2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Küchenmaschinen machen derzeit schwere Zeiten durch. Zu viele Konkurrenten sind aufgetaucht: Tauchmixer, Küchenmaschinen, Sologeräte (Entsafter, Mixer, Gemüseschneider). Und trotzdem werden im Sortiment jedes selbstbewussten Herstellers verschiedene Küchenprozessoren präsentiert, die das Leben moderner Hausfrauen erheblich erleichtern
Küchenmaschinen ermöglichen es Ihnen, mehrere Probleme einfach und schnell zu lösen: Lebensmittel mit einem großen Impellermesser zerkleinern, Eiweiß schlagen, den Teig umrühren und Püree kochen, Gemüse auf verschiedenen Reiben schneiden, den Saft von Äpfeln und Karotten auspressen. Darüber hinaus sind viele Geräte auch mit Aufsätzen zum Auspressen von Zitrussaft ausgestattet.
Speziell für den russischen Markt wurden Mähdrescher mit der Funktion eines Schneckenfleischwolfs geschaffen. Tatsache ist, dass Hackfleischgerichte in unserer Küche so weit verbreitet sind. Kürzlich haben einige Hersteller einen Gemüsewürfelaufsatz für ihren Lieblings-Olivier-Salat hinzugefügt. Und die "fortschrittlichsten" Modelle verarbeiten nicht nur Produkte, sondern verwandeln sie auch in köstliche warme Gerichte, kochen Wasser und dämpfen sie sogar.
Nicht ohne Fehler
Der Mähdrescher soll eine Reihe von Maschinen in der Küche ersetzen. Bei einer Panne können Sie jedoch alle Geräte auf einmal verlieren, da sie an einem Motor arbeiten. Darüber hinaus hat die Funktionsvielfalt dazu geführt, dass eine Vielzahl von Aufsätzen und Zubehörteilen entstanden sind, die viel Platz beanspruchen und manchmal verloren gehen.
Die Hersteller versuchen, das Problem der Aufbewahrung von Düsen zumindest teilweise zu lösen, daher sind fast alle Küchenmaschinen mit kleinen Fächern zum Aufbewahren von Reiben und Häckslern ausgestattet. Einige Zubehörteile benötigen jedoch noch zusätzlichen Regalplatz.
Die Frage der Rationalität
Es gibt noch zwei Aspekte, die den Besitzern der Erntemaschinen nicht gefallen. Tatsache ist, dass sie alle darauf ausgerichtet sind, mit einer großen Anzahl von Produkten zu arbeiten. Wenn Sie beispielsweise auf ein Dutzend Gäste warten, hilft Ihnen der Mähdrescher bei der Zubereitung (einer Schüssel) Hering unter einem Pelzmantel, aber es ist irrational, ihn zum Beispiel zum Hacken einer Karotte in Betrieb zu nehmen.
Zweitens muss das Gerät zerlegt und manuell gewaschen werden. Und daher verwenden viele Hausfrauen diese Geräte nicht zur Lösung der täglichen Aufgaben. Hersteller versuchen, diese Mängel zu beseitigen. So entstanden eine Reihe kompakter Mähdrescher, ausgestattet mit einer kleinen Schüssel und nur den nötigsten Funktionen.
Es gibt Sicherheit in Zahlen
Was also kaufen: eine Küchenmaschine mit verschiedenen Aufsätzen oder einen separaten Mixer, Entsafter, Gemüseschneider und Fleischwolf? Es wird angenommen, dass ein einzelnes Instrument mit vielen Funktionen nicht jede von ihnen sowie eine dedizierte Technik ausführen kann.
Auf dieser Grundlage benötigen die beliebtesten Funktionen einen Solo-Techniker und die zusätzlichen einen Prozessor. Jemand mag zum Beispiel Koteletts, Frikadellen und Kohlrouladen, dann sollten Sie in diesem Fall einen Schraubenfleischwolf und eine Küchenmaschine zum Zerkleinern von Lebensmitteln und zur Herstellung von Säften kaufen. Und wenn Sie jeden Tag Säfte aus Früchten pressen müssen, ist es besser, einem Entsafter mit Presse den Vorzug zu geben und den Mähdrescher ohne zusätzlichen Saftaufsatz zu verwenden.
Alles ist individuell
Kombis mit mehreren Funktionen werden oft als Küchenmaschinen bezeichnet. Die Anzahl der Anhänge ist jedoch nicht ihr einziges Unterscheidungsmerkmal. Diese Geräte haben einen Top-Antrieb: Ihre Messer befinden sich hinter dem Motor am aufklappbaren Teil der Karosserie. Dadurch kann sich die Mähdrescherschüssel während des Betriebs automatisch um die Achse drehen.
Von unten angetriebene Besteckmesser befinden sich im Inneren der Schüssel. Gleichzeitig bleibt sie selbst bewegungslos - nur das Messer dreht sich. Es gibt die Meinung, dass solche "Under-Drive"-Maschinen mit Zerkleinern, Schneiden und Cocktails besser zurechtkommen. Allerdings werden Teig und Hackfleisch nicht so gut geknetet wie „Top Drive“-Mähdrescher.
Und Küchenmaschinen sind auch gut, weil sie eine Art Konstrukteure sind, deren notwendige Teile und Anbauteile bei Bedarf gekauft werden können. „Bottom Drive“-Harvester werden normalerweise als komplettes Set verkauft. Nur in seltenen Fällen ist es notwendig, zusätzliche Teile zu kaufen. Die Preise für Küchenmaschinen mit unterem und oberem Laufwerk sind sehr unterschiedlich. Aber beide Typen gehören zu den Küchengeräten der oberen Preisgruppe.
Und was denkst du: Braucht man heute wirklich eine Küchenmaschine auf dem Hof?
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