfte wächst das Schilf intensiv (bis zu 5 cm an 1 Tag). Im Juli beginnt es zu buschig. Bis die Reihen geschlossen sind, werden die Pflanzen mehrmals bestäubt.
Damit die Büsche keine zusätzliche Energie für das Wachstum verschwenden, wird sie regelmäßig entfernt. Bilden Sie die Kultur zu einem Stamm. Die entstandenen zweiten Rispen sind ausgebrochen.
Während der Saison werden sie 2-3 Mal mit einem komplexen Dünger Zdraven oder einer Kräuterinfusion unter Zusatz von Superphosphat (eine Streichholzschachtel auf einem Eimer Wasser) gefüttert. Eine Rötung der Blätter deutet auf einen Mangel an Phosphor hin. Mit dieser Funktion wird zusätzlich mit Phosphordünger gedüngt.
Reinigung
Bis zum Ende des Sommers erreicht die Höhe des Schilfs etwa 2,5-3 Meter. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen etwa 120-130 Tage. Die Ernte beginnt, wenn die meisten Samen braun werden. Das Korn geht in das Stadium der wachsartigen Reife über. Weißer Saft hebt sich nicht mehr davon ab. An diesem Punkt sammelt die Pflanze die maximale Menge an Zucker an. Die Ernteverzögerung reduziert sich täglich auf 3% des süßen Anteils.
Die Stängel werden mit einer Axt auf Bodenhöhe geschnitten. Der Einfachheit halber in kleine Stücke schneiden. Blätter, Rispen entfernen.
Die Weiterverarbeitung der Rohstoffe zu einem fertigen Produkt zu Hause und die Gewinnung von Saatmaterial betrachten wir im nächsten Artikel.
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