2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Dies ist das Lieblingsgetränk von Che Guevara und Evita. Inzwischen ist Mate auf der ganzen Welt beliebt und das nicht nur wegen seines einzigartigen, herben Geschmacks, sondern auch wegen seiner vielen wohltuenden Eigenschaften für den gesamten Organismus. Warum solltest du es mit Kumpel versuchen?
Mate ist ein beliebtes südamerikanisches Getränk, das an herben Tee erinnert. Für seine Herstellung werden die Blätter und Zweige der Pflanze Ilex Paraguariensis verwendet, die zur Gattung der Sträucher und Bäume der paraguayischen Stechpalme gehört. Dieser Kräutertee ist reich an Koffein.
Daher gilt dieses Getränk als belebend und energetisierend. Mit einem bitteren Geschmack kann Mate nicht sofort und nicht von jedem gemocht werden. Man muss sich daran gewöhnen und es lieben. Aber zumindest wegen der unten aufgeführten Vorteile lohnt es sich, es auszuprobieren:
1. Ein energetisierender Morgendrink
Mate-Kräutergetränk, das morgens getrunken wird, ist großartig, um den ganzen Tag Energie zu tanken. Im Gegensatz zu Kaffee hat es keine so unangenehmen Folgen wie unnötige Angst oder Aufregung. Das Theobromin im Mate-Tee ist anregend, aber milder und nachhaltiger als Koffein.
2. Fördert mehr geistige Klarheit
Das menschliche Gehirn ermüdet durch verschiedene Sinnesreize. Geistige Erschöpfung macht es manchmal unmöglich, sich auf etwas Wichtiges zu konzentrieren. Eine Tasse Mate steigert die geistigen Fähigkeiten, schärft die Aufmerksamkeit. Das Getränk hilft, das Gedächtnis zu verbessern und den Geist wiederherzustellen.
3. Verbessert die Stimmung
Mate verbessert die Stimmung für lange Zeit und fördert die Kommunikation, was ihn zu einem hervorragenden alkoholfreien Gesellschaftsgetränk macht. Es produziert Dopamin im Körper, das Müdigkeit, Stimmungsschwankungen, Depressionen und das Verlangen nach Drogen lindert und das Interesse am Leben weckt.
4. Nahrhaftes Getränk
Das Kräutergetränk enthält eine große Menge an Vitamin A, C, E, B-Komplex, Mineralstoffen und Aminosäuren. Mate senkt den Cholesterinspiegel, reduziert Arteriosklerose. Tee enthält viel Kalium und Magnesium, etwas weniger Eisen, Calcium, Zink, Schwefel, Selen, Mangan und Phosphor.
5. Verbessert die Funktion des Verdauungstraktes
Mate verbessert die Verdauung und lindert Durchfall, und mit antibakteriellen und antiparasitären Eigenschaften hilft es, Parasiten aus dem Körper zu vertreiben.
6. Entfernt Übergewicht
Die Fähigkeit von Mate, den Appetit zu reduzieren und Kalorien zu verbrennen, ermöglicht es, ihn zur Gewichtsreduktion zu verwenden und in verschiedene Diäten aufzunehmen. Das Getränk verlangsamt die Verdauung leicht, hemmt die Bauchspeicheldrüse, was zu einer Verringerung des Stoffwechsels und der Aufnahme von Nahrungsfett führt.
7. Verbessert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems
Mate hat eine starke antioxidative Wirkung, die das Herz und die Blutgefäße vor oxidativen Reaktionen schützt, die zur Bildung von atherosklerotischen Plaques und Blutgerinnseln führen. Arteriosklerose verringert den Blutfluss zu den Organen, was einen Herzinfarkt oder Schlaganfall auslösen kann. Aufgrund der harntreibenden Wirkung sinkt der Blutdruck, die Arbeit des Herzens wird normalisiert und die Belastung nimmt ab.
8. Wird als Antioxidans verwendet
Das Getränk reduziert Entzündungen, das Risiko, an Krebs und Herzerkrankungen zu erkranken, und beugt einer vorzeitigen Alterung des Körpers vor.
9. Vertreibt Infektionen aus den Nieren und Harnwegen
Regelmäßiger Konsum von Mate-Tee verhindert das Auftreten von Nierensteinen und verhindert das Auftreten von Infektionen des Urogenitalsystems.
10. Erhöht die Immunität
Die Aufnahme von Mate in die Ernährung macht den Körper widerstandsfähiger gegen saisonale Erkältungen. Die Immunität wird durch die antimikrobiellen Eigenschaften des Tees gestärkt. Theophyllin lindert den Husten und die verstopfte Brust, die Bronchitis und Asthma begleiten.
Eine Vielzahl von Autoimmunerkrankungen, einschließlich Allergien, werden durch ein überaktives Immunsystem verursacht. Mate ist in der Lage, die Symptome dieser Beschwerden zu lindern und das Immunsystem zu beruhigen.
Einen Drink zubereiten
Trockene und zerkleinerte Blätter der Pflanze werden in einen Behälter aus getrocknetem Kalebassenkürbis gegossen. Die Blätter werden mit heißem Wasser gefüllt. Es lohnt sich nicht, es zu kochen, da es sonst dem Getränk Bitterkeit verleiht. Tee wird 5 Minuten aufgegossen. Das Getränk wird mit einem silbernen Strohhalm getrunken, der mit einem Filter ausgestattet ist, der keine Graspartikel durchlässt. Traditionell wird ein Gefäß mit Mate im Kreis von einer Person zur anderen weitergegeben. Mate wird leicht gekühlt oder kalt getrunken.
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