2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Grüner Borschtsch ist eines der beliebtesten und leckersten Frühlingsgerichte. Und eine der Hauptzutaten dieses Gerichts und sein wichtigstes "Highlight" ist Sauerampfer. Was auch immer man sagen mag, aber wenn man diese Komponente durch eine andere ersetzt, wird es schwierig sein, dieses erste Gericht als grünen Borschtsch zu bezeichnen. Daher ist Ihr eigener kleiner Garten mit großen fleischigen Sauerampferblättern für einen Frühlingstisch sehr nützlich
Sauerampfer ist unglaublich lecker und sehr gesund
Wenn sich Sauerampfer zum ersten Mal in Ihrem Garten niedergelassen hat, denken Sie daran, dass es sich um eine mehrjährige Pflanze handelt. Wenn Sie weiterhin Sauerampfer anbauen möchten, müssen Sie ihn an anderer Stelle erneut aussäen - im vorherigen Pflanzbeet werden die Pflanzungen ausgedünnt.
Wird Sauerampfer nur für Borschtsch verwendet? Natürlich nicht! Es bettelt nur um Salate und Saucen. Und mit Sauerampfer bekommt man sehr leckeres Gebäck, es eignet sich hervorragend zum Füllen von Pasteten, Puffs und Kutaba.
Neben seinem ausgezeichneten Geschmack ist Sauerampfer für andere Vorteile bekannt. Einst galt es als giftiges Unkraut, aber heute ist bekannt, dass es reich an organischen Säuren, Vitaminen und für den menschlichen Körper nützlichen Mikroelementen ist: Kalium- und Eisensalze.
Anbaubedingungen
Sauerampfer gehört zu kälteresistenten Pflanzen. Die optimale Temperatur dafür beträgt + 15 … + 18 ° C, aber sie wird bei + 1 ° C weiter wachsen. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass die Pflanze ein Absinken der Lufttemperatur auf -7°C verträgt. Die Kultur ist schattentolerant, daher entwickelt sie sich gut im Spitzenschatten von Gartenbäumen und -sträuchern. Sauerampfer ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, mag jedoch keine übermäßige Feuchtigkeit sowie Feuchtgebiete.
Der Boden für Sauerampfer eignet sich für lehmige, hochwertig gedüngte: dafür 1 Quadratmeter. Machen Sie mindestens 10 kg Mist oder Humus. Sauerampfer wächst gut in sauren Böden. Ausgezeichnete Standorte zum Anpflanzen werden diejenigen sein, auf denen in der letzten Saison Kartoffeln oder Kohl platziert wurden.
Aussaattermine für Sauerampfer
Sauerampfer kann in drei Perioden gesät werden:
• im zeitigen Frühjahr;
• Sommer;
• im Herbst vor dem Winter.
Die beste Wahl ist die Aussaat im Juli-August. Mit dieser Methode wurzelt das Gras im Herbst gut und liefert nach der Überwinterung die beste Ernte, indem es sich mit einer starken Rosette aus saftigen Blättern ausbreitet. Eine reiche Ernte kann mindestens zweimal in einer Saison geerntet werden. Der erste Blattschnitt wird im Mai geerntet.
Zwei andere Methoden provozieren die Bildung einer großen Anzahl von Blütenstängeln, was zu einer Abnahme der Ausbeute an grüner Masse führt. Bei Winterkulturen beginnt die Ernte in der zweiten Junihälfte und bei frühen Frühjahrsernten - mitten im Sommer.
Sauerampfer Zucht
Um Sämlinge zu stimulieren, wird empfohlen, mit nassen Samen zu säen. Die Aussaatmenge beträgt etwa 7 g pro 1 Quadratmeter. Es ist bequemer, Sauerampfer in einem etwa einen Meter breiten Gartenbeet zu pflegen. Darauf werden Reihen in einem Abstand von etwa 20 cm mit Löchern von nicht mehr als 2 cm Tiefe gemacht.
Sauerampfersprossen werden nach etwa 2 Wochen ab dem Tag der Aussaat am Boden sichtbar. Wenn sie verdickt sind, müssen sie so ausgedünnt werden, dass mindestens 5 cm in der Reihe zwischen den Rosetten verbleiben.
Die Pflanzenpflege besteht in der regelmäßigen Lockerung des Bodens und dem Jäten von Unkraut. Reifes Grün wird in einer Höhe von mindestens 3 cm über dem Boden geschnitten - so bleiben sowohl die Knospe als auch die jungen Blätter erhalten. Es ist besser, dies in den Morgenstunden zu tun, aber nachdem der Tau geschmolzen ist. Diese Weisheit ermöglicht es Ihnen, frisches Grün länger zu halten. Die Ernte kann sofort verzehrt werden, aber auch Präparate für den Winter werden aus Sauerampfer hergestellt, die in der kalten Jahreszeit zur Zubereitung verschiedener Dressings verwendet werden.
Nach ca. 3 Wochen ist die Nachfrucht schnittbereit. Flüssigdüngung mit Stickstoff-Kalium-Düngern hilft bei der Bildung einer neuen Charge von Grüns.
Empfohlen:
Welcher Besen Für Ein Bad Ist Besser?
Der Besen ist das Hauptattribut des Bades. Seine Berufung ist die aktive Körpermassage, die Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten sowie die Verjüngung. Badebesen werden nicht nur aus Birken- und Nadelbäumen, sondern auch aus Linden, Eukalyptus und sogar Obst- und Beerensträuchern gestrickt. Besen werden auch aus Kräutern hergestellt, nämlich Zitronenmelisse, Minze, Salbei, Rainfarn und Brennnessel. Jeder Besen hat eine andere Wirkung auf den Körper. Wie genau? Wir verstehen zusammen mit Asienda.ru
Ein Sprühgerät Für Eine Sommerresidenz: Welches Ist Besser Zu Wählen?
Um eine anständige und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, müssen die Sommerbewohner hart arbeiten: einen Gemüsegarten pflügen, das notwendige Gemüse und Obst anpflanzen und es natürlich jederzeit zuverlässig vor den unterschiedlichsten Krankheiten und Schädlingen schützen. Und auf Spritzen geht nicht! Und damit dieses Sprühen so effektiv und gleichmäßig wie möglich ist, kann es nicht schaden, ein gutes Sprühgerät zu bekommen! Welche Variante der Spritze ist unter der großen Modellvielfalt zu bevorzugen, und als jede
Kettensäge Vs. Elektro: Welche Säge Ist Besser?
Bei der Auswahl einer Kettensäge müssen Sie zunächst den Typ berücksichtigen - Benzin oder Elektro. Aber die Stromquelle ist nicht der einzige Unterschied zwischen diesen Werkzeugen. Sie sind für unterschiedliche Betriebsbedingungen ausgelegt und erfordern unterschiedliche Wartung. Welche Säge ist besser?
Wie Und Wann Ist Es Besser, Pflaumen Zu Verpflanzen?
Das Verpflanzen von Bäumen ist ein notwendiges und wichtiges Verfahren. Dafür ist es sehr oft notwendig, den Vorort zu sanieren und die Pflanzungen zu versetzen, um Platz für den Bauprozess zu schaffen
Wann Sämlinge Säen. Berechnungsformel
Die Frage des Beginns des Pflanzens von Setzlingen ist für alle Gärtner relevant. Selbst kompetente Gemüsebauern wählen jedes Jahr andere Termine und improvisieren. Natürlich können Sie sich nicht mit Setzlingen rätseln und fertig kaufen. Homebrew-Vorteile - Sie erhalten genau die Sorte, die Sie brauchen, frühe Früchte und eine reiche Ernte. Berücksichtigen Sie alle Faktoren, die den Beginn der Aussaat beeinflussen, lernen Sie, die Formel zu verwenden
