2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Dank der Bienen gibt es in unserem Leben viele einzigartige Produkte, die der Gesundheit zuträglich sind. Einer davon ist Bienenpollen. Ende des 20. Jahrhunderts lernten die Menschen, Pollen ohne Hilfe von Bienen zu gewinnen, aber es stellte sich heraus, dass Bienenpollen mehr Vorteile als Blütenpollen hatten
Alle von Bienen hergestellten Produkte gelten seit vielen Jahrhunderten als Heilmittel. Der Einsatz von Bienenpollen wird heute immer beliebter. In der Natur ernähren sich junge Bienen davon - ein Löffel davon reicht aus, um die Biene einen Monat lang vor dem Verhungern zu bewahren. Aber was ist Pollen gut für den Menschen?
1. Vorteile von Pollen für die Gesundheit
* Reich an Protein, Vitaminen und Antioxidantien.
Die Zusammensetzung von Bienenpollen enthält eine große Menge an Nährstoffen und Mineralien, viele Vitamine, Folsäure und Aminosäuren.
* Enthält antibiotische Eigenschaften. Die antiseptischen Eigenschaften von Pollen helfen, viele schädliche Bakterien abzutöten.
* Wirkt sich positiv auf das Herz- und Kreislaufsystem aus. Es wirkt sich positiv auf das Blut aus, indem es die Leistungsfähigkeit steigert und die weißen und roten Blutkörperchen revitalisiert. Erhöht Hämoglobin, normalisiert Cholesterin. Rutin verbessert die Durchblutung, reduziert das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen, da es die Kapillaren stärkt.
* Hilft, das Immunsystem zu stärken. Der Verzehr von Pollen erhöht die Anzahl von Lymphozyten, Gammaglobulin und Protein, fördert die Ausscheidung von Schadstoffen. Fördert die Produktion von Antikörpern, die den Körper vor Krankheiten schützen.
* Schützt vor Allergien Die Aufnahme von Pollen in die Nahrung hilft dem Immunsystem, Antikörper zu bilden, die vor allergischen Reaktionen schützen.
* Erhöht Kraft und Energie. Pollen gilt als wirksam bei der Verbesserung der sportlichen Leistung von Sportlern. Erhöht die Ausdauer, hilft, die Herzfrequenz zu reduzieren.
* Hat eine positive Wirkung auf das Fortpflanzungssystem. Stimuliert die Funktion der Eierstöcke, verbessert die Fähigkeit des Eies, die Inkubationszeit zu überstehen.
* Verbessert den Hautzustand Macht die Haut gesund und strahlend. Es ist Teil vieler Cremes sowie Heilmittel gegen Windeldermatitis oder Ekzeme.
2. Ist die Einnahme von Pollen sicher?
Der kurzfristige Verzehr von Pollen ist absolut unbedenklich. Es gibt jedoch einige Empfehlungen für Personen, für die Pollen möglicherweise nicht sicher sind. Daher ist es erforderlich, sie in kleinen Dosen einzunehmen und bei Nebenwirkungen dringend einen Arzt aufzusuchen. Kontraindikationen:
* Das Vorhandensein einer Allergie gegen ein Bienenprodukt, die zu einem anaphylaktischen Schock führen kann - Atembeschwerden, Urtikaria, Ödeme und andere gefährliche Phänomene treten auf.
* Schwangeren und stillenden Müttern wird vom Verzehr von Nahrungsmitteln mit Bienenpollen abgeraten.
* Einige Medikamente sind mit Bienenprodukten nicht kompatibel (z. B. Blutverdünner).
3. So wählen Sie die richtigen frischen Pollen und Granulate aus
Der Pollen sollte von hoher Qualität sein und die Körnchen von hochwertigem Pollen sind weich, duftend und biegsam. Wählen Sie keine pasteurisierten oder erhitzten Bohnen (sie sollten gelb oder braun sein). Es wird empfohlen, Pollen aus der nächstgelegenen Region zu nehmen. Pollen schmeckt anders – süß, nussig oder bitter, je nachdem, wo die Bienen leben.
4. Wie man Pollen richtig lagert und einnimmt
Rohpollen sind zum Verzehr geeignet, da sich seine Wirkstoffe beim Erhitzen verändern und sich die Qualität seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften verschlechtert. Es kann Smoothies, Gemüse- oder Fruchtsäften, Salaten oder Desserts zugesetzt werden.
Um zu verhindern, dass sich auf Pollen Schimmel bildet, bewahren Sie es im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Behälter auf, um das Eindringen von Feuchtigkeit zu verhindern. Es ist erlaubt, Kapseln und Tabletten in einem normalen Raum zu lagern.
5. Mehrere Rezepte zur Einnahme von Pollen
Es gibt viele Möglichkeiten, Pollen zu konsumieren. Hier sind zum Beispiel einige originelle und köstliche Rezepte für die Zubereitung von Saucen und Desserts:
* Salatdressing mit Honig und Senf unter Zusatz von Pollen, Olivenöl, Zitronensaft, natürlichem Apfelessig, Knoblauch, Gewürzen.
* Püree aus Pollen, Mandelmilch, Banane, Naturhonig, frischen Datteln, Sesam und Zimt. Diese Komposition energetisiert den ganzen Tag.
* Pollen kann gleichzeitig mit gerösteten Kakaogrützen verzehrt werden, unter Zugabe von Walnüssen und Mandeln, Datteln, etwas Meersalz.
* Sie können Pollen- und Kakaotrüffel herstellen. Datteln aufschneiden, Honig, Meersalz hinzufügen, alles mischen und aus der Mischung Kugeln formen. Anschließend werden sie im Kühlschrank gekühlt.
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