2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Granadillgelb (lateinisch Passiflora laurifolia) - eine Fruchtpflanze aus der Familie der Passionaceae. Sie wird oft als Lorbeer-Passionsblume bezeichnet.
Beschreibung
Gelbe Granadilla ist eine laubabwerfende mehrjährige Liane, die mit baumähnlichen Stängeln mit ziemlich starren gelben Antennen ausgestattet ist, die ihr helfen, sich an die etablierten Stützen zu klammern. Und seine Höhe erreicht oft zehn Meter.
Die ovalen, ledrigen und glänzenden Blätter der Pflanze sind an den Spitzen leicht zugespitzt und werden 3, 4 bis 8 cm breit und fünfzehn bis zwanzig Zentimeter lang.
Die Früchte dieser Kultur sind ebenfalls oval. Sie sind alle essbar und werden fünf bis acht Zentimeter lang und vier bis sechs Zentimeter breit. Und diese Kultur verdankt ihren Namen der orange-gelben Farbe ihrer Früchte. Das durchscheinende weiße Fruchtfleisch dieser erstaunlichen Früchte ist unglaublich duftend und saftig, mit einem angenehm süßen Geschmack, und im Inneren der Frucht befindet sich eine große Vielfalt an ausgefallenen flachen Samen.
Wo wächst
Am häufigsten ist diese Kultur im tropischen Amerika zu finden. Kulturell wird Gelbe Granadilla in Venezuela und Französisch-Guayana sowie auf den Antillen (Puerto Rico, Barbados sowie Jamaika, Kuba und das Gebiet von Trinidad mit Haiti), Peru und Guyana angebaut. Es wird auch in Suriname und Kolumbien angebaut. Im 18. Jahrhundert wurde diese Kultur nach Malaysia und dann nach Hawaii und Ceylon sowie nach Südvietnam, Indien und Thailand eingeführt.
Anwendung
In den meisten Fällen wird gelbe Granadilla frisch verzehrt. Nachdem Sie an einem Ende der Frucht ein kleines Loch gemacht haben, saugen Sie den Inhalt zusammen mit den Samen langsam aus. Es stimmt, nicht weniger oft wird gelbe Granadilla in Dosen abgefüllt, Saft wird daraus gepresst und allen Arten von Dessertgerichten wird Fruchtfleisch zugesetzt.
Diese Früchte haben einen relativ hohen Vitamin C-Gehalt, was sie zu einem hervorragenden Antiskorbutmittel macht. Sie sind nicht weniger nützlich bei allen Arten von Magen-Darm-Beschwerden. Dank dieser köstlichen Früchte können Sie Asthma, Ruhr, Migräne, Neurasthenie, Appetitlosigkeit und Schlaflosigkeit bewältigen.
Und die Schalen der Frucht sind eine ausgezeichnete Pektinquelle, die häufig zur Herstellung köstlicher Marmeladen und Konfitüren verwendet wird. Es werden auch Wurzeln mit Blättern verwendet - aus ihnen bereiten die Anwohner ein wirksames Anthelminthikum zu. Ein Abkochen von Samen ist ein ausgezeichnetes Beruhigungsmittel (Beruhigungsmittel), während seine ernsteren Dosierungen auch als Schlafmittel verwendet werden können. Übrigens sind die Samen der gelben Granadilla sehr reich an wertvollem Öl, von dem sie bis zu zwanzig Prozent enthalten.
Kontraindikationen
Für diese aromatischen Früchte gibt es keine besonderen Kontraindikationen, vergessen Sie nicht nur mögliche allergische Manifestationen oder individuelle Unverträglichkeiten.
Empfohlen:
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