2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Die Fusariumfäule von Maiskolben wird am häufigsten in Regionen mit hoher Luftfeuchtigkeit gefunden, wo oft bis zu 50-60% des wachsenden Mais betroffen sind. Diese unglückliche Krankheit führt fast immer zu einer merklichen Abnahme des Erntevolumens sowie zu einer erheblichen Verschlechterung der Qualität, da die Entwicklung des zerstörerischen Fusariums auch während der Lagerung der geernteten Ähren nicht aufhört, insbesondere wenn die Lagerbedingungen gehen mit unzureichender Belüftung und sehr hoher Luftfeuchtigkeit einher
Ein paar Worte zur Krankheit
Wenn die milchige Phase endet und die wachsartige Reifephase beginnt, beginnt sich auf den von Fusarium befallenen Maiskolben eine blassrosa Pilzblüte zu bilden, die eine Kombination aus Pilzkonidien und Myzel ist. Wenn es zu dick ist, beginnen die Karyopsen allmählich abzubauen. Manchmal kann sich die Niederlage von Maiskolben in Form eines eigenartigen Musters manifestieren, das an kleine weiße Strahlen erinnert. Im Allgemeinen hängt der Grad der Schädigung der Ohren von der Intensität der Fusariumentwicklung ab.
Wenn sich die Krankheit stark genug entwickelt, können Erreger-Plaques leicht die ganzen Maiskolben bedecken und bei hoher Luftfeuchtigkeit auf deren Deckblättern bilden. Infizierte Karyopsen bekommen einen schmutzigen Braunton und verlieren ihren früheren Glanz. Gleichzeitig wird auch ein Teil der Körner in den infizierten Ohren, die sich außerhalb der Fusariumherde befinden, infiziert, obwohl an ihnen keine sichtbaren Schäden erkennbar sind. Bei der anschließenden Aussaat können solche Körner leicht die Neuentwicklung eines schädlichen Unglücks hervorrufen.
Die Körner, die mit besonderer Kraft angeschlagen werden, zerbröckeln leicht, brechen und zerfallen schnell – diese Situation ist beim Dreschen infizierter Ähren oft zu beobachten. An einem Ohr befinden sich oft fünfzehn bis dreißig zerstörte Körner. Sind die Bedingungen für die Entwicklung von Fusarium sehr günstig, vergrößern sich die betroffenen Gebiete merklich. Und auf den fallenden trockenen Körnern können Sie oft bräunliche Flecken oder eine blassrosafarbene Blüte beobachten, die wie Schorf aussieht.
Alle infizierten Ohren sind von eher geringer kommerzieller Qualität und werden in der Erntephase schnell von Schimmelpilzen zerstört. Stark geschädigte Samen verlieren ihre Keimfähigkeit, und diejenigen Samen, in denen die Embryonen überlebt haben, geben sehr schwache Keime. Solche Sämlinge sterben, bevor sie die Bodenoberfläche erreichen.
Maisrückstände und -saatgut nach der Ernte gelten als Hauptinfektionsquellen. Die von Insekten geschädigten Rüsselkäfer sind in der Regel anfälliger für Infektionen. Besonders schwere Ausbrüche dieser Krankheit werden mit einem deutlichen Anstieg der Anzahl verschiedener Schädlinge (Maismotte und andere) beobachtet.
Der Pilz, der Erreger des Fusariums am Kolben, der F. moniliforme genannt wird, ist in der Lage, Fumonisine zu produzieren – die sogenannten Mykotoxine, die auf Tier und Mensch krebserregend wirken und im Mais einer strengen Kontrolle ihres Gehalts unterliegen Kerne. Und ein Fusariumpilz kann sich mit einem ziemlich festen Temperaturbereich entwickeln - von drei bis dreißig Grad.
Wie man kämpft
Die wichtigsten Schutzmaßnahmen gegen Fusarium an Maiskolben sind die Beseitigung infizierter Ähren aus den Flächen, die aktive Bekämpfung verschiedener Maiskolbenschädlinge und das herbstliche Pflügen des Bodens, begleitet von der Entfernung von Pflanzenmaisresten. Eine ebenso wichtige Rolle spielt die Saatbeizung vor der Aussaat. Die eingelagerten Kolben müssen mit optimalen Bedingungen (Temperatur, Belüftung und Luftfeuchtigkeit) versorgt werden. Die Räumlichkeiten müssen trocken und die Belüftung ausreichend sein. Darüber hinaus ist es notwendig, das Auftreten von Insekten in diesen Räumen vollständig auszuschließen. Und vor der Lagerung von Maiskörnern ist die strengste Kontrolle des Gehalts an Mykotoxinen erforderlich.
Die vielleicht radikalste und effektivste Methode zur Bekämpfung von Fusarium an Maiskolben ist die Erzeugung resistenter Maishybriden und deren anschließende Kultivierung.
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