2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Nördliche Zitrone, japanische Chaenomeles sind Synonyme für den Namen der japanischen Quitte. Die Pflanze ist seit etwa 4000 Jahren bekannt. In der antiken griechischen Mythologie gibt es eine Legende über den "goldenen Apfel", der von Aphrodite Paris als Zeichen des Sieges im Streit um die Schönheit präsentiert wurde. Chaenomeles gilt seit langem als Symbol für Liebe und Fruchtbarkeit. In welchen Branchen werden die „falschen Äpfel“verwendet?
Einsatzgebiete
Aufgrund der Einzigartigkeit der Büsche ist Chaenomeles eine vielseitige Pflanze für:
• Medizin;
• Kosmetik;
• Kochen;
• dekorative Gartenarbeit;
• angewandte Industrien.
Schauen wir uns die nützlichen Eigenschaften der japanischen Kultur genauer an.
Die Medizin
Avicenna war der erste, der die wohltuenden Eigenschaften in seinem Buch beschrieb. Durch das Vorhandensein einer großen Menge an Vitamin C ist Quitte ihren Zitrusgegenstücken (Zitrone, Orange) um ein Vielfaches überlegen. Fruchtsaft hat entzündungshemmende, immunmodulatorische und harntreibende Eigenschaften. Reinigt die Gefäßwände von Wucherungen (Plaques).
Übertrifft deutlich den Eisengehalt von Äpfeln und Birnen. Hilft bei Erschöpfung des Körpers, Anämie. Es ist ein Antioxidans, Antiemetikum, Blutstillung, antibakterielles Mittel.
Die Vitamin-Mineral-Komponente der Chaenomeles hilft, Giftstoffe und Schlackenstoffe aus dem Körper zu entfernen, fördert die Geweberegeneration und verbessert die Struktur der Leberzellen. Die Faser der Pulpa startet die Regulationsmechanismen des Magen-Darm-Trakts, entfernt überschüssige Flüssigkeit bei Herz-, Nierenversagen, Ödemen, lindert die Toxikose während der Schwangerschaft.
Kosmetologie
Der Blattextrakt wird in verschiedenen Kosmetika verwendet. Es hat erweichende, beruhigende, feuchtigkeitsspendende Eigenschaften. Ein Sud aus Früchten, grünen Pflanzenteilen entfernt fettige Haut, stellt die Struktur von brüchigem Haar wieder her, bekämpft effektiv Schuppen und Seborrhoe.
Die Samen haben schleimige Bestandteile, die Beschwerden und Augenermüdung lindern und in Form von Lotionen verwendet werden. Lotionen, Masken auf der Basis von Quittenfrüchten beseitigen Hautentzündungen und sind für jeden Typ geeignet.
Kochen
Ursprünglich wurde der Strauch als Zierpflanze verwendet. Kleine Früchte mit fester Struktur galten als ungenießbar. In Zukunft züchteten Züchter Sorten mit großen "Äpfeln" bis zu 500 Gramm Gewicht. Gegenwärtig gibt es dornenlose Formen.
Im antiken Griechenland wurden Früchte in einem Ofen gebacken. Die Mitte wurde herausgenommen und süßer Honig gegossen. Im 20. Jahrhundert wurde Quitte als Nahrungspflanze populär.
Rohe Chaenomeles haben einen säuerlichen, adstringierenden Geschmack. Während der Lagerung wird das harte Innere weich und erhält ein zusätzliches Aroma. Marmelade, Gelee, Sirup werden aus den Früchten gekocht. Trocknen Sie die Scheiben im Ofen für Winterkompott.
Zu Fleischgerichten hinzugefügte Quitten verleihen dem Originalprodukt das zarteste Aroma und die Saftigkeit. Getränke löschen den Durst, versorgen den Körper mit nützlichen Vitaminen.
Ziergartenarbeit
Niedrige Büsche mit glänzenden, ovalen Blättern sind die ganze Saison dekorativ. Im Frühjahr erscheinen orangefarbene Blütenstände, die an den Zweigen haften. Im Sommer werden grüne Äpfel gegossen. Im Herbst ändert sich ihre Farbe in Bernstein-Gold. Nach dem ersten Frost lange an Büschen hängen.
Fruchtbildung aktiv bis 70 Jahre. Praktisch nicht durch Krankheiten, Schädlinge geschädigt. Bei richtigem Beschneiden bilden sich kompakte schöne Büsche mit einer sich kugelförmig ausbreitenden Krone.
Verwendet in der Landschaftsgestaltung von felsigen Gärten, Bordsteinen, Hecken, Terrassen an den Hängen, Mixborders. Ein ausgezeichneter Partner zum Stopfen von hohen Sträuchern und Bäumen.
Angewandte Bewerbung
Chaenomeles ist eine ausgezeichnete Honigpflanze. Robustes Holz mit schöner Struktur in einem hellgelben Farbton von leichten Rosatönen eignet sich für die Herstellung exklusiver Möbel. Besitzt gute Poliereigenschaften.
Beliebt in Indien. Die manuelle Verarbeitung ermöglicht es Ihnen, kleine handwerkliche, geschnitzte Exemplare herzustellen.
Wir werden die Vermehrung der japanischen Quitte im nächsten Artikel betrachten.
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Quitte
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