2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die feuchte Plätze liebt. Sie ist bisher die einzige Art der Gattung Houttuynia (lat. Houttuynia) der kleinen Familie Savrurae (lat. Saururaceae). Obwohl einige Quellen von der Existenz einer anderen Art der Gattung namens "Houttuynia emeiensis" sprechen, die an den schattigen, feuchten Orten Japans, Koreas und einer Reihe von Ländern Südostasiens wächst. Die Blätter und jungen Wurzeln der Pflanze werden in mehreren Ländern Südostasiens als Gemüse- und Wurzelfrucht verwendet. Die chinesische Medizin verwendet Houttuynia cordata zur Behandlung von Lungenentzündung.
Was ist in deinem Namen
Der schwer lesbare lateinische Gattungsname "Houttuynia" erinnert an einen niederländischen Botaniker und Arzt namens Maarten Houttuyn (1720 - 1798).
Der spezifische Beiname "cordata" wird mit dem Wort "herzförmig" aus dem Lateinischen ins Russische übersetzt. Der Grund für das Artepitheton waren die Blätter der Pflanze, die eine herzförmige Form haben.
In den Ländern Südostasiens hat die Pflanze viele lokale Volksnamen, zum Beispiel die folgenden: "Gras mit Fischgeruch", "Giftblockieranlage", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".
Im Englischen gibt es folgende Namen für diese Pflanze: "Fischminze" (Fischminze), "Fischblatt" (Fischblatt), "Eidechsenschwanz" (Eidechsenschwanz), "Chamäleonpflanze" (Chamäleonpflanze) und sogar " Bischofskraut" (Bischofskraut).
Beschreibung
Für die langen Jahre von Houttuynia cordata ist das kriechende, knorrige Rhizom verantwortlich, das in seinen Knoten Wurzeln freisetzt. Auf der Erdoberfläche werden aus dem Rhizom kahle, gefurchte Stängel geboren, die sich unterschiedlich verhalten: Einige sind aufrecht, andere aufsteigend und wieder andere haben ein gewundenes Aussehen. Abhängig von den Lebensbedingungen reicht die Höhe der Pflanze von zwanzig bis achtzig Zentimetern.
Die Stängel sind die Stütze für die gestielten, ganzen, einfachen Blätter, die sich in nächster Ordnung darauf befinden. Die Form der Blätter kann unterschiedlich sein, breit lanzettlich-dreieckig-eiförmig, mit einer tiefen herzförmigen Basis. Die Länge der Blätter übersteigt die Länge der gefurchten Blattstiele, und die Blätter biegen sich unter ihrem Eigengewicht mit ihren scharfen Spitzen zur Erdoberfläche.
Ein kurzer (ein bis drei Zentimeter hoher) ährenförmiger Blütenstand, der aus den Blattachseln entsteht, wird von zahlreichen grünlich-gelben Blüten ohne Blütenhülle gebildet, die den Stielstiel mit einer dicken Schicht bedecken. Vier oder sechs weißliche, ovale, relativ große Lebewesen, die manche Menschen als Blütenblätter wahrnehmen, sind eigentlich nur Hochblätter, die sich in Form einer kronenförmigen Decke an der Basis des Blütenstandes befinden. So präsentiert sich die Blüte der Natur in Form von drei Staubblättern mit gelben Staubbeuteln und drei oder vier Fruchtblättern.
Abgerundet wird der Vegetationszyklus durch eine fleischige Kapsel mit zahlreichen runden Samen. Sie vermehrt sich sowohl durch Samen als auch vegetativ.
Verwendungszweck
Die Blätter von Houttuynia cordata haben einen für Pflanzen ungewöhnlichen Geschmack, der oft mit "fischig" verglichen wird. Daher wird es nicht so weit verbreitet verwendet wie beispielsweise Minze, Basilikum oder andere Kräuter. In Vietnam wird es jedoch als Blattgemüse angebaut, das frisch als Beilage für Fischgerichte serviert wird.
Blätter und junge zarte Wurzeln werden in Salaten, als Beilage zu Fischgerichten in Indien verwendet. In einer Reihe von chinesischen Provinzen werden nicht nur Blätter gegessen, sondern auch Wurzeln als Hackfrüchte. Und in Japan wird ein Getränk namens "Dokudami Cha" aus trockenen Blättern gebraut, was übersetzt "Hauttuyniya-Herztee" bedeutet.
Die traditionelle chinesische Medizin verwendet Houttuynia cordata zur Behandlung von Lungenentzündung, einschließlich SARS, bekannt als der violette Tod.
Es kann verwendet werden, um Stauseen zu dekorieren, aber es wächst sehr schnell und verdrängt seine Nachbarn.
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