Der Pfeffer Ist So Unterschiedlich: Grün, Gelb, Rot

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Der Pfeffer Ist So Unterschiedlich: Grün, Gelb, Rot
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Anonim
Der Pfeffer ist so unterschiedlich: grün, gelb, rot …
Der Pfeffer ist so unterschiedlich: grün, gelb, rot …

Der Allmächtige verzichtete nicht auf Farben und schuf ein irdisches Wunder, das von den Menschen das Wort "Pfeffer" genannt wurde. Die Früchte verschiedener Pflanzen mit diesem Namen sind nicht nur grün, gelb, rot, sondern auch orange, braun, lila, schwarz. Und der Geschmack der Früchte ist ganz unterschiedlich, mal bitter-bitter, mal süß-schön

In welcher Farbe auch immer der Schöpfer des Lebens die Früchte der gleichnamigen Pflanzen kleidet, die sich in botanischen Merkmalen voneinander unterscheiden, er hat all diese vielfältigen Früchte mit hohen Nährwert-, Geschmacks-, diätetischen und medizinischen Eigenschaften versehen. Gemüsepaprika zum Beispiel führen beim Gehalt an Vitamin "C" unter so allgemein anerkannten Vitamin-Champions wie Übersee-Zitronen, Mandarinen und Orangen sowie unserer selbst angebauten schwarzen Johannisbeere. Zumindest erklären das literarische botanische Werke. Und ihnen zu glauben oder nicht, ist für jeden Privatsache. Sogar die strenge offizielle Medizin empfiehlt Menschen, die den Appetit verloren haben, zu Hilfe von bitterem und süßem Pfeffer zu greifen, um den "Flüchtling" an seinen rechtmäßigen Platz zurückzuführen. In Bezug auf bitteren Pfeffer ist es zwar für Menschen mit Nieren- und Lebererkrankungen besser, auf die Verwendung zu verzichten.

Die Russen, denen es gelingt, thermophilen Pfeffer anzubauen, der aus den heißen tropischen Regionen des amerikanischen Kontinents zu uns kam, versuchen, die Pflanzen an einem von den Sonnenstrahlen gut erwärmten und vor kaltem Wind geschützten Ort zu platzieren. Im Freiland eignet sich hierfür am besten ein an die Südwand des Gebäudes angrenzendes Grundstück. Unter unseren rauen klimatischen Bedingungen wird Pfeffer jedoch am häufigsten in Gewächshäusern, auf verglasten Loggien oder sogar auf einer Küchenfensterbank angebaut. Hier ist ein solches Wunder, das plötzlich unter Tomatensämlingen mit einem schwachen Spross auftauchte, in einen separaten Topf verpflanzt wurde, schnell an Kraft gewann und mit üppiger Blüte auf meiner Fensterbank erfreut. Es stimmt, es gibt bisher nur zwei Eierstöcke, die langsam an Größe zunehmen.

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Für diejenigen, die nur vorhaben, in ihrem Sommerhaus Paprika anzubauen, sollte beachtet werden, dass die Pflanze keine "Leckereien" wie frischen Dünger und chlorhaltige Düngemittel akzeptiert. Und Sie sollten es nicht mit Stickstoffdüngern übertreiben, da ein Überschuss an Stickstoff das Wachstum der grünen Masse des Busches zu Lasten seines Ertrags stimuliert, das Hauptziel des Gemüseanbaus der meisten Gärtner. Experimentierfreudige Landwirte müssen sich in der Regel mit Gemüse vom Markt begnügen. Darüber hinaus bietet unser Handel heute eine große Auswahl an Gemüse, darunter Paprika in verschiedenen Farben. Da Sie, egal wie sehr Sie sich bemühen, nicht viel frischen Pfeffer essen können, müssen Sie Konserven für die spätere Verwendung vorbereiten.

Auf unserer Website "Povarenok.ru" finden Sie viele verschiedene Rezepte. Unsere erfahrenen Hausfrauen schaffen es, die unerwartetsten Gemüsekombinationen zuzubereiten. Paprika brauchen jedoch keine wirklichen Gefährten. Für eine helle und malerische Winterdelikatesse wie dieses Foto:

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drei Farben von Paprika reichen aus: orange-gelb, rot und dunkelgrün; drei bis fünf dünne Schoten Paprika, rot oder hellgrün, die verfügbar sind, oder beides, wenn Sie Glück haben; frische Knoblauchzehen und Salz. Eine kleine Wärmebehandlung aus zerkleinerten Paprikaschoten … und in Gläsern gerollten bunten Paprikaschoten wartet in den Startlöchern, um Salzkartoffeln, gekochte Spaghetti oder andere Wintergerichte zu begleiten Immunsystem und tun noch viele Wunder mit dem menschlichen Körper, damit er fröhlich, fröhlich und voller Lebensenergie ist.

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