Traube

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Trauben (lateinisch Vitis) - Obsternte; eine Gattung von mehrjährigen Lianen der Traubenfamilie. Verschiedene Rebsorten stammen aus dem Mittelmeerraum, Nordamerika, Westeuropa und Asien. Derzeit sind Trauben eine sehr wertvolle Kulturpflanze, die in der Lebensmittelindustrie einschließlich der Weinherstellung verwendet wird.

Merkmale der Kultur

Trauben sind eine mehrjährige Rebe mit langgestreckten, gut entwickelten Trieben, die mit Beginn des Herbstes aufhören, bis zur unteren Knospe zu wachsen. Im nächsten Jahr bilden sich aus dieser Knospe neue kräftige Triebe, die wiederum verkürzte mit sich bringen. Junge Triebe sind grün, reife gelblich-braun. Nur lange Triebe blühen und tragen Früchte. Die Blätter sind mittelgroß oder groß, fünflappig, tief eingeschnitten, meist rund.

Die Blüten sind klein, in rispigen oder zusammengesetzten traubigen Blütenständen gesammelt. Blumen können bisexuell, weiblich, männlich sein. Blüten der ersten Art sind typisch für die meisten existierenden Sorten, die zu Nahrungszwecken angebaut werden. Früchte sind eiförmige oder kugelförmige Beeren, die in losen oder dichten Büscheln von zylindrischer oder zylindrisch konischer Form gesammelt werden. Die Farbe der Frucht kann je nach Sorte sehr unterschiedlich sein - gelb, grün, dunkelblau, lila, burgunderrot, schwarz usw. Das Fruchtfleisch ist meist fleischig, süß oder sauer, manchmal mit herben Noten.

Wachstumsbedingungen

Die Trauben sind lichtbedürftig, können aber auch in schattigen Lagen in Regionen mit tropischem Klima wachsen. Im dichten Schatten angebaute Trauben werfen oft ihre Blätter ab, und die Triebe reifen nicht und frieren bei einsetzender anhaltender Kälte leicht ein.

Auch beim Anbau von Kulturpflanzen spielt das Temperaturregime eine wichtige Rolle, zum Beispiel werden in Regionen mit gemäßigtem Klima frühreife Sorten angebaut, da Sorten mit einer langen Vegetationsperiode keine Zeit zum Reifen haben. Die Temperaturschwelle für die meisten Arten beträgt 10 ° C. Die optimale Temperatur für aktives Wachstum und Entwicklung für spät reifende Sorten beträgt 30 ° C, für mittlere Reife - 28 ° C, für frühe Reife - 25-26 ° C. Diese Indikatoren müssen bei der Auswahl einer Sorte für den Anbau auf einem persönlichen Gartengrundstück berücksichtigt werden.

Da die Wurzeln der Trauben teilweise sehr tief eindringen können, gelten die Anforderungen an die Bodenbeschaffenheit nicht nur für die Ackerschichten, sondern auch für die Unteracker. Alle Rebsorten haben ihre eigenen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit, die meisten bevorzugen jedoch leichte, gut erwärmte, durchlässige und mineralstoffreiche Böden.

Fortpflanzung und Pflanzung

Trauben lassen sich leicht durch Stecklinge und Schichtung vermehren, so dass keine teuren Setzlinge gekauft werden müssen. Es gibt andere Möglichkeiten, neue Pflanzen zu bekommen, zum Beispiel durch Aussaat. Diese Methode wird jedoch nur von Züchtern verwendet und ist für die Züchtung neuer Sorten gedacht. Durch Trauben und Pfropfen vermehrt, unterliegt dieses Verfahren nur erfahrenen Gärtnern.

Die Vermehrung durch kurze Stecklinge erfolgt im Herbst. Stecklinge mit 1-2 Augen werden aus gesunden Trieben geschnitten. Innerhalb von 24 Stunden werden sie in warmem Wasser eingeweicht, dann getrocknet und in Töpfe mit einem Durchmesser von 10 cm gepflanzt, die mit einem feuchtigkeitsspeichernden Substrat gefüllt sind. Das Substrat besteht aus tiefliegendem Torf, fruchtbarem Boden und grobem Sand im Verhältnis 1: 1: 1; oder aus Sphagnum-Torf und Sägemehl (1: 1); oder aus Sägemehl, grobem Sand und Humus (3: 1: 1). Außerdem können die Stecklinge vor dem Pflanzen mit Wachstumsstimulanzien behandelt werden, dies beschleunigt den Bewurzelungsprozess. Wichtig: Beim Einpflanzen der Stecklinge in den Bodengrund sollte sich der obere Guckloch auf Bodenhöhe befinden. Über die Töpfe wird eine Plastikfolie gespannt, die jedoch nicht mit dem Griff in Berührung kommen sollte. Die Bewurzelung erfolgt jedoch am 20.-30. Tag unter regelmäßiger Bewässerung und systematischer Belüftung. Junge Pflanzen werden im nächsten Frühjahr ins Freiland gepflanzt, bis die Triebe ein gut entwickeltes Wurzelsystem und einen 30-40 cm langen Trieb gebildet haben.

Die Vermehrung von Trauben durch Schichtung ist eine ziemlich mühsame Methode, aber durchaus machbar. Bei Sträuchern, die zur Fortpflanzung bestimmt sind, werden die Triebe so geschnitten, dass jeweils 2-3 Augen erhalten bleiben. Die daraus gebildeten Triebe (25-30 cm lang) werden auf eine Höhe von 5-8 cm gehügelt, zum Hilling sollte eine Bodenmischung aus fruchtbarem Boden und grobem Sand im Verhältnis 1: 1 verwendet werden. Wenn die Triebe eine Länge von 50-60 cm erreichen, werden sie bis zu einer Höhe von 25-30 cm gestapelt In Zukunft werden Triebe geprägt, die darin bestehen, die Spitzen zu entfernen, um ihr Wachstum zu stoppen um die Fruchtbildung zu verbessern. Im Herbst werden die Triebe mit einer Gartenschere von der Mutterpflanze getrennt und gelagert. Die Setzlinge werden im nächsten Frühjahr in den Boden gepflanzt.

Pflege

Im Frühjahr (meist im April) werden die Trauben aus dem Winterschutz befreit und die Trauben schräg oder senkrecht an das Spalier gebunden, während die Fruchttriebe auf das untere Spalier gelegt werden. Wenn durch Feuchtigkeit eine weiße Blüte erscheint, sollten Sie keine Angst haben, sie wird mit der Zeit verschwinden. Nach dem Öffnen werden die Trauben auch mit dem Medikament "Nitrafen" behandelt (in einer Menge von 200 g pro 10 Liter Wasser). Ein solches Verfahren verhindert die weitere Existenz von Pilzen und Viren, die in der letzten Saison identifiziert wurden. Um Ende April eine gute Ernte zu erzielen, wird ein Hygiene- und Ausdünnungsschnitt durchgeführt, bei dem Wurzeltriebe und überschüssige Knospen entfernt werden. Das Top-Dressing wird Anfang Mai durchgeführt, erfahrene Gärtner raten zur Verwendung komplexer Flüssigdünger. Während der Blüte werden überschüssige Eierstöcke entfernt, dies ist notwendig, um den Busch anschließend nicht zu überlasten.

Mit Beginn des Sommers wird die Rebe regelmäßig gekniffen, Stiefsöhne und Blätter entfernt, die den Zugang von Sonnenlicht zu den sich bildenden Beerensträußen verhindern. Im Juli werden die Trauben mit Königskerzenlösung, Superphosphat, Nitrophosphat und Holzasche gefüttert. Wichtig ist auch, die stammnahe Zone rechtzeitig zu lockern, zu bewässern, Unkraut zu entfernen und die Pflanzen mit antimykotischen und antiviralen Medikamenten zu besprühen. Im Herbst werden die Pflanzen nach der Ernte gefüttert, gegen Schädlinge und Krankheiten behandelt, alte und beschädigte Triebe entfernt, zu Boden gebogen und mit Fichtenzweigen bedeckt.