2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Schwarze Apfelbeere, allgemein als schwarze Apfelbeere bezeichnet, wird von den Sommerbewohnern zu Unrecht umgangen. Ein unprätentiöser Strauchbaum gibt im September-Oktober große schwarze Beeren, reich an Vitaminen, eine große Menge an Mikroelementen. Frische Beeren sind nützlich für Bluthochdruckpatienten, Patienten mit Diabetes mellitus, als allgemeines stärkendes Vitaminmittel
Wachstumsbedingungen
Apfelbeere wird dem Sommerbewohner keine großen Probleme bereiten. Wenn Sie es auf schlechtem Boden gepflanzt haben, wo andere Pflanzen unbequem und hungrig sind, können Sie das Füttern vergessen. Sie kann aber auch im Halbschatten wachsen, dann wird sie Sie mit weniger Beeren erfreuen. Für eine gute Ernte ist es notwendig, im Frühjahr überschüssige unproduktive Zweige abzuschneiden, damit sich die Aronia nicht selbst beschattet. Nach 15 Jahren können Sie einen Anti-Aging-Schnitt durchführen, indem Sie den Strauch unter der Wurzel entfernen.
Kulturapfelbeere ist kältebeständig, hat keine Angst vor Frösten bis 40 Grad. Resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.
Eberesche kann durch Samen, Schichtung, Stecklinge oder durch Teilen eines Busches vermehrt werden.
Schwarze Apfelbeere kann als grüne Hecke verwendet werden, um Ihren Standort vor den neugierigen Blicken der Nachbarn zu schützen und im Herbst Beeren für den Winter zu pflücken und einige für Vögel auf den Büschen zu lassen.
Die chemische Zusammensetzung von Aroniabeeren
Es ist erstaunlich, wie viele nützliche Chemikalien in eine kleine Beere passen.
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Glukose mit Fruktose, und für Diabetiker enthalten die Beeren einen sechs-Alkohol-Alkohol namens"
Sorbitol das einen süßen Geschmack hat und als Zuckerersatz in Diätgetränken und Lebensmitteln verwendet wird. Sorbit wird übrigens bei der Herstellung von Ascorbinsäure verwendet, die Kinder und Erwachsene gerne aufnehmen.
Fast ganz
Vitamin-Reihe in Beeren passen:
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Vitamin C - Vitaminvitamine;
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Vitamin P - Verringerung der Zerbrechlichkeit und Durchlässigkeit von Kapillargefäßen;
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Carotin - eine Vorstufe von Vitamin A, die das Sehvermögen verbessert, dem Körper hilft, Infektionen zu bekämpfen, die Erneuerung der Hautzellen stimuliert, Knochen, Zähne und das Nervensystem stärkt;
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B-Vitamine - Beitrag zum normalen Stoffwechsel im Körper;
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Vitamin E - Schutz einer Person vor Stress;
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Vitamin PP - Teilnahme an den oxidativen Reaktionen von Zellen des menschlichen Körpers.
Neben Vitaminen wurden Aroniabeeren gesammelt
ein großes Unternehmen für Spurenelemente:
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Bor - ist im Muskel- und Knochengewebe einer Person im Blut enthalten. seine Rolle in lebenden Organismen ist noch nicht geklärt, aber der Mangel an Bor in Pflanzen verursacht bei ihnen verschiedene Krankheiten.
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Fluor - im Zahnschmelz enthalten. Sowohl ein Überschuss als auch ein Mangel an Fluorid tragen zu Zahnerkrankungen bei.
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Jodidverbindungen - essentiell für die Schilddrüse.
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Eisen - ist ein Bestandteil von Hämoglobin. Die Hauptfunktion von Eisen besteht darin, Sauerstoff von der Lunge zu den Zellen zu transportieren.
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Kupfer - kommt in allen menschlichen Organen vor, besonders häufig jedoch in Leber, Milz und Gehirn.
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Mangan - hilft beim Wachstum, beeinflusst die Blutbildung. Wird vom Körper in geringen Mengen benötigt. Ein Manganüberschuss im Körper ermüdet das Nervensystem und beeinträchtigt das Gedächtnis.
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Molybdän - hilft Antioxidantien (einschließlich Vitamin C) effizienter zu wirken, reguliert den Harnsäurestoffwechsel. Ein Mangel an Molybdän im Körper schwächt das menschliche Immunsystem.
Kochanwendungen
Wein
Aroniabeeren werden frisch gegessen. Sie können für die zukünftige Verwendung durch Trocknen oder Einfrieren geerntet werden.
Außerdem wird Marmelade aus Beeren hergestellt; Marmelade, Gelee und kandierte Früchte machen; Saft, Kompott, Schnaps und Wein zubereiten.
Kontraindikationen
Es ist unerwünscht, schwarze Aroniabeeren für Menschen zu essen, die an Magen-Darm-Erkrankungen wie Gastritis, Magengeschwüren, häufiger Verstopfung und erhöhtem Säuregehalt des Magensaftes leiden. Und auch bei erhöhter Blutgerinnung, Thrombophlebitis, Hypotonie.
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