2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Vorbei sind die Zeiten, in denen Menschen Quinoa-Brot essen mussten. Heute wird die Pflanze von Gärtnern verwendet, um ihre Blumenbeete und Sommerhäuser zu dekorieren
Gattung Quinoa
Mehr als zweihundert krautige Pflanzen, Zwergsträucher und Sträucher repräsentieren die Gattung Quinoa (Atriplex).
Die Stängel und Blätter von Pflanzen sind oft mit einem weißen Pulverüberzug bedeckt, dem sie nach einer Version ihren Namen verdanken.
Sorten
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Quinoa-Salz (Atriplex halimus) ist ein mehrjähriger Strauch, der bis zu 2,5 Meter hoch wird. In den Küstenregionen werden daraus Hecken gemacht. Das silbrig-graue Laub der Kochsalz-Quinoa sieht aus wie glänzendes Porzellan und verleiht dem Strauch das Aussehen einer dekorativen Porzellanskulptur. Quinoawurzeln nehmen Salz aus dem Boden gut auf und kultivieren so den Boden.
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Garten-Quinoa (Atriplex hortensis) ist eine einjährige krautige Pflanze, deren Blätter die Menschen als Nahrung verwenden und Salaten junges Laub hinzufügen. Der bis zu zwei Meter hohe Strauch ist mit grünen Blättern bedeckt. Es gibt Sorten mit rötlichen Blättern, zum Beispiel Garden Red Quinoa. Die Sorte "Orach Red" zeichnet sich durch Blätter aus, die eine violette Rückseite haben. Und die Sorte "Rote Feder" hat eiförmig abgerundete kleine Früchte von rötlicher Farbe.
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Linsenförmige Quinoa (Atriplex lentiformis) ist ein mehrjähriger Strauch, der bis zu drei Meter hoch wird. Sein aufrechter Stängel mit ausladenden Trieben ist mit silbrigen Blättern bedeckt, deren Form von länglich bis eiförmig variieren kann. Quinoa lentikular ist eine zweihäusige Pflanze, dh um Ihre eigenen Samen anzubauen, benötigen Sie zwei Büsche: weiblich und männlich.
Wachsend
Sie machen Hecken aus Quinoa, pflanzen Büsche in einem Abstand von 40 cm voneinander und bauen es auch in Einzel- und Gruppenpflanzungen an. Quinoa ist eine thermophile Pflanze und daher ist es für sie angenehmer, in milden Klimazonen zu wachsen. Aber es wird auch in nördlicheren Regionen angebaut, wobei der oberirdische Teil der Pflanze, der durch Winterfröste beschädigt wurde, im zeitigen Frühjahr unter der Wurzel abgeschnitten wird. Die im Boden überwinterten Wurzeln geben neue Triebe ab, die das Leben der mehrjährigen Quinoa fortsetzen.
Schwan wird im Frühjahr in kälteren Gegenden im Freiland und im Herbst in wärmeren Klimazonen gepflanzt. Die Quinoa liebt lockeren Boden. Salz-Quinoa kann auf salzhaltigem Boden wachsen, da es sein Heiler ist und den Boden von Salzverunreinigungen reinigt. Durch die Ansammlung absorbierter Salze in den Blättern wird Quinoa zu einem natürlichen Dünger. Die Blätter werden getrocknet und als Stickstoffdünger verwendet, zu Pulver gemahlen und der Boden für Pflanzen gedüngt, die Stickstoff benötigen.
Zu Beginn der Vegetationsperiode wird Zier-Quinoa mit Mehrnährstoffdünger in einer Menge von 30 Gramm pro 1 Quadratmeter gefüttert. Auch für die Garten-Quinoa, deren Blätter gegessen werden, wird Bio-Futter benötigt. Bei der Düngung mit Dünger pro 1 Quadratmeter Land werden beispielsweise 4-5 Kilogramm Dünger benötigt.
Der Landeplatz für die Quinoa ist sonnig. Die Pflanze ist resistent gegen hohe Temperaturen, aber bei Frost stirbt, wie bereits erwähnt, der oberirdische Teil ab, aber es gibt lebende Wurzeln, die im Frühjahr die Vegetation wieder aufnehmen.
Der Schwan braucht im Frühjahr und Sommer regelmäßig Wasser, besonders bei längerer Trockenheit.
Erscheinungsbild erhalten
Um das Erscheinungsbild der Pflanze zu erhalten, müssen stark beschädigte und getrocknete Triebe umgehend entfernt werden.
Reproduktion
Quinoa kann durch Samen, Stecklinge von Trieben, Triebe vermehrt werden.
Die Vermehrung durch Aussaat wird selten verwendet. Am Ende des Frühlings werden häufiger Stecklinge von Trieben geschnitten und in sauberen Sand oder leichten sandigen Lehmboden gepflanzt. Bis zur Wurzelbildung an den Stecklingen wird der Boden feucht gehalten. Stecklinge mit Wurzeln werden an einem ausgewählten Ort im Freiland gepflanzt.
Wenn die Pflanze Triebe mit eigenen Wurzeln entwickelt, werden diese von der Mutterpflanze getrennt und an einen festen Platz gepflanzt.
Feinde des Schwans
Gemäß den Regeln des Quinoa-Anbaus erliegt es selten Krankheiten und Schädlingen. Aber wenn eine Pflanze auf schwerem Boden angebaut wird oder wenn der Boden zu viel Feuchtigkeit enthält, verrotten die Wurzeln der Pflanze.
Der nächste Feind ist Frost, der den oberirdischen Teil der Pflanze schädigt und bei starkem schneelosen Frost auch die Wurzeln ausfrieren können.
