2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Quitte (lateinisch Cydonia) - gehört zur Kategorie der Obstkulturen; eine Pflanzengattung aus der Familie der Rosaceae. In der Natur wächst Quitte in flachen Gebieten sowie in Waldzonen, seltener in den Bergen. Naturgebiet - Turkmenistan, Usbekistan, Tadschikistan, Armenien, Aserbaidschan. Heute wird die Pflanze in europäischen Ländern, Kreta, Zypern sowie in Russland und einigen asiatischen Ländern aktiv angebaut.
Beschreibung
Quitten werden durch hohe Bäume mit einer Höhe von bis zu 4-5 m mit einer ausladenden Krone repräsentiert. Junge Triebe sind mit brauner Rinde mit filziger Behaarung ausgestattet; Stamm und mehrjährige Äste sind mit einer eher dünnen, faltenfreien Rinde bedeckt.
Das Laub ist ganzkantig, gestielt, wechselständig, außen grün, innen gräulich, weil es filzig behaart ist, es kann oval oder ellipsoid sein, es gibt Exemplare mit abgerundeten Blättern, spitzen oder stumpfen Enden. Die Blätter sind mit kleinen lanzettlichen Nebenblättern ausgestattet.
Quittenblüten sind einzeln, mit einem fünfteiligen, nicht fallenden Kelch und einer schneeweißen oder rosa Blütenkrone, die sich auf verkürzten Stielen befinden. Kronblätter sind eiförmig. Quitte blüht Mitte Mai - Anfang Juni.
Die Früchte werden in Form von falschen Äpfeln präsentiert, sie sind birnenförmig oder kugelförmig (je nach Sorte), das Vorhandensein von offensichtlichen Rippen ist möglich, kann eine hellgelbe oder tiefgelbe Farbe haben, manchmal mit einem roten Fass. Zuerst wird die Frucht mit Filz bedeckt, später wird sie sehr glatt. Die Früchte haben einen Durchmesser von 5 bis 16 cm.
Das Fruchtfleisch der Quitte ist hart, man kann es nicht als saftig bezeichnen, aber es hat ein angenehmes und süßes Aroma. Der Geschmack ist frisch, süß, herb, leicht strickend im Mund. Die Samen sind verkehrt-eiförmig, braun mit einem rötlichen Unterton. Die Früchte eignen sich zum Verzehr in der zweiten Septemberdekade - der ersten Oktoberdekade.
Ort
Quitte kann nicht als unprätentiös bezeichnet werden, sie ist sowohl an Standort als auch an Bodenbedingungen anspruchsvoll. Sie liebt gut beleuchtete oder mäßig schattige Bereiche. Schutz vor Kälte und böigen Winden wird empfohlen. Böden für Quitten brauchen mäßig feucht, nährstoffreich, locker, sandig, gut durchlässig, wasser- und luftdurchlässig. Quitte zeichnet sich durch winterharte Eigenschaften aus, in strengen und schneearmen Wintern werden nur junge Triebe durch Frost geschädigt.
Die Feinheiten des Wachsens
Die fragliche Kultur wird, wie die meisten Obstkulturen, durch Samen und vegetativ (durch Nachkommen, Stecklinge und Schichtung) vermehrt. Zu den gängigsten Vermehrungsmethoden von Quitten gehören Stecklinge. Stecklinge werden von starken einjährigen Trieben genommen, die sich an der Unterseite des Baumes befinden. Zur Bewurzelung werden Stecklinge unmittelbar nach dem Schnitt gepflanzt, eine Behandlung mit Wachstumsstimulanzien wird empfohlen. Die Stecklinge werden schräg platziert. Es ist ratsam, die Knospe mit einer kleinen Schicht fruchtbarer Erde zu bestäuben. Nach drei Wochen bildet sich an den Stecklingen ein Wurzelsystem. Sie werden im nächsten Frühjahr an einen festen Platz verpflanzt. Es ist wichtig, bewurzelte Stecklinge in Form einer dicken Schicht abgefallener Blätter oder eines anderen natürlichen Materials für den Winter zu schützen.
Pflegefunktionen
Die Pflege der Pflanzen ist einfach, sie besteht aus Verfahren, die für alle Obstkulturen Standard sind, nämlich mäßiges Gießen, Düngen mit mineralischen und organischen Düngemitteln, Jäten und Lockern nach Bedarf sowie Beschneiden (hygienisch und formen, es ist zu beachten.) beide Arten sind wichtig für Quitten) … Bei richtiger und regelmäßiger Pflege wird Sie Quitte mit einer guten Fruchternte begeistern. In den ersten Jahren erfordert die Quitte einen besonderen Schnitt, die Form des Baumes und die weitere Entwicklung hängen davon ab.
Die Hauptzweige der Quitte werden um ein Drittel gekürzt, sie sollten nicht stark beschnitten werden, da dieser Ansatz ein schnelles Wachstum der Triebe hervorrufen kann, anschließend setzen die Früchte langsam und in geringen Mengen ab und reifen sehr lange. Beim sanitären Beschneiden werden beschädigte und trockene Äste entfernt. Sowohl der sanitäre als auch der formende Schnitt wird im zeitigen Frühjahr (vor dem Einsetzen des Saftflusses) empfohlen.
Ein wichtiges Pflegemerkmal: Beim Einpflanzen junger Setzlinge bieten sie eine zuverlässige Unterstützung. In dem Moment, in dem die Pflanzen zum ersten Mal Früchte tragen, wird die Unterstützung entfernt. Das Gießen ist bei Quitten sehr wichtig, während der Gartensaison müssen sechs Bewässerungen durchgeführt werden. Quitte ist gut für das Top-Dressing: Das erste Top-Dressing beinhaltet die Zugabe von organischem Material und einen Düngemittelkomplex (es wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt), das zweite Top-Dressing - nur komplexe Mineraldünger (während der Fruchtbildung), das dritte wiederholt sich die erste (wird im Herbst durchgeführt).
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Japanische Quitte. Anwendungen
Nördliche Zitrone, japanische Chaenomeles sind Synonyme für den Namen der japanischen Quitte. Die Pflanze ist seit etwa 4000 Jahren bekannt. In der antiken griechischen Mythologie gibt es eine Legende über den "goldenen Apfel", der von Aphrodite Paris als Zeichen des Sieges im Streit um die Schönheit präsentiert wurde. Chaenomeles gilt seit langem als Symbol für Liebe und Fruchtbarkeit. In welchen Branchen werden die „falschen Äpfel“verwendet?
