Bockshornklee

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Bockshornklee (lat. Trigonella) - eine Gattung von krautigen Pflanzen, darunter einjährige und mehrjährige Pflanzen. Die Gattung Bockshornklee gehört zur bemerkenswerten Familie der Hülsenfrüchte (lat. Fabaceae). Unter fast hundert Pflanzenarten der Gattung gibt es viele für den Menschen nützliche Arten mit heilenden Fähigkeiten. Die Pflanzen haben ein sehr einfaches Aussehen und zeigen dreiblättrige Blätter, mottenartige Blüten und eine Schotenfrucht. Im alten Ägypten, Rom und im antiken Griechenland wurde Heuschnupfen als Viehfutter angebaut, später jedoch durch andere Getreidearten ersetzt. In letzter Zeit haben sich die Menschen wieder bestimmten Arten der Gattung zugewandt, sich an alte erinnert und neue medizinische Fähigkeiten ihrer Blätter und Früchte entdeckt. Pflanzensamen werden zum Kochen verwendet.

Was ist in deinem Namen

Der lateinische Name der Gattung "Trigonella" basiert auf dem Wort "Trigon", was "Dreieck" bedeutet. Der Grund für diesen Namen waren höchstwahrscheinlich die dreiblättrigen Blätter von Pflanzen der Gattung, die alle zusammen ein Dreieck bilden.

Beschreibung

Der unterirdische Teil der Pflanzen wird durch eine dünne lange Wurzel dargestellt, von der sich kürzere Wurzeln, die mit Adventivwurzeln bedeckt sind, in alle Richtungen erstrecken. Eine solche Wurzel ermöglicht es der Pflanze, Nährstoffe aus einer relativ großen Bodenfläche zu sammeln, da einjährige Pflanzen eine gute Ernährung benötigen, um in einer warmen Jahreszeit Zeit für einen vollständigen Wachstumszyklus zu haben. Und für mehrjährige Pflanzen ist eine solche Wurzel gut.

Der vertikale oder aufsteigende Stängel von Pflanzen ist relativ niedrig und reicht von zwanzig bis sechzig Zentimetern, abhängig von der Art der Pflanze und den Umweltbedingungen.

Der Stängel ist mit kurzstieligen Blättern bedeckt, die in drei Teilen auf einem Blattstiel angeordnet sind. Solche Blätter werden in der Botanik "dreiblättrig" genannt. Die Form der Blätter ist lanzettlich verkehrt eiförmig. Spitze Nebenblätter, fein behaart.

Aus den Blattachseln werden traubige oder doldenförmige Blütenstände oder einzelne oder paarige Miniaturblumen vom Mottentyp geboren. Die Blütenkrone wird von einem röhrenförmigen Kelch aus grünen Kelchblättern geschützt. Kronblätter verschiedener Arten können weiß, blau, gelb, lila gefärbt sein.

Die Krone der Vegetationsperiode ist die Bohnenschote, die gerade oder gebogen sein kann, normalerweise mit einem langen Ausguss. In der Schote befinden sich unregelmäßig geformte Bohnen in einer Menge von drei bis zwanzig Stück.

Verwendungszweck

Es gab Zeiten, in denen Menschen bestimmte Pflanzenarten der Gattung erfolgreich als Viehfutter verwendeten. Wilde Tiere fraßen auch gerne Bockshornklee.

Als Kulturpflanze war Bockshornklee auf dem asiatischen und afrikanischen Kontinent bekannt und kommt erst später in Europa und Amerika vor.

So kam es, dass Bockshornklee später vergessen wurde und heute, wenn die Menschheit von Krankheiten wie Diabetes mellitus und Krebs heimgesucht wird, wieder an die Heilpflanzen der Gattung Bockshornklee erinnert wird, deren Früchte einst Gold wert waren. Ärzte und Apotheker führen Laboruntersuchungen an den Früchten des Heuschnupfens (lat. Trigonella foenum-graecum) durch und entdecken seine einzigartigen Heilkräfte wieder.

Und die Beduinen der ägyptischen Wüsten verwenden seit langem die Samen des Bockshornklees, die sie anders "Helba" nennen. Für Touristen, die extreme Erholungsarten lieben und die Sandflächen auf ATVs durchqueren, bietet der Beduinenservice an, "gelben Tee" aus Helba-Samen zu probieren. Dieser Tee heilt die Probleme des Verdauungssystems, steigert den Appetit, senkt den Blutzuckerspiegel und senkt auch den Druck außerhalb der Skala.

Helba wird auch bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet, zum Würzen von Käse, zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen, verschiedenen geräucherten Fleischsorten und Gebäck.