2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Als die spanischen Eroberer unter den tropischen Pflanzen des neuen Kontinents auf kleine Bäume mit gelben Früchten trafen, die ein erstaunlich zartes Aroma verströmten, beschlossen sie, sich in einem irdischen Paradies zu befinden
Lieblingsessen der Azteken und Inkas
Lange vor der Ankunft der Europäer haben die Ureinwohner Amerikas die Gaben der Natur gegessen, die wir erst heute kennen. Eines dieser Geschenke ist die Frucht eines Strauches oder eines kleinen Baumes, der im Aussehen Birnen ähnelt und in verschiedenen Ländern unterschiedlich genannt wird.
Der lateinische Name für die Pflanzengattung klingt wie Psidium und wird von Botanikern der Familie der Myrten zugeschrieben. Ich kenne die Pflanze als Guave. Die Früchte haben den gleichen Namen.
Vor Tausenden von Jahren, als die Menschen noch keine Ahnung von Antibiotika hatten, wurden sie durch die antimikrobielle Wirkung der Guavenfrüchte vor Krankheiten bewahrt.
Die gesunde Frucht wanderte schnell von Amerika in die tropischen Länder Asiens und wurde bei den Menschen immer beliebter. Ihre ausländische Herkunft ist manchmal am Namen der Frucht zu erkennen. In Thailand beispielsweise heißt die Frucht "Farang", was ins Russische übersetzt "Ausländer, Ausländer" bedeutet.
Die hohe Trockenheitsresistenz der Pflanze half, im heißen Afrika Wurzeln zu schlagen, wo die Pflanze Guave genannt wird.
Eine Fundgrube an Nährstoffen
Die Popularität von Guavenfrüchten ist ein Verdienst der Natur, die viele nützliche chemische Elemente in sie investiert hat: Kupfer, Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium … Darüber hinaus enthalten sie die wichtigsten Vitamine und in Bezug auf Mit Vitamin C-Gehalt liegt Guave vor Zitrusfrüchten sowie Ballaststoffen, pflanzlichen Fetten und Proteinen.
Die wohltuende Wirkung von Früchten auf den Verdauungsprozess habe ich selbst erlebt, als ich in Ägypten leben musste. Ich habe vergessen, dass ich in der Seite kribbeln kann, dass es Verstopfung oder Durchfall gibt. Meine schwachen Lungen und oberen Atemwege, die bei jeder Wetterkatastrophe mit lästigem anhaltendem Husten und fast nie verschwindender Rhinitis auftraten, verschwanden wie von Zauberhand. Natürlich hat das reinste Rote Meer seinen eigenen Beitrag geleistet.
Guave hilft Asthmatikern, Asthmaanfälle loszuwerden, stimuliert die Herzaktivität.
Nicht nur die Früchte sind nützlich, sondern auch die Blätter der Pflanze. Eine Abkochung von ihnen beruhigt einen Husten, hilft bei chronischen Atemwegserkrankungen und senkt die Temperatur. Zerdrückte Blätter heilen frische Wunden und Abszesse auf der Haut.
Leckeres Obst
Außerdem ist Guave eine köstliche Frucht. Stimmt, mir hat es beim ersten Mal nicht gefallen. Sein Geschmack ist mit nichts zu vergleichen, obwohl man in der Literatur lesen kann, dass Guave dem Geschmack von Erdbeeren ähnelt. Das würde ich nicht sagen, obwohl sein subtiles Aroma sehr vage an das Aroma von Erdbeeren erinnert. Darüber hinaus sättigt der Geruch der Früchte die Luft allmählich, als ob er sehr langsam aus ihnen herausströmt und am Ende den Raum mit einem anhaltenden Aroma erfüllt.
Obwohl man glaubt, dass Früchte reifen können, wenn sie grün vom Baum gepflückt werden, hat meine Erfahrung dies nicht gezeigt. Die später gereiften Früchte sind nicht mehr so duftend und zart wie die, die an den Zweigen gereift sind. Anscheinend finden Sie Guava deshalb nicht in unseren Geschäften. Es macht keinen Sinn, es grün zu transportieren, aber reif wird es einfach nicht auf der Theke leben.
Für Schwangere und Kinder ist Guave laut europäischen Ernährungswissenschaftlern ein unersetzliches Lebensmittel.
Zimmerpflanze
Guave ist eine thermophile Pflanze, unsere frostigen Winter geben ihr keine Überlebenschance und führt zum Tod, wenn die Säule des Außenthermometers unter die Marke von „minus 3 Grad“fällt.
Dies hält exotische Liebhaber nicht davon ab, die sich daran gewöhnt haben, Guave in ihrem Haus anzubauen.
Zahlreiche Samen, die sich in der Mitte der Frucht befinden, können zwei Jahre in den Flügeln warten. Die Sämlinge müssen zwar lange warten, zwei bis acht Wochen. Wenn Sie Geduld haben, können Sie in ein paar Jahren, in maximal acht Jahren, Ihre eigenen duftenden Früchte aus dem Zweig genießen.
Jeder Boden ist für Guaven geeignet, einschließlich Sand, Ton, aber mit einem guten Drainagesystem.
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Gemeinsame Guave
Gemeinsame Guave Es ist auch unter den folgenden Namen bekannt: Psidium Guayava, Psidium Guayava, Guayava und Guayava. Auf Latein wird der Name dieser Pflanze so klingen: Psidium guajava. Die gemeine Guave ist eine der Pflanzen einer Familie namens Myrte, der lateinische Name dieser Familie lautet:
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