2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 15:51
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Lateinischer Name: Allium sativium Familie: Zwiebel Kategorien: Gemüsekulturen |
Knoblauch (Allium sativium) Ist eine beliebte Gemüsepflanze aus der Familie der Zwiebeln.
Beschreibung
Knoblauch wird durch eine Pflanze dargestellt, die aus schmal-linearen dünnen Blättern und einer komplexen Zwiebel besteht, die sich in Nelken teilt. Die Zwiebel ist abgerundet, leicht abgeflacht, bildet in den Nebenhöhlen bis zu fünfzehn Zähnchen, die eng aneinander anliegen und mit harten Schuppen bedeckt sind. Die Zwiebel kann weiß, gelblich, rosa-violett oder dunkelviolett sein. Die Zähnchen sind länglich, mit konvexer Oberfläche, zur Mitte hin leicht verdickt.
Die Blätter sind schmal, glatt, länglich, zum Ende zugespitzt, hängend oder aufrecht, 30-100 cm lang, mit einem 1 cm breiten Kiel an der Unterseite Jedes Blatt wächst aus dem Inneren des vorherigen heraus und bildet so ein komplexer, kräftiger Stamm. Blühender Stiel (Stiel, Pfeil) bis zu 150 cm hoch, dreht sich vor der Blüte zu einer Spirale. Der Blütenstand ist ein kugelförmiger Schirm, bestehend aus Blüten (Zwiebeln) an langen Stielen, deren Anzahl, Form und Farbe je nach Sorte.
Anbaubedingungen
Knoblauch ist eine frostbeständige Pflanze, die kalte Winter mit Lufttemperaturen von bis zu -30 ° C problemlos übersteht. Die Kultur stellt keine besonderen Anforderungen an die Sonne, sie ist resistent gegen Frühlingsfröste, die normale Temperatur für den Anbau einer Pflanze beträgt 15-25 ° C. Es ist ehrlich gesagt nicht anmaßend in Bezug auf die Bodenbedingungen, seine Vorgänger können jedoch nur einjährige Kulturen sein - Gurken, Kohl, Kartoffeln.
Anbau von Winterknoblauch
Das Pflanzen von Winterknoblauch erfolgt im Oktober, jedoch vor Beginn der Kälte. Spätere Pflanztermine sind für die Kultur gefährlich, da die Nelken keine Zeit haben, Wurzeln zu schlagen und dadurch abzusterben. Der Standort für die betreffende Art sollte warm und vor kalten Winden geschützt sein. Zwei Wochen vor dem Pflanzen graben die Zubkichko den Boden aus und tragen organische Stoffe und Mineraldünger darauf auf.
Die Kultur wird mit Gewürznelken bepflanzt, die zur Desinfektion in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung vorbehandelt werden. Das Anpflanzen von Knoblauch erfolgt auf gewöhnliche Weise mit einem Reihenabstand von 20-30 cm und 5-7 cm zwischen den Nelken. Die Saattiefe sollte 7-10 cm betragen, Mulch wird mit Bepflanzungen auf die Kämme aufgetragen, im Winter werden sie durch die Schneedecke isoliert.
Mit Beginn des Frühlings werden sie mit Kaliumsalz oder Superphosphat gefüttert und auch mit Gülle besprüht. Vor der Bildung der Zwiebeln wird dem Boden Holzasche zugesetzt.
Winter Knoblauchpflege und Ernte
Knoblauch ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, er behandelt Trockenheit und Hitze negativ, deshalb muss er täglich gegossen werden. Das Jäten wird nach Bedarf durchgeführt, aber es ist sehr wichtig, die Grate sauber zu halten. Das Lösen wird alle drei Wochen durchgeführt, jedoch sehr vorsichtig, um die sich bildende Zwiebel nicht zu beschädigen. Um den Ertrag an Winterknoblauch zu erhöhen, werden die beim Wachstum der Kulturpflanze gebildeten Pfeile entfernt.
Sie beginnen mit der Ernte, sobald die Blätter gelb werden und fallen. Der Knoblauch wird aus dem Boden gezogen, vom Boden gereinigt und in der offenen Sonne getrocknet, wonach der Stiel einige Zentimeter über der Zwiebel selbst geschnitten wird. Stores Winter Knoblauch wird in Kisten oder Kisten zu Hause empfohlen. Besser in einem dunklen, belüfteten Schrank.
Feinheiten des Anbaus von Frühlingsknoblauch
Beim Anpflanzen von Frühlingsknoblauch beginnen sie im zeitigen Frühjahr, unmittelbar nach dem vollständigen Verschwinden der Schneedecke. Im Herbst werden die Beete für den Pflanzenanbau vorbereitet: Der Boden wird umgegraben, organische und mineralische Dünger (Stickstoff, Phosphor und Kali) werden ausgebracht. Bevor die Gewürznelken in den Boden gepflanzt werden, werden sie vorgekeimt, indem sie in ein feuchtes Tuch oder Gaze gewickelt werden. Nach dem Auftreten von Wurzeln mit einer Länge von 1,5 cm werden die Zähne in Reihen mit einem Reihenabstand von 20-30 cm in den Boden gepflanzt. Die Pflanztiefe beträgt 3-5 cm.
Frühlings-Knoblauchpflege und -ernte
Sobald die ersten Triebe auf den Graten erscheinen, werden Stickstoffdünger auf den Boden ausgebracht. Es ist auch wichtig, regelmäßig zu gießen, zu jäten und zu erden. Sie lockern die Grate ein paar Mal im Monat. Sobald die Blätter gelb werden, beginnen Sie mit der Ernte. Die Kultur wird aus dem Boden gezogen, abgeschüttelt, getrocknet und beschnitten. Sie können Frühlingsknoblauch in Kisten bei Zimmerbedingungen lagern.
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