2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Dieser Artikel bietet dem Leser allgemeine Informationen über Minze, die Regeln für das Anpflanzen sowie nützliche Eigenschaften
Pfefferminze ist eine duftende mehrjährige Pflanze mit einem kriechenden horizontalen Rhizom. Die Pflanze vermehrt sich vegetativ mit kleinen Wurzeln. Sein Stiel ist borstig oder glatt. Die Blätter sind kurzstämmig, oval, scharf, mit gezackten Kanten. Minze beginnt im Juni zu blühen und endet im September. Die Blüten sind rosa oder cremeweiß. Es verträgt Kälte genug, aber keinen Frost. Es ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher wächst sie gut in Gebieten, in denen das Grundwasser nahe fließt, oder es lohnt sich, die Pflanze häufiger zu gießen. Die Bodenfeuchtigkeit sollte mindestens 70 % betragen. Minze wird einmal im Jahr geerntet, während einer Zeit, in der sich die Hälfte der Knospen am Busch noch nicht geöffnet hat. Die gesammelte Minze wird in Bündeln getrocknet, dann zerkleinert, grobe Stiele werden nicht verwendet, sie werden verschwendet, sie werden in gut verschlossene Gläser und Kisten gefüllt. Diese Minze wird etwa zwei Jahre gelagert.
Minze ist wohlriechend, sie hat ihren eigenen spezifischen Geruch, der mit nichts verwechselt werden kann. Minze enthält Menthol, das wiederum eine kühlende Wirkung hat, sowie Bituin, Flavanoide, Carotin, Rutin, Ascorbinsäure. Ätherische Öle, Salben und Tabletten werden aus Minze hergestellt. Pfefferminze ist auch in der Volksmedizin sehr beliebt. Minzeinfusionen werden zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, Geschwüren, anhaltenden Kopfschmerzen verwendet, werden als Beruhigungsmittel eingenommen, Minze hat eine positive Wirkung auf das zentrale Nervensystem (Zentralnervensystem). Es hat eine krampflösende, choleretische, antiemetische Wirkung. Sie werden auch bei Durchfall, Krämpfen und Blähungen, bei Übelkeit, bei Verstopfung, bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, bei Rheuma bis hin zu Zahnschmerzen und Hauterkrankungen eingesetzt. Ein Aufguss aus kochendem Wasser und Minze hilft, den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern. Es verbessert die Darmmotilität, Sie müssen nur ein paar Schlucke der Infusion vor den Mahlzeiten trinken. Um Migräne loszuwerden, lohnt es sich, den Aufguss täglich in Form von Tee einzunehmen oder getrocknete oder frische Blätter zu normalem Tee hinzuzufügen. Minze ist eine erstaunliche Pflanze. Im Allgemeinen, wenn Sie so denken, kommt Ihnen der Gedanke in den Sinn, dass Minze von allem auf der Welt kommt und einfach in jedem und allem sein muss. Außerdem wird Minze als Gewürz, als Zusatz zu Salaten und Backwaren verwendet.
Es gibt aber auch Kontraindikationen für die Verwendung von Minze in Lebensmitteln! Es wird nicht für Personen mit Krampfadern, Schwangere, blutdrucksenkende Patienten und Allergiker empfohlen.
Regeln für das Pflanzen von Minze
Wie ich oben geschrieben habe, sollte Minze in fruchtbarem, gut hydratisiertem Boden wachsen. Trockener Boden schadet der Pflanze. Die Blätter können abfallen oder die Pflanze stirbt ganz ab. Es ist am besten, im zeitigen Frühjahr mit Setzlingen zu pflanzen, wenn sich bereits ein konstant warmes Wetter eingestellt hat, damit die Setzlinge Wurzeln schlagen, die Lufttemperatur sollte mindestens 20 Grad betragen. Der Sämling muss eigene Blätter haben. Es lohnt sich, dort zu pflanzen, wo früher Mais oder Kartoffeln angebaut wurden. Es lohnt sich auch, den Boden vor dem Pflanzen mit Dünger und Mineraldünger zu düngen. Setzlinge werden in Reihen gepflanzt, nachdem die Wurzel in Ton mit Dung getaucht wurde. Wenn Sie sich entscheiden, Minze mit einem Rhizom zu vermehren, lohnt es sich, Rillen zu graben und 15-25 cm lange Tochterrhizome hineinzulegen. Vergessen Sie das Unkraut nicht, entfernen Sie es von der Stelle, an der bald Minzstiele sprießen.
Eine weitere kleine Nuance: Wenn Sie Minze in Schichten pflanzen möchten, tun Sie dies am besten im Herbst. Setzlinge werden im Frühjahr gepflanzt.
Minze ist ein einzigartiges Produkt der Hausapotheke sowie der Küche. Ich empfehle Menschen, die keine Kontraindikationen haben, sich jedes Jahr mit wunderbarer Minze einzudecken, denn damit kann man das Immunsystem stärken, sowie einfach leckeren und gesunden Tee genießen.
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