2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Seit langem erscheinen regelmäßig verschiedene exotische Früchte in den Regalen unserer Einkaufszentren. Natürlich gelten Früchte wie Bananen, Orangen, Kiwi für uns nicht mehr als Exoten, wir behandeln sie so, wie sie in jedem von uns im Garten wachsen. Ich möchte Sie auf eine so exotische Frucht wie die Pomelo (Pamela) aufmerksam machen, die seit kurzem in den Supermarktregalen Einzug hält. Viele Geschichten wurden über diese Frucht gehört, die sagen, dass es sich um eine Mischung aus Melone und Grapefruit handelt, die sagen, dass dies eine neue Art von Mandarine ist, aber all dies ist eine falsche Vorstellung von dieser Frucht. Ja, die Pomelo ist ein Vertreter der Zitrusfrüchte, aber sie ist keineswegs Mandarine oder eine Kreuzung aus Melone und Grapefruit, sondern eine völlig eigenständige Frucht
Anbau und Sorten von Pomelo
Ursprünglich wurde die Pomelo in China, Südost-Malaysia, Asien sowie auf den Inseln Fidschi und Tonga angebaut. Gegenwärtig wird die Pomelo in vielen warmen Ländern erfolgreich angebaut. Die enorme Größe der Frucht kann nur Aufmerksamkeit erregen. Pomelo ist ein immergrüner Baum, der 10-15 Meter hoch werden kann und bis zu 10 Kilogramm Früchte trägt. Beeindruckend! Schade nur, dass solche Giganten nicht in unsere Supermärkte importiert werden. Grundsätzlich werden Früchte mit einem Gewicht von 1-2 Kilogramm zu uns importiert. Keine der Zitrusfrüchte kann sich einer solchen Größe rühmen, da die Pomelo der größte ihrer "Brüder" ist. In Thailand findet man häufig folgende Pomelo-Sorten:
• Khao Horn ist eine leuchtend gelbgrüne Frucht, kugelförmig, angenehmes Aroma und süßes weißes Fruchtfleisch.
• Khao namphung ist eine birnenförmige Frucht mit gelb-grüner Schale und saftigem, süßem gelb-weißem Fruchtfleisch.
• Khao paen - Pomelo in Form einer abgeflachten Kugel, wie die vorherigen Sorten, mit gelbgrüner Schale, weißem süß-saurem Fruchtfleisch.
• Khao Phuang ist eine birnenförmige Frucht mit einem ausgeprägten „Kopf“, einer grünlich-gelben Schale und einem gelb-weißen süß-säuerlichen Fruchtfleisch.
• Thongdi ist eine kugelförmige Frucht mit einer dunkelgrünen Schale und einem leicht rosa, süßen und saftigen Fruchtfleisch.
Die bekanntesten Sorten sind Khao Horn und Thongdi. Am meisten lieben die Thailänder den Geschmack dieser besonderen Art von Pomelo.
Wozu dient eine Pomelo?
Sie können für immer über die Vorteile von Pomelo sprechen! Es enthält eine große Menge an Vitamin C, das unseren Körper im Herbst und Winter vor Erkältungen schützt. Außerdem ist Pomelo sehr reich an Kalium, das den Herzmuskel anregt, und Limonoiden, Substanzen, die die Bildung von Krebszellen verhindern. Die Pampelmusenschale enthält ätherische Öle, deren Aroma nicht nur die Stimmung hebt und im Raum süß duftet, sondern auch in der Lage ist, der Ehepartnerbeziehung die frühere Schärfe und Leidenschaft zurückzugeben. Wenn Sie die geschnittenen Krusten in einer Schüssel auf Ihrem Nachttisch platzieren, werden Sie von der Wirkung des Duftes angenehm überrascht sein. Außerdem ist diese Frucht auch eine diätetische Frucht, ihr Kaloriengehalt beträgt 30-38 kcal.
Pomelosaft und Fruchtfleisch sind sehr gut geeignet, den Appetit zu unterdrücken und den Durst zu löschen. Für viele denke ich, dass es interessant sein wird, dass Pomelo den Blutdruck senkt. Auch der regelmäßige Verzehr von saftigem Fruchtfleisch und Saft dieser erstaunlichen Frucht verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose. In einigen Ländern werden Medikamente auf Pomelo-Basis zur Behandlung von Asthma, Husten, Bauchschmerzen, Tumoren und Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt.
Eine Pomelo wählen
Es ist wichtig, eine Vorstellung davon zu haben, wie man eine köstliche reife Pomelo wählt. Es ist notwendig, auf die Schale zu achten, sie sollte glatt, glänzend und weich sein, aber nicht stark, sondern leicht. Ein ausgeprägtes angenehmes Aroma zeigt zudem an, dass die Frucht reif ist.
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