2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
In vielen Gemüsegärten wird die übliche Zucchini, an die wir gewöhnt sind, durch ihre Übersee-Zucchini ersetzt. Warum ist dieser nahe Verwandte gut, dass sie zu seinen Gunsten auf die langjährig erprobte Sorte verzichten? Wie sich herausstellte, ist sie auch kompakter und ihr Ertrag ist höher und die Früchte reifen bald. Das Gemüse hat jedoch auch seine eigenen Launen im Charakter. Schauen wir uns dieses interessante Gemüse und die Besonderheiten seines Anbaus genauer an
Eigenschaften von Zucchini
Die ewige Sorge der Gärtner ist es, Platz auf den Graten zu sparen. Und im Gegensatz zu Zucchini benötigt Zucchini weniger Stellfläche. Gleichzeitig ist der Ertrag viel höher und kann länger Früchte tragen. Außerdem können die Zucchini-Beete ohne Jäten belassen werden, da diese Gartenkulturen mit ihrem schnellen Wachstum selbst das Unkrautwachstum übertönen. Ein weiterer Vorteil der Zucchini ist ihre frühe Reife. Die ersten Früchte erreichen die Küchen der Hausfrauen früher als einfache Zucchini.
Der Geschmack von Zucchini ist Zucchini etwas überlegen. Wie Gurken kann sie sogar roh gegessen werden. Gleichzeitig sind Zucchini weniger nahrhaft und benötigen auch mehr Pflege. Im Vergleich zu Zucchini ist dieses Gemüse in Bezug auf Feuchtigkeit thermophiler und launisch.
Zucchinisamen säen
Sie beginnen mit der Aussaat von Zucchini, wenn sich der Boden im Garten auf + 14 … + 16 ° C erwärmt. In unseren Breitengraden fällt diese Zeit normalerweise in die zweite Maidekade. Die Vorsaatvorbereitung besteht darin, die Samen einzuweichen und durch wechselnde Temperaturen zu stimulieren. Dazu wird das Inokulum zwei Tage auf einer Untertasse mit feuchter Gaze bei Raumtemperatur aufbewahrt und anschließend weitere zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
Die besten Vorläufer für die Aussaat von Zucchini sind Hülsenfrüchte und Nachtschatten - Tomaten, Paprika, Auberginen, Kartoffeln. Zum Auffüllen des Bodens für 1 Quadratmeter. die Betten werden in einen Eimer mit organischem Material (verrotteter Mist oder Humus) und je 1 Tisch gebracht. l. Düngemittel wie Harnstoff und Kaliumsulfat sowie 2 Esslöffel. l. Superphosphat.
Die Löcher für die Samen werden nach dem Schema 70 x 70 cm gemacht, in jedes Loch wird eine Handvoll Humus gegeben, mit Asche gesalzen. Die Aussaat erfolgt in feuchtem Boden, daher müssen die Brunnen im Voraus bewässert werden. In jeden werden ein paar Samen gelegt. Die Pflanztiefe hängt von der Art des Bodens in Ihrer Region ab: bei schweren werden sie 3-4 cm platziert, bei leichten - bis zu 6 cm Nach der Aussaat werden die Beete gemulcht, Humus oder Torf ist für diese Zwecke geeignet. Sämlinge werden in etwa einer Woche gezeigt. Wenn die Pflanzen jeweils ein echtes Blatt bilden, wird der schwächere Sämling aus dem Nest entfernt.
Pflanzenpflege
Sie können Zucchini eineinhalb Wochen nach dem Erscheinen des Eierstocks ernten. Und damit das Ergebnis den Gärtner nicht enttäuscht, müssen Sie die Feinheiten der Pflanzenpflege kennen. Bedenkt man, dass diese Pflanzen thermophil sind, lohnt es sich bei plötzlichen Frösten, Bögen und atmungsaktive Agrofaser- oder Lochfolie griffbereit zu haben - schließlich dürfen wir nicht vergessen, dass auch eine hohe Luftfeuchtigkeit für dieses Gemüse schädlich ist.
Diese Pflanzen sind hygrophil. Das Gießen sollte jedoch sorgfältig erfolgen, damit keine Wasserspritzer auf die Blätter oder Eierstöcke fallen. Es wird empfohlen, die Beete zu mulchen, damit das Wasser nicht zu schnell aus dem Boden verdunstet und der Boden locker genug bleibt. Die Lockerung selbst wird bis zu einer Tiefe von 10 cm durchgeführt.
Während der Saison wird Zucchini 2-3 mal gefüttert. Dafür eignen sich die gleichen Düngemittel wie für Gurken. Bio-Dressings wechseln sich mit Mineralmischungen ab.
Die Früchte werden zweimal pro Woche geerntet. Die Zucchini sollten ca. 20 cm lang sein und werden mit dem Stiel geschnitten. Während des Wachstums werden auch alternde Blätter aus den unteren Schichten von den Pflanzen entfernt.
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