2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Azimina ist ein dreilappiger Vertreter der subtropischen Flora., Kann sein Verbreitungsgebiet überschreiten. Zu Hause wird sie wegen der Ähnlichkeit von Geschmack und Form die mexikanische Banane genannt. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts brachten Reisende mehrere Kopien nach Russland. Die Akklimatisierung von Aziminen fand seit 1890 im Botanischen Garten von Nikitsky statt. Was ist an dieser exotischen Pflanze bemerkenswert?
Beschreibung
Schöne Rinde, schicke Pyramidenkrone verleihen Azimin ein einzigartiges dekoratives Aussehen. Große Blätter erreichen eine Länge von 30 cm, eine schmale Form mit spitzem Ende lässt sie wie eine Klinge aussehen. Mit einem dicken kurzen Blattstiel am Ast befestigt.
Die beeindruckende Größe der hängenden Blütenstände von Glocken mit einem Durchmesser von 3-4 cm besteht aus 3 Kelchblättern, 6 Blütenblättern, die in 2 Reihen angeordnet sind. Lila in der Mitte, weinrot an den Rändern der Blütenblätter verwandeln die Pflanze während der Blüte in leuchtende Farben. Die Knospen öffnen sich, bis die Blätter innerhalb von 3 Wochen erscheinen.
Der Baum ist fremdbestäubt, einhäusig. Bienen, Ameisen und Fliegen übertragen Pollen von den Staubgefäßen auf die Stempel, was die Wahrscheinlichkeit einer Befruchtung erhöht. In geschlossenen Räumen (Gewächshäuser, Zimmer, Wintergärten) ist zum Zeitpunkt der Blüte eine künstliche tägliche Bestäubung mit Bürste oder Wattestäbchen erforderlich.
Merkmale der Frucht
Die Früchte wachsen schnell. Einsatzbereit im August. Äußerlich sehen sie aus wie leicht gebogene längliche Gurken oder Bananen mit einem Gewicht von bis zu 200 g. Einige Exemplare erreichen eine Länge von 15 cm. Die hellgrüne Farbe wird mit der Reifung allmählich zitronengelb. Dann wird es tiefbraun. In dieser Form können die Früchte gegessen werden.
Eine dünne Schale verbirgt im Inneren zuckersüßes Fruchtfleisch mit einem zarten Ananas-Erdbeer-Aroma. Die Struktur ist butterähnlich, weißlich-gelblich oder leicht rosa gefärbt. Laut Gärtnern, die zum ersten Mal die Früchte der Papaya probieren, gibt es ein komplexes Geschmacksspektrum mehrerer Früchte gleichzeitig: Ananas, Mango, japanische Mispel, Orange, Erdbeere.
Zur Langzeitlagerung innerhalb eines Monats wird das Azimin in der Phase der technischen Reife mit gelblicher Schale entfernt. Die Verdunkelung der Haut wartet. Frisch konsumiert oder zur Verarbeitung. Eine frühzeitige Ernte hilft, ein Durchhängen der Ernte zu verhindern. Die Lagerung im Kühlschrank verlängert die Verzehrdauer von Frischprodukten, verringert aber die Aroma- und Geschmacksvielfalt.
Vererbung
Die großen Samen im Inneren des Fruchtfleisches ähneln dunkelbraunen Bohnen, oval, an den Seiten leicht abgeflacht.
Die Samenvermehrung bewahrt die Qualität des ursprünglichen Materials. Daher ist es oft der einzig akzeptable Weg, eine neue Sorte in einen privaten Garten zu bekommen. Die Experimente der Wissenschaftler ergaben eine 90-prozentige Wiederholungswahrscheinlichkeit der Merkmale der Elternformen, nur 10 % der Pflanzen ergaben eine Abweichung vom Originalexemplar. In jeder nächsten Generation herrscht großfrüchtiges vor. Es gibt weniger kleine „Bananen“.
Medizinische Eigenschaften, Zusammensetzung
Die Vitamine C, A, die in der Zusammensetzung der Früchte enthalten sind, verleihen ihnen antioxidative, verjüngende Eigenschaften. Dieser Effekt wird in der Kosmetik zur Herstellung von Gesichtsmasken genutzt. Die Nahrungsaufnahme trägt zur Gesundheit des Körpers bei.
Azimin ist reich an anderen, nicht minder wertvollen Substanzen:
• Salze von Magnesium, Calcium, Phosphor, Eisen, Kalium;
• Zucker;
• Aminosäuren;
• Pektin;
• Fette;
• Faser;
• Acetogenin.
Die letzte Komponente hat antimikrobielle, antitumorale Eigenschaften. Es wird zur Vorbeugung von Krebs verwendet und stoppt das Wachstum bösartiger Zellen. Der Kulturextrakt stärkt die Immunität des Körpers, entfernt freie Radikale, beseitigt die Auswirkungen von Stresssituationen.
Alte Indianerstämme verwendeten Samentinktur zur Vergiftung. Es hat emetische Eigenschaften und reinigt den Körper schnell von Schadstoffen. Blätter heilen Abszesse, Geschwüre, Abszesse. Früchte mit einer milden abführenden Wirkung bewältigen die Entfernung von Würmern, Giftstoffen und Nahrungszersetzungsprodukten aus dem Darm.
Vor der Anwendung von Azimin als Arzneimittel ist eine ärztliche Konsultation erforderlich.
Die Sortenvielfalt der verjüngenden Bananen werden wir im nächsten Artikel betrachten.
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