Portulak, Unprätentiös Und Malerisch

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Die krautige Pflanze Portulak erfreut Blumenzüchter mit einer Vielzahl von Farben während der Blütezeit, Unprätentiösität gegenüber der Bodenart, Toleranz gegenüber unregelmäßigem Gießen. Die malerischen Blüten der Pflanze fügen sich problemlos in eine Vielzahl von Landschaftsbedingungen ein. Portulak wird verwendet, um alte Gebäude, felsige Wege zu schmücken, deren Risse und Lücken der Wind mit genug Erde gefüllt hat, um das flache Wurzelsystem der Pflanze angenehm zu machen. Portulak kann verwendet werden, um die stammnahen Kreise von Bäumen vor schädlichem Unkraut und dem Austrocknen der Sonnenstrahlen zu schützen

Garten Portulak. Essen oder zerstören?

Die bekannteste unter den zahlreichen Pflanzenarten der Gattung Portulac wurde von der Art mit dem lateinischen Namen "Portulaca oleracea" gewonnen. Dieser Satz wurde als "Gartenportulak" ins Russische übersetzt, was sehr symbolisch ist. Schließlich wurden die Samen dieser Art von Archäologen an vielen prähistorischen Orten gewonnen, deren Alter bis ins 7. Jahrhundert v. Chr. zurückreicht. Ein altgriechischer Naturforscher und Philosoph namens Theophrastus im 4. Jahrhundert v. Chr. erinnert in seinen Schriften daran, dass im April zusammen mit mehreren Sommerkräutern Portulak gesät werden sollte.

Der antike römische Schriftsteller Plinius der Ältere riet im ersten Jahrhundert n. Chr. seinen Landsleuten, Portulak als Amulett gegen die Mächte des Bösen zu verwenden, da die Heilfähigkeiten der Pflanze als so zuverlässig galten. 1288 n. Chr. listet der italienische Schriftsteller und Dichter Bonvesin de la Riva in seiner Abhandlung De magnalibus urbis Mediolani (Die große Stadt Mailand) eine lange Liste von Speisen auf, die Mailänder gerne genießen. Portulak ist auch auf dieser Liste.

Derzeit werden etwa vier Dutzend Portulaca-Sorten in verschiedenen Ländern der Welt angebaut. Die Tatsache, dass die Pflanze einjährig ist, ist kein Hindernis für den Anbau. Zarte Stängel

Saftige Blätter und Blütenknospen von Portulak, frühmorgens geerntet, haben einen angenehmen, leicht säuerlichen Geschmack, da sich in ihnen in der Nacht die maximale Menge an Apfelsäure ansammelt. Sie können sowohl roh als auch gekocht oder gedünstet gegessen, als Beilage oder als Gemüsesalat verwendet werden. Aber wie gesagt, die Leute haben unterschiedliche Geschmäcker. So stellte der englische Publizist, Historiker und Pamphletist William Cobbett (03.09.1763 - 18.06.1835) fest, dass das Blattgemüse Portulak „von den Franzosen und Schweinen gegessen wird, wenn sie nichts anderes haben. Beide essen es roh.“

Obwohl Portulak eine thermophile und photophile Pflanze ist, kann Portulak in Gebieten mit kaltem Klima in der warmen Jahreszeit leicht angebaut werden. Nur, um eine anständige Ernte zu erzielen, sollten der Pflanze offene Flächen zur Sonne zugewiesen werden. Während der heißen und trockenen Sommermonate wächst Portulak schnell und reagiert auf Trockenheit mit der nächtlichen Produktion von Apfelsäure in Stängeln und malerischen Miniaturblättern. Die Fähigkeit von Portulak, auf schlecht verdichteten Böden zu wachsen und Trockenheit leicht zu tolerieren, ist auf das Vorhandensein einer Pfahlwurzel mit zahlreichen sekundären Faserwurzeln zurückzuführen.

Gartenportulak ist so unprätentiös, dass sie leicht zu einem lästigen Unkraut verkommt, wenn man ihren "Appetit" nicht einschränkt.

Großblumiger Portulak

Wenn es um die dekorative Verwendung von Pflanzen der Gattung Portulak geht, denkt man zuerst an die Arten der Gattung, die von Botanikern "Portulaca grandiflora" genannt werden, was auf Russisch wie "Großblumiger Portulak" klingt. Die Heimat dieser Sukkulente mit malerischer Blüte sind die Länder Argentinien, Uruguay und Südbrasilien. Niedrig wachsende Büsche mit einzelnen spektakulären Blüten sind häufige Gäste von Blumenbeeten und Blumengärten in Südasien. Auf dem Foto links, Portulac, habe ich mich auf einer der thailändischen Straßen getroffen. Wer auf dem Balkan war, wird den großblumigen Portulacus in den meisten Städten bemerken, wo er harmonisch mit der alten Architektur des 18. und 19. Jahrhunderts koexistiert. Seltsamerweise fühlt sich der thermophile Portulac auf sibirischem Boden großartig an. Dies ist die Art von Schönheit, die auf einem Sommerhaus in der Nähe der Stadt Novokuznetsk (Kuzbass) wächst:

Großblumiger Portulak hat eine Reihe von Unterschieden zum Gartenportulak. Erstens sind seine saftigen Blätter, Stängel und Blütenknospen nicht zum Verzehr geeignet. Zweitens haben die Blätter der Pflanze die Form von Miniaturzylindern. Drittens ist die Größe der Blüten größer und die Farbe der Blütenblätter ist reicher. Frottee-Blumensorten ähneln leuchtenden Miniaturrosen, und daher hat die Pflanze viele populäre Namen, in denen das Wort "Rose" vorkommt. Zum Beispiel "Mexikanische Rose", "Vietnamesische Rose", "Sonnenrose", "Steinrose" … Dies sind die leuchtenden Rosen, die in der ägyptischen Stadt Hurghada wachsen:

Die Fähigkeit von Portulak, schnell zu wachsen, veranlasste mich, den Mandarinenstammkreis im Hof eines Hauses mit sandiger Erde zu dekorieren:

Portulak kann auch in einem Behälter wachsen und Balkone, Landterrassen oder Fenstergesimse schmücken: