2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Die unprätentiöse Perilla (Sudza) im Süden wird durch Aussaat direkt in den Boden oder in Gewächshäusern angebaut, in Zentralrussland wird die Sämlingsmethode verwendet. Betrachten wir die Technologie des Anbaus dieser Kultur genauer
Sämlingsvorbereitung
Steife Sudza-Samen müssen zuerst zwei Tage lang in Wasser eingeweicht und regelmäßig in frisches Wasser gewechselt werden. Anschließend in einem Tuch 12 Stunden zum Aushärten in den Kühlschrank stellen. Die Körner brauchen keine Schichtung.
Wir beginnen das Verfahren Ende März. Wir bereiten Kisten mit einer Höhe von 8-10 cm mit Löchern im Boden vor. Wir gießen eine Mischung aus Humus, Torf, Sand oder Perlit im Verhältnis 1: 2: 1 (0, 5). Wir schneiden alle 10 cm Rillen mit einer Tiefe von 0,5-0,7 cm. Wir befeuchten den Boden. Wir verteilen die Samen gleichmäßig alle 2-3 cm. Mit einer dünnen Erdschicht bestreuen. Mit Folie abdecken.
Nach anderthalb Wochen erscheinen Triebe. Wir entfernen nach und nach den Unterstand und gewöhnen die "Jungen" an die Bedingungen des Raumes. Wasser in Maßen. Wir ersetzen Wasser zur Vorbeugung von schwarzen Beinen durch eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat. Wir füttern 2 mal im Monat mit dem Dünger "Baikal", nach Anleitung.
In jungen Jahren eignet sich Perilla gut zum Umpflanzen aus Kisten direkt in den Boden. Optional können Sie die zweite Option verwenden. Einen Monat später tauchen die Sämlinge in Tassen ein. Das Wurzelsystem entwickelt sich stärker, schneller und wird in Zukunft nicht verletzt.
Pflege
Das Einsetzen von konstant warmem Wetter ist ein sicheres Zeichen dafür, dass die Sudza in die Betten zieht. Üppige Büsche nehmen im erwachsenen Zustand viel Platz ein, daher verwenden sie ein Pflanzschema von 30 x 40 cm. In einer Reihe gibt es häufiger mehr Gänge. Gleichzeitig erhält jedes Exemplar genügend Licht für seine Entwicklung.
Seit Herbst ist der Boden mit verrottetem Mist, Humus, einem Glas Asche, einer Nitroammophoska-Streichholzschachtel pro 1 Quadratmeter des Firsts gefüllt. Gründlich bis in die Tiefe der Ackerschicht gegraben.
Im Frühjahr striegeln sie mit einem Rechen. Gruben werden gebildet, bewässert. Die Wurzeln werden von den Sämlingen aus den Kisten begradigt. Auf Höhe der unteren Blätter mit Erde bestreuen. Bei hohen Sorten werden Heringe platziert. Während der Saison werden sie mehrmals an eine Stütze gebunden, um Glücksfälle auszuschließen. Kneifen Sie nach 2 Wochen den Wachstumspunkt zusammen, damit sich der Busch aufbläht.
Unkraut entfernen. Nach dem Gießen die oberste Schicht vorsichtig lösen. Die Feuchtigkeit wird mit Mulch aus Sägemehl, gehacktem Gras und Torf bedeckt. Sie füttern "Kemiroi Lux" 2 mal pro Saison einen Esslöffel in einen Eimer Wasser: 2 Wochen nach dem Umzug in den Garten und dem ersten Haarschnitt.
Ernte
Da die Seitenäste 10-15 cm groß werden, werden die fertigen Grüns abgeschnitten. Vor der Blüte wird die zweite Produktcharge entfernt. Außerdem werden die Stiele rau. Im Herbst werden die restlichen Blätter abgeschnitten. Eine große Menge ätherischer Öle wird während der Knospenbildung durch Sudza gewonnen.
Landschaftsgestaltung
Schöne, spektakulär gefärbte Blätter bestimmter Sorten ziehen die Aufmerksamkeit der Designer auf sich. Sie werden im Inneren des Hauses, in Büroräumen verwendet. Der angenehme Duft von Grün trägt zur Schaffung einer gemütlichen Atmosphäre bei, erhöht die emotionale Stimmung der Menschen. Im Sommer werden die Töpfe auf Terrassen, Pavillons übertragen, die Fassaden von Gebäuden schmücken und in Töpfe gestellt.
Die auf Blumenbeeten gepflanzte Perilla bildet einen hervorragenden dunklen Hintergrund für helle, unterdimensionierte Vertreter: Geranien, Begonien, Veilchen, Aschenerien, Lobelie, Alyssum, Eisenkraut, Arabis. Übungsgruppe und Einzellandungen. Niedrig wachsende Suza-Sorten heben das Grün der Kochia perfekt ab, das sich im Hintergrund oder in der Mitte der Komposition befindet.
Perilla-Büsche vertragen problemlos mehrere Haarschnitte. Durch die richtige Kronenformung werden die gewünschten Volumina problemlos erreicht. Riesen verwandeln sich in flauschige Zwerge, die nicht größer als 20 cm sind. Die Schnitttechnik ist abfallfrei, die überschüssigen Teile des Stängels werden für Lebensmittelzwecke verwendet.
Nützliche Eigenschaften von Sudza, medizinischen und kulinarischen Anwendungen werden im nächsten Artikel behandelt.
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