2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Im Juli werden Himbeeren gegossen und reifen mit aller Kraft. Und damit dieser Prozess erfolgreich ist, benötigen Sträucher eine hochwertige Bewässerung. Außerdem findet zu dieser Zeit eine intensive Ernte statt. Wie oft es gemacht werden muss und wie es richtig gemacht wird, Beeren für verschiedene Zwecke zu pflücken - lassen Sie es uns herausfinden
Wichtige Phasen in der Entwicklung des Himbeerstrauchs und der Bewässerung
Himbeerbäume haben in einigen Vegetationsperioden einen besonderen Bedarf an Feuchtigkeit:
• während des Triebwachstums - im Frühjahr und in den ersten Sommertagen, wenn die Trockenheit lange außerhalb des Fensters anhält;
• während der Reifezeit der Beeren.
Eine Überfeuchtung des Bodens an anderen Tagen ist gefährlich - dies wirkt sich negativ auf das Wurzelwachstum und den Zustand der Triebe aus. Zum Beispiel führt eine Überwässerung nach dem Pflücken von Beeren dazu, dass der Züchter das Triebwachstum stimuliert. Dadurch verzögert sich die Reifung der Triebe, weshalb sie im Winter bei Frost stark geschädigt werden. Daher werden Gebiete mit geringem Grundwasservorkommen oder längerer Überflutung eine erfolglose Wahl für Himbeerfelder sein. Unter solchen Bedingungen sterben die Wurzeln ab, es bilden sich wenige Triebe und sie werden schwach gebildet und die Blätter sind klein. Entlang des Geländes gegrabene Gräben werden dazu beitragen, die Situation teilweise zu korrigieren, um überschüssige Flüssigkeit abzuleiten und den Grundwasserspiegel zu senken.
Gleichzeitig wird die Produktivität der Pflanzungen merklich reduziert, wenn die Himbeerpflanze während der Beerenreifung nicht ausreichend mit Feuchtigkeit versorgt wird. Die beste Methode zur künstlichen Bewässerung von Himbeersträuchern ist die Furchenbewässerung. Dazu werden entlang der Pflanzungen auf beiden Seiten in einem Abstand von 0,5-1 m von der Mitte der Reihe Gräben mit einer Tiefe von mindestens 15 cm gegraben und mit einer solchen Geschwindigkeit Wasser entlang der Furchen mit einem schwachen Strom zugeführt dass der Boden reift, um Feuchtigkeit aufzunehmen. Die Berechnung des Wasserverbrauchs erfolgt so, dass für 1 Quadratmeter. Es kamen etwa 30 Liter Flüssigkeit heraus. Nach Beendigung der Bewässerung werden die Gräben mit Erde verfüllt.
Was Sie über das Ernten von Himbeeren wissen müssen?
Während einige Beeren gegossen werden, ist die Erntezeit für andere gekommen. Hier muss der Gärtner hart arbeiten, denn die Ernte muss mindestens einen Tag später erfolgen, damit sich die Beeren nicht verschlechtern, nicht verdunkeln und sich nicht vom Busch zerbröckeln.
Es ist wichtig, welche Tageszeit für die Ernte vorgesehen ist. Es ist optimal, dies morgens zu tun, aber nachdem der Tau getrocknet ist. Himbeeren müssen ohne Stiele entfernt werden, und wenn sie nicht sofort gegessen oder zur Verarbeitung verwendet werden sollen, müssen die Beeren sofort zur Lagerung in einem kalten Keller versteckt werden. Sie können in dieser Form jedoch nicht länger als zwei Tage aufbewahrt werden.
Der Reifegrad der Beeren ist abhängig von dem Zweck, für den die Ernte aus der Plantage entfernt wird:
• für den sofortigen Verzehr in frischer Form werden die Beeren entfernt, wenn die Himbeere frei von der Frucht gleitet, ihr Fruchtfleisch jedoch nicht durch die Berührung mit den Fingern zerquetscht wird;
• um Beeren für den Winter vorzubereiten - um Kompott zu konservieren oder einzufrieren - die Himbeeren werden entfernt, wenn sie noch ziemlich hart sind und sich relativ leicht von den Früchten trennen lassen;
• für den Transport über weite Strecken werden die Beeren zusammen mit dem Stiel gepflückt;
• Um Saft aus Himbeeren herzustellen oder Beeren mit Zucker zu mahlen, können Sie überreife Beeren verwenden.
Letzterer Fall ist nicht ungewöhnlich für diejenigen, die weit von der Datscha entfernt leben und die Möglichkeit haben, sie nur einmal pro Woche zu besuchen. In solchen Situationen können Sie sich die Arbeit erleichtern, indem Sie ein dichtes Tuch unter die Büsche legen und die Büsche leicht schütteln. Überreife Himbeeren zerbröckeln leicht und elastischere Beeren bleiben an den Trieben hängen. Es ist am besten, sie in Weidenkörben von nicht mehr als 1,5 kg auf einmal zu sammeln.
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