Steinpilze Zu Hause Anbauen

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Es ist nicht notwendig, für Weiße in den Wald zu gehen, sie können auf Ihrem Standort angebaut werden. Betrachten Sie zwei Fortpflanzungsmethoden: aus Kappen und Myzel. Details zur selbstständigen Beschaffung von Pflanzmaterial, Bepflanzung, Pflege und Beratung für Anfänger

Wachsen aus Myzel

Diese Methode wird in Abwesenheit von natürlichen Pilzen verwendet. Mit dem Internet ist es nicht schwierig, Myzel zu finden. Sie benötigen auch Kompost und wachsende 8-10 Jahre alte Bäume. Pflanzaktionen werden am besten zwischen Mai und September geplant.

Entfernen Sie in der Nähe des ausgewählten Baumes (Nadel- oder Laubbaum) die oberste Schicht in einem Kreis (10-20 cm). Der Durchmesser der kahlen Fläche sollte 1-1,5 Meter betragen, der Baum steht in der Mitte. Geben Sie Kompost (1-2 cm) in den gebildeten Kreis und legen Sie Myzel darauf. Es ist ratsam, das "Schachbrettmuster" im Abstand von 25-30 cm zu beachten. Jetzt bedecken wir die Bepflanzung mit einer Erdschicht, die wir ausgehoben und reichlich bewässert haben. Verwenden Sie eine Gießkanne, um die Erde nicht auszuwaschen. Für einen Baum reichen 3-4 Eimer Wasser.

Der nächste Schritt ist ein Unterstand, der die Feuchtigkeit im Boden hält. Du kannst Stroh, altes Laub oder Grasschnitt verwenden. Die Schicht wird dick genug gemacht (20-30 cm). Die Pflege besteht darin, regelmäßig zu gießen und die Feuchtigkeit auf dem Niveau des gepflanzten Myzels zu halten, nicht unter 50%. Um die Keimung zu verbessern, wird empfohlen, Baikal EM-1 regelmäßig zur Bewässerung oder mikrobiologische Zusätze zur Verbesserung der Fruchtbarkeit zu verwenden.

Ende Herbst ist eine Isolierung erforderlich. Der Bereich mit Myzel ist mit Moos, Stroh und Fichtenzweigen bedeckt. Der Radius sollte größer sein als die Landefläche (2 m). Im Frühjahr wird der "Schleier" entfernt. Die ersten Pilze erscheinen ein Jahr nach dem Einpflanzen des Myzels. An einem Ort dauert die Fruchtbildung 3-4 Jahre. Dieser Zeitraum kann auf 7 Jahre verlängert werden, wenn Sie den Boden gelegentlich mit einer Myzellösung wässern. Wie Sie es bekommen, lesen Sie weiter.

Aus frischen Hüten wachsen

Ein guter Samen wird aus reifen Pilzen stammen. Gehen Sie daher in den Wald und suchen Sie nach weißen Hüten mit großen und offenen Hüten im Durchmesser (10-20 cm). Beim Bruch sollte das röhrenförmige Fruchtfleisch eine leicht grünliche Tönung haben. In Ihrem Fall eignen sich auch Insektenlarven und Wurmpilze. Auf der Baustelle pflanzen Sie wie bei der ersten Methode in der Nähe eines Laub- oder Nadelbaums.

Saatvorbereitung

Nehmen Sie 5-10 Pilze, die zur Aussaat bestimmt sind, in einen Eimer geben und mit Wasser bedecken. Nach einem Tag werden sie durchnässt, und Sie müssen die Pilze nur mit den Händen im gleichen Eimer mit den Händen glatt kneten. Nach dem Filtern durch ein Sieb erhält man eine Lösung mit Sporen und abgetrenntem Pilzgewebe.

Aussaat

In der Nähe des ausgewählten Baums wird der Platz auf die gleiche Weise wie im vorherigen Fall vorbereitet. Die Bepflanzung erfolgt durch Gießen. Nur nicht über die gesamte vorbereitete Fläche, sondern direkt an den offenen Wurzeln des Baumes. Die Lösung mit Sporen sollte für 1 qm ausreichen. Meter stellte sich heraus, 2 Liter zu sein.

Verteilen Sie nach einer solchen "Aussaat" das nach dem Filtern verbliebene Pilzgewebe auf den Wurzeln und dem angrenzenden Boden. Nun muss die Bepflanzung mit Erde, die entfernt wurde, und Wasser bedeckt werden. Die Erde muss gut mit Feuchtigkeit gesättigt sein, damit mindestens 5 Eimer Wasser zu einem Baum gelangen. Beim Gießen die oberste Schicht nicht auswaschen, daher eine Gießkanne mit feinem Sprühnebel verwenden. Jetzt mit Pflanzenmaterial bedecken, um die Feuchtigkeit zu halten. Die Pflege ist die gleiche wie beim Pflanzen von Myzel mit regelmäßigem Gießen. Für den Winter wird nur im ersten Jahr nach dem Pflanzen ein Unterstand geschaffen.

In einem Jahr, wenn das Myzel geboren ist, werden Sie die erste Ernte ernten. Die Fläche eines Baumes ergibt bis zu 5 kg weiße. Der Abstand von der Aussaat bis zur Ernte beträgt genau ein Jahr. Bedenken Sie also, dass wenn die Kappen im Herbst gepflanzt wurden, die Ernte erst im Herbst nächsten Jahres zu erwarten ist. Ein Myzel trägt 3-4 Jahre lang Früchte. Um das Wachstum zu verlängern, muss in 2-3 Jahren gepflanzt werden.

Tipps für Pilzzüchter-Anfänger

Pflanzaktivitäten in den südlichen Regionen werden am besten im Mai-Anfang Juni, in der mittleren Zone des gemäßigten Klimas, im August-Anfang September durchgeführt. Versuchen Sie beim Sammeln von Pilzen, sie unter denselben Bäumen zu finden, in deren Nähe Sie pflanzen möchten. Wenn Sie auf Ihrem Gelände eine Fichte oder Birke haben, dann suchen Sie im Wald nach solchen Arten.

Das Einweichen der Kappen sollte spätestens 10 Stunden nach dem Schneiden des Pilzes erfolgen. Sie können dem Wasser mit Kappen etwas Alkohol (10 l - 3 EL/l) oder Kristallzucker (10 l: 50 g) hinzufügen. Das Myzel wurzelt besser, wenn die Erde vor dem Pflanzen mit einer Bräunungslösung verschüttet wird: 80-100 g Schwarztee in einem Liter kochendem Wasser aufbrühen. Sie können eine Abkochung aus Eichenrinde zubereiten: für 3 Liter - 100 g werden 2-3 Liter Bräunungswasser pro Baum verbraucht.

Es wird nicht empfohlen, das Myzel Ende September zu verlegen, da die Überlebenswahrscheinlichkeit des Myzels zu gering ist. Abhängig von Ihrer Region müssen Sie das Intervall von der Aussaat bis zum Frost für 1,5 Monate berechnen. Bei heißem Wetter ist wöchentliches Gießen erforderlich, 3-4 Eimer pro Bereich mit Pilzen.