2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Im Garten meiner Bekannten zog ein ungewöhnlicher Dornenstrauch meine Aufmerksamkeit auf sich. Es stellte sich heraus, dass dies Litschi-Tomaten oder wissenschaftlich Nachtschatten sind. Er hat einen anderen interessanten Namen - Kokon. Der Besitzer der Seite hat viele interessante Dinge über diese exotische Pflanze erzählt
Beschreibung
Ausgefallene Litschi-Tomaten gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Die Heimat der Pflanze ist Südamerika. Einigen Quellen zufolge kamen sie aus Argentinien nach Russland. Trotz des südlichen Ursprungs werden sie erfolgreich in der Mittelspur durch Setzlinge angebaut.
Von der Keimung bis zur Reife der ersten Früchte vergehen 120 Tage.
Büsche werden bis zu 80 cm hoch (in Gewächshäusern bis zu 1 m). Stängel sind stachelig, stark verzweigt. Die Blätter ähneln in ihrer Struktur einem Wanderer, daher der wissenschaftliche Name für Exotik. Sie sind viel größer und größer als das Original.
Blüten sind kartoffelähnlich - weiß mit einem leichten Blau. Sie haben einen spezifischen Geruch von frisch gefangenem Fisch. In seltenen Fällen werden Frottee-Exemplare gefunden.
Die Frucht wird durch eine Beere mit 2 bis 4 Hohlkammern mit gelben Samen dargestellt. Die Außenseite ist mit einem grünen Kelch mit Stacheln bedeckt, wodurch er wie eine Litschi-Pflanze aussieht. Die Wände der Beere sind rot, das Fruchtfleisch ist leuchtend gelb und saftig. Die Größe beträgt 3-4 cm, der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure, die an reife Kirschen erinnert.
Die Samen sind glatt, ohne Haare und Schleimhäute. Sie werden aus dem Fruchtfleisch isoliert, nachdem die Frucht voll ausgereift ist. Dann werden sie auf Papier getrocknet. Eine Fermentation des Fruchtfleisches bei der Aufnahme von Pflanzmaterial wie Tomaten ist nicht erforderlich.
Einstellungen
Passt sich perfekt den Wachstumsbedingungen an. Nachtschatten hat keine Angst vor Spätfrösten im Frühjahr bis zu -5 Grad. Nach Langzeitbeobachtungen der Kultur ermöglicht eine frühe Pflanzung (Anfang April in Gewächshäusern, die erste Maidekade im Freiland) starke verzweigte Pflanzen und eine frühe Ernte von Früchten.
Es gab Jahre, da lag stellenweise Schnee auf dem Boden. Die Beete wurden mit heißem Wasser übergossen, dann wurden die vorbereiteten Setzlinge gepflanzt. Von oben wurden die Bögen mit einem Film bedeckt. Mitte Juli wurden die ersten reifen Beeren gepflückt.
Kokona liebt Wärme, aber bei erhöhten Temperaturen von mehr als 30 Grad tritt Sonnenbrand an den Büschen auf. In den südlichen Regionen ist mittags etwas Beschattung erforderlich.
Nachtschatten bevorzugt Böden mit neutraler oder alkalischer Reaktion. Auf saurem Substrat hinken Pflanzen im Wachstum hinterher, tragen wenig Früchte.
Resistent gegen Bodenpathogene. Von Krautfäule ist er auch in regenreichen Jahren praktisch nicht betroffen. Resigniert sich trockenen Bedingungen.
Ernte
Bei frühzeitiger Aussaat im Freiland und in Gewächshäusern beginnen sie ab Mitte Juli bis zum Frost mehrmals mit dem Beerenpflücken. Ein Zeichen der Bereitschaft ist das Knacken der stacheligen Schale. Der innere Inhalt wird freigelegt. Schneiden Sie die Ernte mit einer Gartenschere zusammen mit einer grünen Tasse ab. Dann die Schale vorsichtig abziehen und darauf achten, dass die Unversehrtheit der weichen Beeren nicht gestört wird.
Die Früchte werden bis zur Verarbeitung 3-5 Tage an einem kühlen Ort gelagert. Aufgrund der dünnen Haut werden sie schlecht über weite Strecken transportiert. In den südlichen Regionen und Gewächshäusern werden auf dem offenen Feld der Middle Lane bis zu 3 kg reife Beeren aus einem Busch geerntet - bis zu 1 kg reife Beeren.
Verwendungszweck
Cocoon wird in westlichen Ländern oft als Absicherung verwendet. Hohe Pflanzen mit Dornen schützen das Gelände gut vor fremden Tieren und Menschen. Sie bilden eine durchbrochene Barriere, die köstliche Früchte liefert.
In der Süßwarenindustrie werden aus Nachtschattenbeeren Marmeladen, Marmeladen, Marshmallows und Marmeladen hergestellt. Der Saft wird zu Hause geerntet. Frische Früchte eignen sich für Salate und als zusätzliche Zutat für Tomatenmark.
Die Unprätentiösität gegenüber den Wachstumsbedingungen und die weit verbreitete Verwendung der Kultur machen Litschi-Tomaten zu einer rentablen Kultur für den Anbau in Hobbygärten.
Über die Fortpflanzungs- und landwirtschaftlichen Techniken von Kokons erzählen wir Ihnen im nächsten Artikel.
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