Multidisziplinäre Brennnessel

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Video: Multidisziplinäre Brennnessel

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In der Nähe des Zauns wächst eine heftige Brennnessel, die Liebhaber der Ernte des Nachbarn abschreckt. Manchmal schwört der Besitzer der Website, versehentlich die brennenden Blätter der Pflanze mit bloßer Hand zu berühren, und plant sogar, das stechende Dickicht zu zerstören. Aber Brennnessel ist eine erstaunlich nützliche Schöpfung der Pflanzenwelt, wenn man sich mit ihr anfreunden kann

Spektakulär und brennend

Starke Büsche einer unprätentiösen Pflanze sind sehr effektiv und malerisch. Der Stängel und die Blätter der meisten der fünfzig Arten der Gattung sind mit sehr niedlich aussehenden Haaren bedeckt, bei deren Kontakt sich die Haut wie eine Verbrennung anfühlt. So schützt Brennnessel seine Präsenz auf dem Planeten und verhindert, dass Pflanzenfresser appetitliche und vitaminreiche Blätter zerstören. Diese Fähigkeit der Pflanze gab den Botanikern den Grund für den lateinischen Namen der Gattung - "Urtica", der auf dem lateinischen Wort "uro" basiert, was in einer Sprache, die wir verstehen, "brennen" bedeutet.

Die Blätter der Pflanze erscheinen zart und weich. Ich möchte nur ein Blech mit scharfer Nase streicheln, elegant umrahmt von koketten Zähnen. Aber es war nicht da: Ameisensäure, organische Verbindungen "Cholin" und "Histamin", konzentriert in der Haarspitze, im Saft der Pflanze enthalten, verbrennen die Haut stark und entmutigen schnell den Wunsch nach Kommunikation.

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Kaum jemand denkt aus Angst vor Verbrennungen an dichte Blütenstände kleiner Blüten. Und vergebens, die Blüten sind zwar Miniatur, aber sehr witzig, in ihrer Form ähneln sie Orchideenblüten in einer reduzierten Version.

Vitamin und gesund

Heutzutage blenden die Medien gerne mit unerwarteten Aussagen, die sich auf alteingesessene Meinungen zu verschiedenen alltäglichen Phänomenen und Dingen beziehen, einschließlich der Vorteile lang verehrter Pflanzen. Zum Beispiel, dass die Verwendung von Karotten zur Erhaltung der Sehkraft eine Erfindung englischer Piloten ist und der hohe Gehalt an "Eisen" im Spinat nur ein Fehler des Schreibers ist, der das "Komma" an die falsche Stelle gesetzt hat.

Die chemische Zusammensetzung von Pflanzen zu Hause zu überprüfen ist jedoch keine sehr reale Angelegenheit, und daher muss man der alten Literatur vertrauen, die besagt, dass junge Triebe und grünes frisches Laub der Brennnessel nicht nur "brennende" Komponenten enthalten, sondern auch viele Vitamine und nützliche chemische Elemente … Beim Eisengehalt liegt beispielsweise Brennnessel vor Spinat, was angesichts der neuesten "Entdeckungen" nicht mehr nach einer Sensation klingt, sondern eher Zweifel oder ein leichtes Grinsen aufkommen lässt. Und in Bezug auf den Gehalt an Vitamin "C" ist Brennnessel führend unter Vitamingemüse wie Sauerampfer, Kohl, Salat und Frühlingszwiebeln.

Kochnessel

Brennnessel ist eine der frühesten Pflanzen, die in Schluchten, entlang von Flussufern, in ungepflegten Gegenden von Sommerhäusern auftaucht, sobald der Schnee die Erdoberfläche verlässt. Es erfordert keine finanziellen Kosten oder enge Vormundschaft und teilt seine nützlichen Komponenten großzügig mit einer Person. Nur dreißig Gramm junge frische Brennnesselblätter enthalten den täglichen menschlichen Bedarf an Vitamin "A".

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Wenn Sie die Möglichkeit haben, umweltfreundliche Brennnesseln zu verwenden (Sie sollten keine Brennnesseln innerhalb der Grenzen von Industriestädten sammeln), gehen Sie nicht gleichgültig an dieser unprätentiösen, aber nützlichen Pflanzenkreation der Natur vorbei. Brennnessel kann zu grünem Borschtsch, Frühlingssalaten, kalter Fischsuppe hinzugefügt und als Füllung für Pasteten verwendet werden.

Heilfähigkeiten von Brennnessel

In Russland wussten sie schon lange um die heilenden Fähigkeiten der Brennnessel. Frauen verwendeten eine Abkochung von Brennnessel, um ihr Haar zu stärken. Traditionelle Heiler behandelten Brennnessel-Rheuma, Anämie, verwendet als Choleretikum, Diuretikum, Hämostatikum zur Heilung von Hautwunden.

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Faser wurde aus den Stielen der Brennnessel hergestellt. Grobe Fasern wurden zur Herstellung von Sackleinen und Seilen verwendet, und dünnere Fasern wurden zur Herstellung von Stoffen verwendet. Kleidung aus solchen Stoffen besaß alle Heilkräfte der Brennnessel. Noch heute werden Brennnesselstoffe in Ländern wie China, Indien, den Philippinen, Südkorea und Brasilien hergestellt. Die Kosten für solche Stoffe sind hoch, aber die daraus hergestellten Produkte sind es wert.

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