2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Nach einer Reihe von großen Festen ist es sinnvoll, Fastentage für sich selbst zu organisieren, um nicht nur zusätzliche Pfunde zu verlieren, sondern den Körper von schädlichen Giftstoffen zu reinigen und ihn in seinen früheren Zustand der Leichtigkeit zurückzubringen
In den Ferien ist es schwer zu widerstehen und nicht sehr gesunde Gerichte von Herzen zu essen: süß, fettig, geräuchert oder salzig. "Essensrausch" (das ist übrigens ein offizieller Begriff und nicht nur ein bildlicher Ausdruck) ist mit schwerwiegenden Folgen verbunden, die nicht nur auf eine Gewichtszunahme hinauslaufen. Dies ist eine enorme Belastung für den Magen und dadurch für den gesamten Körper.
Nach einer solchen übermäßigen „Diät“fühlt sich der Magen schwer und unwohl, häufiger möchte man sich ausruhen und hinlegen, eine Person hat nicht genug Energie für einen ganzen Arbeitstag. Dieser Zustand signalisiert, dass es an der Zeit ist, den Magen ein wenig zu entlasten und auf eine Mini-Diät zu setzen. Es ist jedoch ratsam, sich darauf vorzubereiten.
Eine vorsichtige Herangehensweise
Empfehlenswert ist es, einen bestimmten Tag als Fastentag zu wählen, zum Beispiel Freitag oder Mittwoch. Dies erleichtert dem Körper die Eingewöhnung und Gewöhnung an die Ernährung. Vor einem solchen Tag ist es ratsam, die in der Nahrung aufgenommene Menge an Fetten und Kohlenhydraten zu reduzieren. Zum Beispiel können Sie am Vortag die Hälfte weniger Brot, Kartoffeln und Müsli essen. Bevorzugen Sie stattdessen Gemüsesalate mit einem Minimum an Pflanzenöl, gekochtem magerem Fleisch und Obst.
Das Flüssigkeitsvolumen sollte jedoch nicht reduziert werden. Aber es muss nicht süß, kohlensäurehaltig und besser entkoffeiniert sein. Geeignet sind verschiedene Aufgüsse, Fruchtgetränke, Kräuter- und Grüntees, frisch gepresste Säfte. Mit einer so sanften und schrittweisen Anpassung der Ernährung wird es dem Körper viel leichter fallen, sich auf Nahrungsabstinenz einzustellen.
Entladeoptionen
Die Grundlage für einen Fastentag kann jeder nach eigenem Ermessen wählen. Ob Gemüse, Milchprodukte, Obst, Eiweiß oder Getreideprodukte – wer mag was und passt am besten zu ihnen. Hier sind einige Beispiele für tägliche Mini-Diäten:
Frisches und trockenes Obst
Wer eine Obstdiät bevorzugt, kann einen Fastentag mit zwei Kilogramm frischen Äpfeln verbringen. Im Durchschnitt kommen im Laufe des Tages 5-7 Apfelportionen heraus. Bedenken Sie jedoch, dass frische Äpfel den Magen reizen können. Daher ist es für diejenigen, die Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt haben, besser, frische Früchte durch gebackene zu ersetzen. Gleichzeitig müssen Zimt, Zucker und andere Zusatzstoffe entsorgt werden.
Anstelle von frischem Obst eignen sich traditionelle Kompotts gut. Für den ganzen Tag reicht es aus, 1,5 Liter Kompott zu kochen. Dafür werden 1,5 kg Trockenfrüchte verwendet. Neben dem „Kompott“-Tag können Sie mageren Brei aus Reis oder Buchweizen kochen. Für den Geschmack werden sie mit Kompott gegossen. Es ist besser, solchen Brei zum Frühstück und Mittagessen zu essen und in den restlichen Stunden nur Kompott zu trinken.
Getrocknete Aprikosen eignen sich gut für Mini-Diäten. Es wird mit kochendem Wasser überbrüht, etwas darauf bestanden und tagsüber gegessen (ca. 0,5 kg). Es sollte mit klarem Wasser ohne Kohlensäure abgewaschen werden. Ärzte empfehlen vor allem einen Fastentag mit getrockneten Aprikosen für Menschen mit Blutdruck- und Herzproblemen.
Milchprodukte
Es ist notwendig, einen Liter Milch für den ganzen Tag bereitzustellen und in kleinen Portionen zu trinken. Anstelle von Milch können Sie Kefir, fermentierte Backmilch, Joghurt und Buttermilch verwenden. Wenn es schwierig ist, nur auf einem Produkt zu bleiben, können kleine Portionen fettarmer Hüttenkäse mit Milch verbunden werden.
Gemüse
Kartoffeln sind besonders beliebt bei Gemüse für Mini-Diäten. Es ist wünschenswert, es zu backen und mit einem fermentierten Milchprodukt zu kombinieren. Sie müssen bis zu 300-400 g Ofenkartoffeln pro Tag essen. Für den Geschmack etwas Pflanzenöl Ihrer Wahl und 200-300 ml Kefir oder Joghurt hinzufügen.
Buchweizen
Dies ist vielleicht die bekannteste und beliebteste Option für Fastentage. Es ist sehr befriedigend und effektiv. Regelmäßige Buchweizen-Minidiäten einmal pro Woche für einen Monat bringen gute Ergebnisse: Das Gewicht nimmt ab und die Gesundheit verbessert sich. Es reicht aus, ein Glas Müsli mit 2 Gläsern kochendem Wasser zu gießen, mit einem festen Deckel zu bedecken und in ein Handtuch zu wickeln. Nach 12 Stunden ist ein solches Gericht verzehrfertig. Es wird in 5-6 Portionen aufgeteilt und alle 2-3 Stunden gegessen.
Eiweiß
Für diejenigen, denen es schwerfällt, auf Fleisch zu verzichten, sind Protein-Mini-Diäten geeignet. Für einen Fastentag reicht es aus, 400 g gekochtes, mageres Fleisch oder Fisch, einen halben Liter ungesüßtes Kompott und 250 ml zuckerfreien Kaffee (zum Frühstück) bereitzustellen.
Anstelle von Fleisch kann Protein auch mit Hilfe von fettarmem Hüttenkäse (bis zu 600 Gramm pro Tag) und Sauerrahm (bis zu 70 Gramm pro Tag) gewonnen werden. Es ist besser, sie mit 2 Gläsern Hagebuttenkompott zu trinken. Allerdings ist eine tägliche Protein-Diät nicht für jeden geeignet, insbesondere nicht für Menschen mit Leber- und Nierenproblemen.
Säfte
Ein eintägiges "Saftfasten" kann auch nicht schaden. In diesem Fall kann das Tagesmenü bestehen aus: einem Glas Rübensaft (Frühstück), einem Glas Apfelsaft mit Honig (Mittagessen), einem Glas Karottensaft (Mittagessen), Apfelsaft mit Honig (Nachmittagsjause), Kartoffel und Kohl (Abendessen).
Alle Getränke sollten nicht konzentriert sein, nicht "aus einem Tetrapak", sondern frisch, nur gepresst. Schließlich ist es wichtig, dass der Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt wird. Trinken Sie oft und nach und nach.
Natürlich sollte man sich psychologisch auf Mini-Diäten vorbereiten. Schließlich kann die Versuchung, mit dem Abendessen „die Qualen zu kompensieren“, gerade für Menschen mit nicht allzu starkem Willen unerträglich werden. Was wichtig ist: Am nächsten Tag sollten Sie die Kuchen-Würstchen, die aus den Ferien im Kühlschrank übrig geblieben sind, nicht "fliegen". Beginnen Sie Ihren Morgen mit einer kleinen Portion warmer Gemüsesuppe – die Flüssigkeit füllt Ihren Magen und gibt Ihnen ein Sättigungsgefühl. Gönnen Sie sich zur Mittagszeit die erste, zweite und dritte. Und wenn Sie genug Kraft haben, ist es besser, das Abendessen abzulehnen.
In einer Anmerkung:
* Fastentage sind für Schwangere, Jugendliche, Personen mit Diabetes, Tuberkulose, Magengeschwür oder Zwölffingerdarmgeschwür kontraindiziert;
* Während des Mini-Fastens sollte die Salzmenge begrenzt und auf appetitanregende Gewürze oder Soßen verzichtet werden;
* Für Menschen, deren Arbeit mit großer körperlicher oder intellektueller Belastung verbunden ist, ist es besser, an einem freien Tag eine Mini-Diät zu verabreden.
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