2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Krautfäule oder Lederfäule tritt bei Erdbeeren recht häufig auf. Dieser Angriff befällt hauptsächlich Beeren (und in jedem Stadium ihrer Entwicklung), kann aber manchmal auch Blumen bedecken. Und wenn die Entwicklung der Krankheit im Mai, Juni und Juli von übermäßigen Niederschlägen begleitet wird, kann der Ertragsverlust an duftenden Beeren sehr groß sein. Und die Qualität der betroffenen Beeren verschlechtert sich deutlich. Wenn auf Erdbeerbeeten Krautfäule festgestellt wird, sollten Sie daher sofort entschlossen handeln
Ein paar Worte zur Krankheit
Bei grünen Beeren, die von Krautfäule befallen sind, kann die Farbe der befallenen Stellen von Grüntönen bis Dunkelbraun variieren. Allmählich, wenn sich das schädliche Unglück entwickelt, werden die Beeren vollständig braun. In der Regel zeichnen sie sich durch eine eher grobe Textur aus.
Bei reifen Beeren ist es viel schwieriger, Krautfäule zu diagnostizieren. Die Farbe von vollreifen Beeren ändert sich in der Regel sehr leicht. Nur gelegentlich können sich die Beeren bräunlich oder dunkelviolett verfärben.
Infizierte reife Beeren fühlen sich normalerweise viel weicher an als reife, gesunde Beeren. Und wenn eine infizierte Beere in zwei Teile geschnitten wird, können Sie eine deutliche Verdunkelung des Systems der Wasserversorgungskapillaren feststellen (solche Kapillaren sind mit jedem Samen verbunden). In späteren Stadien der Krankheitsentwicklung werden reife Beeren zäh. Auch ihre Haut verhärtet sich merklich. Gelegentlich ist auf der Oberfläche von Beeren, die von einer böswilligen Geißel befallen wurden, ein unangenehmer weißer Schimmel zu sehen. Und nach einiger Zeit trocknen die betroffenen Beeren aus und verwandeln sich in verschrumpelte harte Mumien.
Von Krautfäule befallene Beeren zeichnen sich durch einen unangenehmen Geschmack und Geruch aus. Gleichzeitig unterscheiden sich sogar Gewebe, die nicht von Beschwerden bedeckt sind, bei solchen Beeren mit bitterem Geschmack. Zur Erntezeit sind diese Beeren nur schwer von völlig gesunden zu unterscheiden und kommen daher auch in den begehrten Korb. Und dann können daraus gekochte Gelee oder Marmelade Sie mit einem charakteristischen bitteren Nachgeschmack unangenehm überraschen.
Der Erreger des zerstörerischen Unglücks ist der pathogene Pilz Phytophthora cactorum, der in Form von Oosporen (also dickwandigen Sporen) in mumifizierten infizierten Beeren überwintert.
Am häufigsten kann die Entwicklung von Krautfäule in schlecht entwässerten Gebieten beobachtet werden, in denen das Wasser regelmäßig stagniert. Auch bei direktem Kontakt der Beeren mit dem Boden kann sich eine gefährliche Krankheit entwickeln. Und der Höhepunkt der Entwicklung einer schädlichen Geißel fällt normalerweise Ende Juni - Anfang Juli.
Wie man kämpft
Der Boden in den zum Anpflanzen von Erdbeeren vorgesehenen Flächen sollte gut durchlässig sein und eine gute Luftzirkulation aufweisen. Außerdem sollten die Bereiche gut von der Sonne beleuchtet werden – schattige Bereiche sollten auf jede erdenkliche Weise vermieden werden, da direkte Sonneneinstrahlung für Erdbeeren sehr wichtig ist.
Um direkten Bodenkontakt zu vermeiden, sollten Erdbeeren mit Gartenstroh gemulcht werden. Sie können eine andere geeignete Mulchoption verwenden. Ebenso wichtig ist es, beim Anpflanzen von Erdbeersträuchern den richtigen Abstand einzuhalten und den Zeitpunkt der Düngung sorgfältig zu beachten. Auch auf eine übermäßige Verwendung stickstoffhaltiger Düngemittel sollte verzichtet werden, da diese zu einer übermäßigen Verdickung der Blätter führen können.
Reife Beeren müssen regelmäßig gepflückt werden. In der Regel tun sie dies gleich zu Beginn des Tages, sobald die Erdbeersträucher vom Tau vertrocknen. Und alle kranken Beeren, die auf den Beeten zu sehen sind, sollten unbedingt entfernt werden.
Fungizide Präparate dürfen nur im äußersten Fall verwendet werden, wenn der Befall von Erdbeerpflanzungen mit Krautfäule zu groß ist. Zum Sprühen werden in der Regel Medikamente wie Quadris, Ridomil und Metaxil verwendet. In diesem Fall ist es ratsam, die Behandlungen vor der Blüte einzuhalten.
