Pueraria-Knötchen

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Pueraria-Knötchen (lat. Pueraria Tuberosa) - eine der lianenähnlichen Pflanzen der Gattung Pueraria (lat. Pueraria) der Familie der Hülsenfrüchte (lat. Fabaceae). Die Pflanze zeichnet sich nicht nur durch ihren schnellwüchsigen holzigen Stamm aus, sondern auch durch große unterirdische Knollen des Wurzelsystems, die reich an Stärke, Wasser und süßlich im Geschmack sind. Die Popularität der Knollen unter den Menschen ist für die Pflanze, die langsam aber sicher von der Erde verschwindet und daher geschützt werden muss, zu einer Tragödie geworden.

Was ist in deinem Namen

Wenn der lateinische Name der Gattung "Pueraria" weder die äußeren noch die inneren Eigenschaften von Pflanzen charakterisiert, sondern nur die Erinnerung an den gleichnamigen Schweizer Botaniker - Marc Nicolas Puerari (1766 - 1845), bewahrt, dann der spezifische Beiname " Tuberosa" weist auf die Form des Wurzelsystems hin, an deren filamentösen Wurzeln große Knollen unterschiedlichster, manchmal bizarrer Form gebildet werden.

Aber die Popularität der Knollen von Pueraria nodule verdient nicht wegen ihrer einfachen oder bizarren Formen, sondern wegen ihres inneren reichen Gehalts an Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind.

Alle Arten der Gattung "Pueraria" unterscheiden sich in sehr subtilen morphologischen Merkmalen, die nur von Spezialisten erkannt werden können. Daher haben die Pflanzen der Gattung einen gemeinsamen Namen, der am häufigsten als völlig unterschiedliche Arten bezeichnet wird. Dieser Name -

Kudzu

Beschreibung

Der Hauptteil des Pueraria-Knötchens sind seine Wurzeln, auf denen ziemlich große Knollen gebildet werden, die eine Länge oder Breite von 25 Zentimetern erreichen. Die Form der Knollen überrascht gerne Amateure, indem sie entweder das kugelförmige Bild annimmt, das von anderen Knollengemüsekulturen (Rübe, Rote Beete, Rettich …) bekannt ist, und dann wie ein alter handgefertigter Tontopf wird. In der Knolle befindet sich eine weiße, stärkehaltige Masse, die einen leicht süßlichen Geschmack hat.

Die Wurzeln bringen einen holzigen, klumpigen Stamm zur Welt, der wie andere Arten der Gattung schnell wächst und bis zu 20 Meter hoch wird, wenn er auf dem Weg auf eine geeignete stabile Stütze in Form von mächtigen hohen Bäumen trifft. oder breitet sich entlang der Erdoberfläche aus und bedeckt gleichzeitig den Boden mit seinen eigenen großen Blättern vor Wetterüberraschungen.

Große zusammengesetzte Blätter sind am Stängel in nächster Reihenfolge angeordnet und werden von drei einfachen eiförmigen Blättern gebildet. Die Blätter haben eine runde Basis, unebene Seiten und zahlreiche Adern. Seitenadern, ausgehend von der Hauptader, fächern sich bis zum Rand der Blattplatte auf, unterteilen die Plattenoberfläche in nahezu gleichmäßige, parallele Streifen und verleihen den scheinbar schlichten Blättern einen gewissen dekorativen Reiz. Die Größe der Blätter erreicht eine Länge von 18 Zentimetern und eine Breite von 16 Zentimetern.

Die für Pflanzen der Familie der Hülsenfrüchte charakteristischen Blüten mit einem Durchmesser von etwa 1,5 Zentimetern sind bisexuell. Die Blütenblätter sind blau oder blauviolett.

Die Frucht ist eine lineare Bohnenschote von 2 bis 5 Zentimetern Länge. Die Schote kann 3 bis 6 Samen enthalten, die durch fest angezogene Schotengewebe voneinander getrennt sind. Die Oberfläche der Hülsenklappen ist mit rotbraunen Haaren, seidig oder borstig, bedeckt.

Pueraria Wurzelknötchen stammt aus Südostasien (Pakistan, Indien, Nepal).

Verwendungszweck

Knollen der beschriebenen Arten werden von pharmazeutischen und ayurvedischen Unternehmen sehr geschätzt, die bereit sind, bis zu 100 Tausend Rupien für eine rote Knolle mit einem Gewicht von etwa 10 Kilogramm zu zahlen (heute sind es etwa 130 Tausend Rubel). Diese Haltung gegenüber Knollen ist mit dem allmählichen Verschwinden von Pflanzen in der Wildnis verbunden. Außerdem graben illegale Knollenjäger nicht einmal immer Knollen aus, sondern ziehen ihren Inhalt mit Spritzen heraus, lassen die Pflanzen ohne Nährstoffe und verdammen sie damit zum Tode.

Die Heilkraft der Pflanzenknollen wird dem „Elixier der Jugend“gleichgesetzt. Zubereitungen aus ihnen wirken verjüngend auf den menschlichen Körper, wirken sich positiv auf das Kreislaufsystem aus, senken den Blutdruck und regulieren die Zuckermenge im Blut.

Obwohl Knollen bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. von chinesischen Ärzten verwendet wurden, ist das Interesse an den Heilfähigkeiten der Knollen heute, da die Welt so offen und eng geworden ist und Krankheiten heimtückischer sind, besonders groß.