2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Foto: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Die Sommersaison ist in vollem Gange. Es ist an der Zeit, dafür zu sorgen, dass der Zeitvertreib außerhalb der Stadt angenehm und harmonisch ist. Neben der Tatsache, dass das Landhaus über alle notwendigen landwirtschaftlichen Werkzeuge für die Arbeit auf der Baustelle verfügen sollte, müssen Sie das richtige Geschirr auswählen.
Wenn alle notwendigen Küchenutensilien auf dem Land zur Verfügung stehen, wird das Kochen des Abendessens nicht zur Last, sondern bereitet im Gegenteil Freude. Es ist immer angenehm, selbst angebaute Beeren, Gurken, Tomaten, Zwiebeln usw. zu genießen. Unter anderem ist es auch nützlich. In der Regel beschränken sich die Sommerbewohner darauf, das einfachste Essen für einen Snack zuzubereiten: Gemüsesalate, einen von einem Ast gepflückten Apfel, ein Kompott aus frischen Beeren usw. Aber wenn es die Möglichkeit gibt, für ein paar Tage und sogar mit Kindern in die Datscha zu gehen, muss man trotzdem kochen.
Ein notwendiges Set an Küchenutensilien
Um nichts zu verpassen, erstellen Sie am besten eine Liste mit allen Kochutensilien, die Sie benötigen.
Beginnen wir mit Besteck: Löffel, Gabeln, Messer … Es sollten mindestens zwei Messer zum Schneiden von Lebensmitteln vorhanden sein, vorzugsweise in unterschiedlichen Größen. Ein Tafelmesser sollte, wenn Sie es gewohnt sind, ein Muss für jedes Familienmitglied sein. Es empfiehlt sich, Löffel und Gabeln mit einer Marge zu nehmen: die Anzahl der Familienmitglieder plus ein paar mehr bei der Ankunft von Gästen zum Beispiel.
Geschirr. Es muss sich mindestens ein großer Teller für die Salatzubereitung darin befinden. Mehrere Schüsseln für die Suppe und für die zweite. Es ist sehr praktisch, eine Packung Einwegteller zu kaufen. So können Sie Gäste empfangen, ohne befürchten zu müssen, dass Ihnen das Geschirr ausgeht. Darüber hinaus geht die Reinigung sehr schnell - Sie müssen nur Einweggeschirr sammeln und in den Müll werfen.
Ein Auflauf ist ein unverzichtbares Küchengerät. Die Lautstärke muss je nach Anzahl der Personen in der Familie gewählt werden. Es ist gut, wenn sie nicht allein ist. Gleichzeitig können Sie Ihren Haushalt beispielsweise mit einer leckeren Suppe und einem aromatischen Kompott verwöhnen.
Auch eine Bratpfanne stört den Haushalt nicht. Neben ihr muss es auf dem Land auch einen Grill zum Braten von Fleisch, Spieße, ein Grillset usw. geben. Schließlich werden in der Datscha am häufigsten Kebabs, Grillgerichte usw. zubereitet.
Es lohnt sich, auf das Vorhandensein von Schneidebrettern zu achten. Es sollte mindestens zwei davon geben: einen für Gemüse und Kräuter, den zweiten für Fleisch.
In der Regel gibt es im Land kein Geschäft oder wenn es eines gibt, funktioniert es nicht jeden Tag. Deshalb ist es oft notwendig, lebenswichtige Produkte aus der Stadt mitzubringen. Zum Beispiel Brot. Um das Brot möglichst lange frisch zu halten, benötigen Sie einen Brotkasten.
Tassen, Gläser sind auch in der Liste der notwendigen Utensilien im Land enthalten. Der Einfachheit halber können Sie ein Set Einwegbecher kaufen, die immer griffbereit sind. Das Plus ist, dass sie nicht brechen, sie müssen nicht gewaschen werden.
Das Material, aus dem das Geschirr besteht
Natürlich möchte ich solche Utensilien für eine Sommerresidenz so auswählen, dass sie praktisch, langlebig und sicher sind. Deshalb müssen Sie bei der Auswahl von Küchenutensilien auf das Material achten, aus dem sie hergestellt werden.
Kochgeschirr aus Gusseisen ist in dieser Hinsicht führend. Es ist sicher in der Anwendung, hält lange und gilt als recht langlebig. Gusseisen-Kochgeschirr heizt lange auf, kühlt aber auch lange ab. Daher bleibt das darin gegarte Essen lange heiß. Es ist auch möglich, den Pluspunkten die Tatsache zuzuschreiben, dass das darin enthaltene Essen nicht anbrennt und das Geschirr selbst nicht knackt oder zerkratzt.
Die Hauptsache bei der Pflege von Gusseisengeschirr ist, es nicht lange im Wasser zu lassen, sondern nach dem Waschen trocken zu wischen. Bei längerem Kontakt mit Wasser kann es rosten.
Utensilien aus Aluminium sind billig, sehr leicht. Aluminium hat eine hohe Wärmeleitfähigkeit. Ein Löffel aus diesem Metall, der in einer Tasse heißem Tee verbleibt, erwärmt sich sehr schnell. Daher werden Speisen in einer Aluminiumpfanne schneller gegart. Aber es gibt auch eine Reihe von Nachteilen: Aluminium ist sehr weich, daher sind daraus hergestellte Gerichte zerbrechlich und verlieren leicht ihre Form; Essen verbrennt oft; spülen Sie Aluminiumgeschirr nicht mit Reinigungsmitteln; Es ist besser, das gekochte Essen sofort in ein anderes Gericht zu geben, es ist unerwünscht, es in Aluminium aufzubewahren.
Keramikgeschirr ist heute sehr beliebt. Essen in Töpfen erweist sich als lecker und aromatisch, alle nützlichen Substanzen bleiben darin erhalten. Leider ist die Keramik zerbrechlich.
Emaillierte Gerichte sind im Alltag sehr praktisch. Er ist aus Eisen oder Gusseisen gefertigt und mit Emaille überzogen. Im Gegensatz zu Aluminium können Sie darin verschiedene Suppen, Kohlsuppe und Borschtsch kochen. Die Hauptsache ist, dass die Emaille abplatzen, durch starke Schläge und Temperaturänderungen brechen kann. Bei richtiger Handhabung halten diese Gerichte lange.
Glaswaren werden heutzutage immer beliebter. Waren früher Gläser, Gläser, Kannen hauptsächlich aus Glas, so sieht man heute Teller und Auflaufformen aus feuerfestem Glas. Diese Utensilien können in der Mikrowelle oder im Backofen verwendet werden. Es ist jedoch besser, einen solchen Behälter nicht auf offenes Feuer zu stellen.
Kochgeschirr aus Edelstahl ist im Alltag sehr praktisch. Es besteht aus einer Eisenlegierung mit Nickel und Chrom. Lebensmittel in solchen Gerichten brennen nicht und können auch nach dem Kochen aufbewahrt werden.
Plastikgeschirr wird von allen Sommerbewohnern sehr geliebt. Es ist bequem und praktisch. Sie können darin Lebensmittel einfrieren, Sie können es in die Mikrowelle stellen, um Lebensmittel aufzuwärmen. Trotzdem müssen Sie keine Lebensmittel lange darin aufbewahren, sie haben einen bestimmten Geruch und Lebensmittel können einen unangenehmen Nachgeschmack bekommen.
Hilfreiche Ratschläge
* Im Landhaus sowie in einer Stadtwohnung sollte es kein Geschirr mit Rissen oder Kerben geben. Es gilt als schlechtes Omen, zerbrochenes Geschirr zu verwenden.
* Egal für welches Gericht Sie sich entscheiden, Hauptsache es ist für den vorgesehenen Zweck zu verwenden.
* Einweggeschirr aus Plastik ist eine große Hilfe für einen Sommerbewohner, aber es ist immer noch viel angenehmer, von schönen Tellern zu essen.
